宝ヶ池・北山の熟成に関するお店

宝ヶ池・北山の熟成に関連するお店 55

解説

宝ヶ池・北山のお店が55件見つかりました。お探しのお店が多いのは鞍馬口駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は鞍馬口の竹とりNEO(居酒屋、焼鳥、鍋(その他))、北大路の南屋和牛堂(焼肉、ホルモン、居酒屋)、北山の串揚げ toshico(串揚げ・串かつ、創作料理、和食(その他))、松ケ崎のTrattoria Pino(イタリアン、カフェ、ワインバー)、北大路のbistro Chic(フレンチ、創作料理、モダンフレンチ)です。

口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン 120 件を表示 55

点数について

  • 竹とりNEO 鞍馬口駅 68m / 居酒屋、焼鳥、鍋(その他)

    《鞍馬口駅3分》七谷川ふもとの養鶏場で育成された七谷地鶏。世界でも高く評される最高の地鶏を

    3.15

    11

    • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
    • 昼の予算:-
    • 分煙
    • 飲み放題
    • クーポン

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    交流の夕べby あかはるたま(1480)得意先のグルメな方に異業種交流会を企画していただきました。 会場となったこちらは、リーズナブ...

    ...■【麦】つくし白麹 さわやかな香りとすっきりとした味わいが、五年以上熟成した原酒をブレンドしておりますので、柔らかな口あたりをお楽しみいただけます。 ■【麦】夢酎 ブランデーを思わせるような香りと、アルコール臭を感じない柔らかな味わいになっています。雑味が無く後口も爽やかです。 ■【麦】猿川 円円 自然熟成に加えて、超音波熟成法「PASS」を導入した...

  • 南屋和牛堂 京都市北区 / 焼肉、ホルモン、居酒屋

    宴会のご予約受付中! 西賀茂の黒毛和牛焼肉専門店。二条 焼肉 大仙の姉妹店です。

    3.04

    5

    • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
    • 昼の予算:-
    定休日
    火曜日、不定期あり
    • 全面喫煙可
    • 飲み放題
    • クーポン
    南屋韓国食堂の姉妹店by menbaka(7)最近ご無沙汰だった四条烏丸付近の南屋韓国食堂へ久々に食べに行った時に、店員さんと少し話している...

    ...炭火でさっと炙って、南屋オリジナルブレンドの熟成おろしポン酢でどうぞ。 ■焼きすき...■★ 黒毛和牛のレアステーキ (ユッケ味 or 熟成ポン酢)オススメ! 黒毛和牛のカブリをレアに焼き、ユッケの味付けか熟成ポン酢でタタキ風で楽しめる逸品です...

  • 串揚げ toshico 北山駅 893m / 串揚げ・串かつ、創作料理、和食(その他)

    「京都北山」大人の隠れ家で、四季折々の食材を串揚げでいただく至福のひととき

    3.44

    9

    • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
    • 昼の予算:-
    定休日
    木曜日
    • 個室
    • 完全禁煙
    ワインと串揚げを楽しめる良店♪by jetsail(669)久しぶりに北大路にある「串揚げ toshico」さんへ行きたくなり再訪です。 と、いうの...

    ...甘さ控えめでふわふわのムースの食感に癒されます。 熟成ワインビネガー・カクテル お友達が2杯目に頂いていたノンアルコールカクテル...磯のりかと思いました。 ほたて半生。とろっと。だししょうゆで。 ◆熟成ワインビネガーカクテル ¥500 ウィルキンソンの炭酸できゅーっと!...

  • Trattoria Pino 松ケ崎駅 126m / イタリアン、カフェ、ワインバー

    京都・北山で気軽に楽しめるイタリアン!ワインと美味で贅沢なひとときを。

    3.07

    48

    • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    水曜日(祝日除く)
    • 完全禁煙
    • 飲み放題
    帰ってきた S シェフ と 無垢の一枚板テーブル!by 評論家R(14) 久しぶりに寄せて頂きました。 前回は昨年の夏ですからお店の様子が少々変わっていました...

    ...オムレツ、生ハム、ポテトサラダ、お茄子 いずれも味付けはしっかり。抜群に美味しいわけではないけど、全て合格点でした。 生ハムは熟成さが伝わる芳醇な深みを感じました...

  • bistro Chic 北大路駅 982m / フレンチ、創作料理、モダンフレンチ

    国産ジビエ×自然栽培野菜で織りなす、和を取り入れた創作フレンチ

    3.13

    5

    • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
    • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
    • 完全禁煙

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    絶品!和を絶妙に取り入れたフレンチ!by アフロblog(274)2月3日にオープンされたこちらのお店。 母が気になるお店があると騒いでおり、友達と平日のラン...

    ...殺菌作用が高い微酸性電解水を利用し、自家熟成されています。 鹿モモ肉は...■3.自家熟成した岩手産...■岩手産短角牛のロティ 天然蛤の濃厚なジュのソース ■美山産熟成鹿もも肉のロティ マデイラワインソース...

  • 雌牛 熟成焼肉 牛京 今宮 北店 京都市北区 / 焼肉、ホルモン

    -

    • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
    • 昼の予算:-
    定休日
    【暫くの間臨時休業いたします。】
    • 全面喫煙可
    • 飲み放題
    • クーポン

    ...■熟成焼肉 ■熟成 厚切サーロイン ■熟成 厚切牛京タン...

  • 天骨庵 慶心 京都市北区 / ラーメン

    3.54

    48

    • 夜の予算: ~¥999
    • 昼の予算: ~¥999
    定休日
    日曜日、その他不定休あり(詳細はHP、Twitter、...
    • 完全禁煙
    楽しくて感じの良いケンコバさん似の店主さんby SLOW すたーたー(115)レビュアーになって初の2日旅 8 前に買ったラーメン本で店名が面白いので 超濃厚ラー...

    ...【材料、鶏と豚と水のみ。】 鶏と豚の動物系食材のみを高圧でじっくり炊き込み、冷蔵熟成を経て完成。 京都屈指の「スープ濃度」を誇るだけでなく...程なくして、着丼! 鶏と豚のみの動物系食材のみを炊き込み、冷蔵熟成させたドロドロスープ...

  • ラーメン百名店2018選出店
    らぁ麺 とうひち 京都市北区 / ラーメン、つけ麺

    3.90

    237

    • 夜の予算: ~¥999
    • 昼の予算: ~¥999
    定休日
    火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    • 完全禁煙

    ...説明書きを引用すると、 「木桶で熟成した諸味を搾ったままの液体」を「生揚げ」というそうで、...食らう10分程度の短時間で醤油が熟成される味の変化が楽しめる。 また、鷄白湯らぁ麺が旨い。...ただ最近流行のしぼりたて醤油とか生醤油系より 熟成系が好きなので...

  • 2018年Bronze受賞店
    京 上賀茂 御料理秋山 北山駅 783m / 懐石・会席料理

    4.21

    64

    • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
    • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
    定休日
    水曜日・月末の木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    • 完全禁煙
    全力のおもてなしに心奪われる、京都北山の名店by Mハル(1695)京都でも予約難で知られるこちらのお店。 毎月1日の10時から翌月分の予約を受付けますが 予...

    ...その出汁が染み出た出汁は、秋のごちそう。 お造りは、3日間ほど熟成させた明石の紅葉鯛、 5日間熟成させてツバス。関東ではワカシでしょうかね。出世魚はブリですかね...鱧、松茸、しめじの土瓶蒸し 塩、酢立 向付 鱧の焼き霜 5日熟成の天然のハマチ 鰆 カボス...

  • 傳八 北山駅 576m / ふぐ、割烹・小料理、鍋(その他)

    3.50

    10

    • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
    • 昼の予算:-
    定休日
    水曜日(12月は水曜日も休まず営業)
    • 個室
    • 全面喫煙可
    北山でまったりとふぐ料理by anchanda7507(688)京都の自宅から徒歩2分のお店。 年末にふぐを食べる機会が何度かあった一店目です。 いつ...

    ...ふぐのとげのある皮の部分をチップスにしたもの 香ばしくて歯ごたえがよく 他では味わえない一品です ■十日熟成ふぐ(4,5,9,10月) 要予約 ふぐの刺身を10日寝かせ旨味を凝縮させた逸品です...

  • 一休こんぶ 松田老舗 京都市北区 / 和菓子

    3.06

    8

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算: ~¥999
    定休日
    無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    大徳寺総門前❗一休こんぶ松田老舗。by s.asa8080(401)生姜の炊いたんとお昆布製品 大徳寺総門前には、門前に沢山のこだわりのお店がある、今日は大徳寺御...

    ...その製法は、麹菌を使用して発酵させ、乾燥後に熟成させたものである。中国から日本に伝来した当初は、「豉」と呼ばれ...大豆を真夏の炎天下で発酵熟成しながら干した独特の塩辛い納豆。 普段...お坊さんが食べていたというこの納豆は、豆と塩のみで熟成発酵させたものです。...

  • ル・グラン・カフェ 北山駅 178m / カフェ、クレープ

    3.11

    10

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    火曜日
    • 完全禁煙
    おいしいガレットのお店by inpde(9)おいしいガレットが食べれると聞き、家族で食べに行ってきました。 お店は地下鉄烏丸線の北山駅か...

    ...絶妙な食感。 チーズはガレットの端までたっぷりと入っていて、真ん中にはとろとろの卵。そしてスモークサーモンには熟成された旨みがつまっており...

  • チップルソン 京都市北区 / パン

    3.57

    16

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算: ~¥999
    定休日
    不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    何度目の正直⁉️〜〜〜〜〜by 千本桜はんひち(694)とても行きたいのに 相性が悪い❓ 定休日だったり、臨休だったり(⌒-⌒; ) やっと...

    ...■いつもの田舎パン≪1cut≫(カット面、2014年12月) ■低温熟成Baguette≪ハーフ≫(80、2014年12月) ■低温熟成Baguette≪ハーフ≫(カット面、2014年12月) ■低温熟成Baguette≪ハーフ≫(断面...

  • レストラン ヴィトラ 松ケ崎駅 30m / フレンチ、京料理、創作料理

    3.09

    20

    • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
    • 昼の予算:¥5,000~¥5,999
    定休日
    火曜日
    • 個室
    • 完全禁煙
    • 飲み放題

    ...5種類ほど出されたワインの中で印象に残ったのはフランスはボルドー産の格付けワイン1997年のシャトーカマンサックだ。熟成の神秘を体感できた...

  • Michel's Bagels 鞍馬口駅 963m / ベーグル

    3.57

    55

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算: ~¥999
    定休日
    原則営業なしサイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    もちもちベーグルです。by オカデンチ(1914) 正直、ベーグルはあまりおいしいと思ったことがないので 積極的に買おうと思わないのですが、こ...

    ...お店の方もとても感じの良い方でした。 天然酵母の“熟成”が織り成す技!...最も分かりやすく感じることができます。 「自慢の天然酵母で熟成させたベーグル」という謳い文句ですが 熟成感は...

  • 本田味噌本店 今出川駅 435m / その他、洋菓子(その他)

    3.08

    24

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    天皇家御用達by 名人(1887)京都市上京区室町通1条にある味噌専門店。 創業200年以上、江戸時代から続く老舗だ。宮中にの...

    ...黒ごまの風味がふっと香ばしい。 『西京白味噌』500g入648円 原材料名:米、大豆、食塩、水飴、酒精 ☆この白味噌が甘いのは熟成が浅いからだけではなく水飴の甘みも加わっているということですね...

  • パン百名店2018選出店
    クロア 京都市北区 / パン

    3.63

    108

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算: ~¥999
    定休日
    火曜・水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    • 完全禁煙
    アクセスの悪さを物ともしないハード系特化の人気店by アマランス44955(135)京都市の北西部、北山通りの末端部に位置し、緩やかながらも結構な距離の坂道を歩き続け、山間部の東...

    ...■チャバタ パルメジャーノレッジャーノ(210円)。 ■七味と熟成コンテ ■左:ハムと九条ねぎのブリオッシュ...少し行きにくいかな。 天然酵母で、時間掛けて熟成して焼き上げたパンの数々。丁寧に一個ずつ紙袋に入れてくれる。...「トゥルヌ(コンテチーズ+七味)」259円税込 12か月熟成のコンテチーズと西陣・長文屋さんの山椒の効いた七味を組み合わせて...

  • カウボーイ家族 上賀茂店 北大路駅 694m / ファミレス、ハンバーグ、ステーキ

    3.03

    16

    • 夜の予算:¥1,000~¥1,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    年中無休
    • 完全禁煙
    サラダバーが半端なく充実。 これだけでいいじゃないか?by anchanda7507(688)土砂降りの雨、駐車場があって濡れないといえば。 ここでしょ! 肉だし。 とてもハンバー...

    ...本体価格も上がってます・・・。内容もステーキは熟成アンガスビーフってことになっておりますが・・・。 やっぱステーキやなってことで...まぁこれなら文句は出ないでしょうね。ただ、何だろ、肉の旨味ってのは、熟成牛の割にはちょっと少なかった気がしますが・・・...

  • はんべえ 京都市北区 / 割烹・小料理、懐石・会席料理

    3.02

    4

    • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    水曜日第3木曜日
    • 完全禁煙

    ...■白鹿上撰 一合 燗酒 ■ウーロン茶 ■焼酎各種 ■中々【麦】 グラス ■梅酒 ■青谷の梅酒七年熟成【京都】 グラス ■紀州南高梅酒【和...

  • 鞍馬口 寿星 鞍馬口駅 60m / 京料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

    3.55

    29

    • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
    • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
    定休日
    月曜日
    • 個室
    • 完全禁煙
    • 飲み放題

    ...●特別純米「松の司」滋賀竜王、松瀬酒造 お刺身ですが、新鮮であろうことがわかる、プリプリで美味しい。 個人的に熟成より新鮮な刺身のほうが好きですね...

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