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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～1 件を表示 ／ 全 1 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
お酒とケジャン ミロク
カンジャンケジャンと絶対にハズさせない本格韓国料理。
1940人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...その出汁醤油に漬け込み熟成させた逸品。ワタリガニの甘味と出汁醤油の旨みを存分にお楽しみください。 最後にはその出汁醤油を使用した卵かけご飯をお楽しみ頂けます。 ■カンジャンケジャン中皿 ９種類の食材から取った出汁を醤油と合わせ、その出汁醤油に漬け込み熟成さ...なワタリガニを9種の食材から作った特製のだし醤油で長時間漬け込み熟成させることで...
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