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宮城野通駅の海鮮・魚介のお店
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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
かこいや 仙台駅前店
【仙台駅西口2分】仙台名物炉端焼きをはじめ、宮城県の食材を使用した料理や地酒を各種ご用意■
4503人
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貯まる・使える
...■き六 【宮崎】 「黄金千貫」を黒麹にて仕込み、長期熟成してから出荷される黒木本店の自信作。 グラス 630円(税込)...ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、 そして長期熟成。旨みあふれる、ふくよかなコクが特徴です。 グラス...いちごや赤い果実の華やかな香りと上品な酸味、程よい熟成感と タンニンの絶妙なバランスをお楽しみ頂けます...
...古代より白雲がわき立ち去来する事で、吉相が現れひかり輝く様から命名されました。蔵人の卓越した技が光る芸術的大極上諸白酒(氷温熟成純米大吟醸酒） 熟成された十四代龍泉をも超える逸品の純米大吟醸です...
...■ビール ■ノンアルコールビール ■店押素材 牡蠣 ■狐崎直送 氷温熟成牡蠣 0℃から細胞が凍り始めるまでの温度を「氷温域」といいます。 氷温域にさらされると細胞は凍るまいと自己防衛反応を起こし、糖分やアミノ酸を蓄えそれが甘味や旨味成分になります。 狐崎水産では、身入りがよく一番うまい「旬」を漁師が見極め、マイナス1.9℃のジェルアイスに牡蠣を一定時間浸けて熟成（細胞に自己防衛反応）させたのちに冷凍しているので、旨味をしっかり閉じ込めた牡蠣を一年中食すことができます。 狐崎水産の「氷温熟成牡蠣」を是非ご堪能...
東北のうまいものと地酒 三枡三蔵 仙台駅前本店
東北の名物料理と地酒が楽しめる居酒屋。牛タン、金華サバなど自慢の逸品多数◎
6823人
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貯まる・使える
...仙台牛 当店では、牛タン一枚一枚丁寧に固い部位を取り除き 自慢のスパイスで熟成発酵させるためとても柔らかく絶品です！ ■厚切り牛タン...この店の尾長マグロは新鮮なのかまたは熟成したからなのか判別つきませんでしたが一味違います...
山の幸 三陸の恵み 六金 仙台駅前店
宮城・山形や旬の産地から選び抜いた食材を使用した海鮮と蕎麦の居酒屋/歓送迎会のご予約承り中
4918人
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貯まる・使える
...こりゃダークホースやった〜(￣ー￣)ｂ ◆熟成古酒 一ノ蔵 マデナ ９８０円 マディラワインの製法「高温熟成」から生まれる深いコクと風味がすごい！！ 友は 「大七...濃厚な甘さで日本酒とは思えないお酒です。熟成したブランデーのような味...
花の舞 BiVi仙台駅東口店
【JR仙台駅3分】個室完備！当日OK！2H飲み放題付き宴会コース各種ご用意！
242人
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貯まる・使える
...※しらすの水揚げ状況により品切れになる場合がございます。 ■ヒマラヤ岩塩で仕上げた枝豆 ～ヒマラヤ岩塩～ マグマ熱により熟成された紅塩は...
...和と洋のコラボが抜群！おすすめメニュー ■あおば餃子 仙台雪菜を練りこんだ皮が特徴です ■■こだわり 仙台味噌 ゆっくりと熟成、塩分を多...
牛たん炭焼 利久 西口本店
選び抜いた上質な牛たんはもちろん、本店でしか味わえない宮城が誇る海鮮や野菜もご堪能ください
15779人
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貯まる
...少し合わないかもしれない） 滲み出る脂、熟成された旨みが滴る。 塩分は薄めに感じられ、熟成された脂の旨さに意識が集中する。 炭焼と銘打っているだけあって...■牛たん定食（3枚6切） 1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました...
...■山崎ハイボール 豊潤さは爽やかな芳しさ、樽熟成由来の独特の甘味が口中に華やかに広がります。 ■知多 風香るハイボール 清々しくやさしい香り、そして、ほのかな甘みがうまみを引き立てます。 ■響ハイボール 世界を驚かせたトップクラスのフルーティな香りと熟成感...■ニッカ伊達ハイボール 心地良い樽熟成香とやわらかくモルティーな香り...
伊達な仙台炉端 強次朗
○仙台駅チカ○朝獲れの地魚や自社直営の卸で仕入れた新鮮野菜、宮城のお酒で皆様をおもてなし！
3441人
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...[浜千鳥] ■【宮城】粕取り焼酎 喜萬 濃醇な香り、美しい山吹色、口中に広がる円やかな旨み。 長期樽熟成により、粕取り焼酎特有の香りも和...
くいもの屋 わん 仙台西口店
和情緒のある落ち着いた雰囲気の店内で寛ぎのひと時を。人数に合わせた個室もご用意しています。
452人
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貯まる・使える
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...厚切りなだけに噛みごたえある弾力に、溢れる肉汁がなんとも言えず。 柔らかく旨みは熟成によるものなのでしょうか？ ここはやはりクラフトビール…と行きたいもののほろ酔いを通り越していたので...
...シグニチャーブレンド 静岡/富士御殿場蒸留所/50度 熟成のピークを迎えた原酒を見極めブレンド。 樽の熟成香は甘く、まろやかさが目立つ。 ■知多...■カクテル ラムベース各種 2年～3年オーク樽熟成したバカルディ・ラム原酒をブレンド バカルディゴールドは...
...■仙台名物 牡蛎みそ鍋 三陸産カキを鍋仙台味噌で鍋に～二年熟成の特製鍋みそでお召しあがり下さい。 ■仙臺味噌料理 ■仙臺味噌料理は 当店で使うお味噌は1年と2年熟成の蔵出し仙臺味噌...栗、木ノ子の炊き込みご飯/二年熟成仙台味噌汁/自家製漬物３種盛り...
...■鮨セット様で大好きな穴子様はすぐにゲット！！ ■イカ刺し様は熟成タイプでした。 ■穴子の白焼き様～塩とワサビで頂きます！...マグロで一番美味しい赤身なら、北海道噴火湾産本マグロの1週間熟成が良いと粋な大将。分厚く切った切り身の一枚一枚には...少し水分量が足らない。 ネタは総じて悪くない。特殊な仕込みや熟成などはしていない...
...◆真鯛 350円 鯛特有の弾力に富んだ歯応えがなかったので熟成してるのかな？ 鯛らしさがあまり感じられなかった。 ◆烏賊 300円...卸してすぐは噛み切れないほどらしく、熟成具合も抜群！ ・平目◎ 寒平目も目の前でおろしていたら食べたくなっちゃった！...
...選択枝があるのでお好みの範囲で選べます。 とくに刺身の鮪の熟成状態が良く、しかも、 大胆に厚みのある切り方をしており、...刺盛りはどれも熟成された味で旨味が強かったです。 特にまぐろは...加えてフグ鍋と！ 特に刺身は圧巻の厚みだし、ほどよく熟成してて 鮪も真鯛も旨味に優れた一品揃いですね...
...■赤出汁 ■前菜盛り合わせ ■店舗外観 ■はらこめし ■牛たん＆笹かま ■塩麹熟成牛タン焼き ・炙り旬菜添え ■鴨肉とセリ ■個室テーブル席 ■お刺身...参加メンバーの大半が、このお出汁も飲み干してしまいました♪ ・【焼物】塩麹熟成牛タン焼き ・炙り旬菜添え 弾力あってジューシーな牛たん...
...○しらす春巻き ○あなご白焼き お酒は、 ○大漁ジョッキ ○浪の音(もっきり) 今日は本当に良いもの揃い、大切りのカツオや熟成された平目がめっちゃ美味しい...
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2 ■特選！牛イチホ...
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