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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 108 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...口に含むと繊細な味わいが印象的。 ロックスタイルで熟成感がより楽しめる ■ジョニーウォーカー青 15年～60年熟成の原酒が配合された究極のブレンド ■スコッチ...■カミュVSOP 厳選されたオーク樽で熟成された原酒は...
...■中々 麦 ■黒霧島 芋 ■さつま美人 芋 ■DAIYAME 麦 ■茉莉花 ジャスミン ■梅酒 ■梅乃宿 あらごし梅酒 ■長期熟成梅酒「城洲」...
...ほわっと口中で溶ける上質の海苔で包まれて ■鯛のお頭を炭で炙ってとられた出汁が秀逸 全粒粉のおうどんで ■白甘鯛 ■迷い鰹 熟成具合が良い...
...やみつきキュウリ。オニオンフライ。バウンドライス。卵かけご飯。厚切り牛タン。 赤身盛り合わせ（サーロイン、ロース、熟成赤身、ハラミ）を注...
...ロック、ストレート、水割り、熱燗… ■古越龍山 陳年8年 長い歳月をかけ熟成させた バランスの良い味わいと香り 各 ■古越龍山 陳年10年 さらに熟成されたよりまろやかな味わい 各 ■上海ハイボール 善醸原由来の上質な甘さとコク。 豊富な貯蔵甕から厳選された紹興酒です。 紹興酒をソーダで割ってレモンを加えたコクと熟成香も楽しめる爽やかな味...
...つるもち食感の麺で！ 熟成した麺からは小麦粉の旨味も感じられて♪...冷水で〆たから、先ほど、ラーメンで食べたときよりもソリッドな食感に感じられて… 熟成された麺だからだと思われるけど… 小麦粉の風味には乏しくて...
...バジルグラニテ ★椎名牛炭火焼き 味噌餡 白ネギ ラーメン ★鮎 ◎蓼酢リゾット ★土鍋ご飯 万願寺 スパイスカレー ★熟成酒粕アイスクリーム パッションフルーツ お店の内装や雰囲気が素敵です...
.../ 京人参ラペ / あられ ○仔羊 背肉 100分 低温 グリヤード ハーブ/ 春の装い/ 軽いジュ ○国産 フロマージュ 熟成 / フレッシュ ○せとか 金柑 /ヨーグルト ○苺 キウイ パイナップル ○ショコラ ノアール 京きな粉／ 濃厚ミルク...
...食堂使いも出来るようにご飯ものや鯖寿司なども。 オーダー↓ ■豚ミンチかつ(400円) 合わせた具材を一日寝かし旨味を熟成させ、卵や小麦...
特撰和牛焼肉としゃぶしゃぶ一寸法師 エミオン京都店
【梅小路京都西駅すぐ】美味しさの秘密は一頭買いにあり！信州プレミアム牛肉取扱店
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初回ネット予約で1,000pt
...フレンチオークの新樽で12か月熟成。 ■ミッシェル・ゴネ シャトー・サントゥージェンヌ...イチゴ、黒い果実、スミレ、乾燥した薔薇の花びらの香り。 熟成した薔薇の花びらの香り。熟成するとリコリスや下草がエレガントに香る...
...向井酒造の酒粕 フォアグラ 小皿が３つ登場。 それぞれに、古代米、酒粕、2年熟成した酒粕が。 フォアグラに、2年熟成酒粕を合わせ、 別添のショットグラスに、向井酒造の 古代米のお酒を。 器、酒...Charmants 2019 ９，国産黒毛和牛 菊芋 せり 経産牛の腿肉で、2週間熟成...
...■ボンボンショコラ2種 ■デスティネーションカクテル ■Kira 雲母 和のボタニカル豊かな京都産のドライジンをベースに熟成した日本酒の古酒をあわせたマティーニスタイルのカクテル...
...うほ。 ■何処で熟成中なの？うほ？ ■下で熟成中？フィリピンバナナ。うほ。 ■壁のうほメッセージ...やはり最初は普通のゴリラ…いやバナナ 熟成云々のこだわりを表明されているので若干心配（バナナは熟成に拘りすぎると…）しましたが...
浜焼ボーイと串カツガール
【四条大宮すぐ】年中無休で17〜2時で通常営業中！お得な飲み放題付コース◎ご宴会にも！
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初回ネット予約で1,000pt
...990円 ■■梅酒 ロック・水割・ソーダ割からお選びください ■山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒 コク、華やか。ウィスキー樽熟成。 ■■ワ...
...一合…900円 グラス…490円 ■【愛知】義侠～縁～特別純米 日本酒度+1 山田錦を原料とし3年以上熟成。豊かな味のふくらみ、黄金色の酒色が特徴。 香は穏やかで、熟成からくる香ばしさ...
...・ 餃子の王将 四条大宮店 (王将第1号店) ・ 京一 本店 ・ ラーメン大ちゃん 四条大宮店 (閉店) ・ 元祖熟成細麺 香来 壬生本店 ・ 大宮京珉 ・ 山下醤造 ・ 天下一品 二条駅前店 ・ 京都千丸しゃかりき ・ 担担 千本丸太町店...
...こちらの定番の巻きずしは、酒に合わせるように酢飯が幾分強めにしています 納豆オイルはイメージと違い、納豆を熟成しており、納豆の臭みありま...
...グルナッシュはスパイシーで、どちらかというとシラーみたいな感じ。 ロゼは辛口で、白ワインを熟成したような味わいがあった。 ドリンクはいつ...
...牛ホルモンの唐揚げ700円。熟成ガーリックバターハラミ串400円。熟成厚切り塩タン串450円。無難に美味しい...鶏生ハムにチーズ乗せて軽く焼いたやつも美味いに決まってる。 熟成牛ハラミを揚げた名物っぽいメニューも久しぶりに熟成の美味しさを感じられてよかった...
...7 ■熟成ロースカツ ■ソース、塩、おろしポン酢にお漬物 ■ご飯と味噌汁 ■金華豚ロース（縦長、左側）１５０ｇ、ヒレ（丸、右側）８０ｇ ■京都クラフトコーラ ■自家製ソース・おろしポン酢・すりごま・漬物 ■麦ごはんと味噌汁 ■金華豚熟成ロースカツ１５０ｇと...とても井ですね。 お店は、「熟成豚専門とんかつ店」...
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