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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ベーコンカスクート(330円) ★★★★ 中の具はおいしかった。でも高いので、次はないかな。。。 ・熟成厚切りローストンカツミックス大(650円) ★★★ 期待しすぎました...
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
9890人
...中にはたっぷりの粒あんがつまっていました。 このタイプのあんパンもいいですね。 低温長時間発酵で熟成させた全粒粉20%生地の "全粒粉バゲット" は...
...食べてみるとこだわりがわかります。 ひき肉が入りますが下味がついており、軽い塩味がいいですね。単純な塩味ではなく、熟成感のある旨みで醤油か味噌を隠し味で使っていそうです...
...\340+税) アールグレイ (\260+税) を。 ルヴァンはライ麦、全粒粉を始め10種類以上の粉をブレンド、 長時間熟成したもの。 ...
...ここのお店は自家製の天然酵母100%にこだわっているとのこと。 天然酵母だと、時間をかけてじっくり熟成するため、小麦粉がゆっくり分解され...
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