全国のおいしいワインが飲めるしゃぶしゃぶのお店

...刺身５種盛りはカツオ、カンパチ、タイ、サーモン、ヒラメ。 白身魚のヒラメのねっとりとした熟成具合やカツオの燻製香が食欲とアルコール欲を刺激しまくり！...

...■緑茶ハイ　■梅干しサワー　■Cocktail　■ミモザ　■キールロワイヤル　■カシスオレンジ　■カシスソーダ　■在庫限り長期熟成日本ウイスキー 希少な国産ウイスキーです お気軽にスタッフまでお尋ねください...

...席に着くと既に薄切りされた神戸牛と白金豚が生の状態で置かれてます。 これって鮮度悪くならないのかな、逆に熟成を進めているのだろうかとも思いつつ...

...焼肉激戦区恵比寿に堂々と構える佐賀牛の専門焼肉。 店頭には熟成肉の塊が並んでおり、圧巻です。...極上タン塩、上タン塩) 特に極上厚切りタン塩は、ミルクの様な熟成感があり、サクッと歯切れもよく絶品！...お店はスタイリッシュでお肉がカッコよく熟成されているのが印象的です...

...紀土 ひやおろし 熱燗をお願いしました。 熟成された香りがふんわり香ってまろやかな甘みが♡ 「出汁しゃぶ」...赤身の深い味わいはまろやかな熟成醤油が合いますね！ すりおろし山葵もいい味わいです！...フルーティーな吟醸香を堪能しながら まろやかに磨かれた氷温熟成の大吟醸酒！ 深みのある味わいは肉の脂をリセットさせます！ 〆...

...是非とも！ ②「雪室熟成黄金豚のしゃぶしゃぶ（1480円）」 越後の雪室熟成黄金豚がしゃぶしゃぶに。 雪室(ゆきむろ)とは、雪を利用した自然の貯蔵庫のこと。 常に一定の温度と湿度で保蔵・熟成できる環境の中...

...後は予約してくれたコース料理を堪能しよう。 【熟成和牛すき焼￥7000】 ・先付け 雲丹が乗った胡麻豆腐。...具材を入れてグツグツっていう「すき焼き」とはやはり違いますね。 熟成和牛〜ふわふわな食感と旨味がひと切れに十分ありましたが...早速店名のコンセプトが嗅覚で感じられる。 「熟成和牛のすき焼き会席」コースは...

...ライトなウイスキーのような芳香と、熟成されたラムのようなほのかに蜂蜜の甘みを感じます。【おすすめの飲み方：ストレート、ロック】　■泥亀 （長崎県／大島酒造／麦焼酎） 熟成させた麦焼酎の原酒を基にブレンドした、口あたりまろやかで...女性でも飲みやすいことが最大の特長です。長い期間熟成させることにより...

...一杯　■きろく＜宮崎＞ 昔ながらの『かめ』にて酒母を仕込み 熟成された芋焼酎です。 まろやかな風味をお楽しみください。 一杯...麦焼酎壱岐をシェリー酒に使用した ホワイト・オーク樽に貯蔵し、熟成させた本格焼酎です。 四合 3500円　■…∽∽ 米焼酎...高級お肉って久々でしたけど、美味しかったなあ。最近は赤身の熟成肉が流行ってますけど...

...■泡盛　■【宮古島の古酒（くーす）はいかがですか？】泡盛は種類豊富、3年以上熟成させた「古酒」もございます♪ 泡盛は宮古島産を中心に、種類豊富に用意！『琉球王朝』『菊之露』などの定番もしっかりございます。そして『久米仙ブラック』など、3年以上熟成させた古酒（くーす）も絶品ぞろい◎...■【宮古島の古酒（くーす）はいかがですか？】泡盛は種類豊富、3年以上熟成させた「古酒」もございます♪...

...※コクのある芋の甘みが広がります。 583円 16.眞酒 甕壷熟成 【黒麹】小正醸造/25度 ※原酒を甕で一年熟成。味は濃厚でコクと甘み。 583円 17.DAIYAME...甘味を引き出した糖蜜熟成...

...タンニンが印 象的なフルボディ。10年以上の熟成が期待できます。　■レオナルドブルネッロ ディモンタルチーノ...【麦】 麦焼酎を樫樽にてゆっくりと長い時間をかけて熟成させました。 名前は同名の小説に由来しています。...タンニンが印 象的なフルボディ。10年以上の熟成が期待できます...

...鶏ガラベースにあごの風味も効いた旨塩味　■国産牛もつ鍋 味噌 熟成麦麹味噌と練りごまの隠し味ににんにくを効かせました...■【鹿児島】 天使の誘惑 ～西酒造～ 芋焼酎にして熟成したウィスキーのような薄い琥珀色。ほのかに残った上品な旨みが...■吉兆宝山　■やきいも黒瀬　■薩摩茶屋　■蔵の師魂　■熟成巡り...

...豊かな香味と芳醇なコクを実現した新しい『いいちこ』です。　■れんと（鹿児島県 黒糖） 音楽のゆりかごの中で熟成したのどごしの良い焼酎。一...

...※コクのある芋の甘みが広がります。 583円 16.眞酒 甕壷熟成 【黒麹】小正醸造/25度 ※原酒を甕で一年熟成。味は濃厚でコクと甘み。 583円 17.DAIYAME...甘味を引き出した糖蜜熟成...

...付け合わせは ・熟成ポン酢 ・胡麻ダレにフォアグラ擦ったもの ・山椒と唐辛子の辛味ダレ ・白トリュフ塩 ・佐賀県産の柚子胡椒 ・山椒3種類を使った味噌 基本は熟成ポン酢が合いますが、胡麻も香り豊かで何かしら合います...薬味などの付け合わせは以下の通り。 ・熟成ポン酢 ・胡麻ダレにフォアグラ擦ったもの ・山椒と唐辛子の辛味ダレ ・白トリュフ塩 ・佐賀県産の柚子胡椒 ・山椒3種類を使った味噌 基本は熟成ポン酢で頂きます！ 辛味系や山椒味噌はガツンとくるので...

...■生ハム 厳選された豚肉を使用し、長期間熟成させた生ハムは、独特の風味と深い旨味が特徴...食事のスタートに最適です。　■生ハムサラダ 熟成された生ハムの旨味と...お酒との相性も抜群です。　■ローストビーフ肉寿司（2貫） 熟成させたプレミアムローストビーフを薄くスライスし...

...495円 古酒 くら 【黒麹】ヘリオス酒造/25度 ※樫樽で熟成された琥珀色の泡盛、世界の舞台でも高く評価される味わいです。 528円 春雨カリー 【黒麹】宮里酒造/30度 ※カリーとは「おめでたい」という意味です。 693円 【店内かめ熟成】古酒 瑞泉...甘味を引き出した糖蜜熟成...

...シャンパンと同じ瓶内二次発酵で24ヶ月の長期熟成。 ワイン王国５星獲得。　■ビール　■ハイボール...低温熟成チルドの牛タンの希少なタン元の部位だけを厚切で提供します。...■◆牛たんの逸品◆ 牛たんはすべて店内で熟成し最上級部位であるタンモトを使用...

...惣花（そうはな）　■英勲 古都千年 純米吟醸　■梅酒 ロック/ソーダ割/水割/お湯割/ジンジャー割　■山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 ロック/ソーダ割/水割/お湯割/ジンジャー割...