全国の日曜営業のお店

...■【熟成ラム肉】高たんぱく×低カロリーメニュー...霜降りが適度なバランスの良いＡ4等級以上の黒毛和牛肉を厳選し、熟成させています。...●骨付きグリル １２００円 熟成ラムのスペアリブ 骨付き鳥もも肉 骨付きウインナー ミニサラダ...

...皮に含まれる旨味の全てが、熟成され引き出されます。　■創業当初からの継ぎ足しタレ 秘伝の焼き鳥タレ。毎日継ぎ足していくにつれ、より深みのあるタレへと熟成していっています。　■【串焼きメニュー】 当店の焼き鳥は...■お鍋のコース4000円（税込）　■絶品！〆のラーメン　■熟成川たれ焼き！4日間焼いては寝かせを繰り返して味を熟成させています...

...【3.8】熟成和牛カルビ（480円） 熟成肉の真髄を感じた逸品。 カルビ自体はサシの入りがイマイチで安物に見えます。 しかし熟成の賜物か...

...■ホッキ貝炙り　■シマアジ　■うなぎ白焼き　■熟成赤身の漬け　■穴子 老舗鮪問屋から独立！完全予約制の特別なお鮨...いいアクセントに。 ・茨城県産とらふぐ 熟成させて7日目というとらふぐは食感がとても いい。...フグ→しっかり熟成されてて...

...氷温熟成のなせる技なのでしょうか。カキフライは大粒の牡蠣を使用していてなかなかお値打ちなのではないでしょうか。なめろう1000円は高い気もしましたが、生姜や葱の歯ごたえもあり、ちゃんと丁寧に手作りしていると思います。ただ、個人的な好みとしては、熟成で旨みを...×２ 烏龍茶 日本酒1合 お刺身はすべて熟成魚...

...本日はカルランチ1580円。 味噌汁、3連小鉢、ライス付き。 カルビは柔らかく美味しかったです。 塩水で熟成させるカルビは初めて食べましたが柔らかかったです...

...一本　■六白亭風 鶏飯　■◆◇ 黒豚に迫るやわらかさと旨さ 熟成厚切りとんかつ ◇◆　■熟成厚切りロースかつ定食 ・半熟玉子かつ ・ご飯 ・味噌汁 ・キャベツ ・小鉢 ・180ｇ 1353円 ・120ｇ 1188円 ・240ｇ 1518円　■熟成厚切りひれ...

...■熟成和牛最高級盛り合わせ&松花堂弁当(ザブトン)　■熟成和牛最高級盛り合わせ&松花堂弁当(クラシタ芯)　■熟成和牛最高級盛り合わせ&松花堂弁当(大トロカルビ)...

...たよ☆ 熟成皮や手羽先や焼き鳥を頼みました！！...■たれをつけて焼いてを4日間繰り返した熟成皮たれ焼き　■焼いては寝かしを続けて4日間かけて仕上げる熟成皮たれ焼き...

...■カマスゴ　■赤貝( • ̀ω•́ )✧　■熟成させた蛸しゃん　■鮑の肝和え(*^^*)　■河豚の白子(๑•̀ㅁ•́๑)✧　■チェイサー笑笑　■逃げる飯蛸(((╭( ´ω`)╯　■河豚❤︎"　■烏賊♡　■一週間熟成させた鯛(◍˙∞˙◍)...■旬の食材で　■季節の一品　■大トロの握り(2週間熟成)...

...塩水漬け落花生 ◆むねともも塩せき(生ハム)★ ◆もも ３日熟成 ★ ◆サラダ 日本酒酒粕ベースドレッシング ◆ささみ 2.3個目のみ熟成 ◆胸肉熟成皮巻き 大葉 ◆レバー ◆ズッキーニ ◆トリュフつくね ★...

...単品でオーダーしました。 まずハラミ。旨い！文句ナシです！熟成肉ブームも落ち着き気味ですが、確かに色はあまりよくない。当然、熟成肉だもん。味はかなり美味しいです。 カルビ。ロースと続きます...高級焼肉店の500円ランチがすごい！ 「夜は贅沢な熟成近江牛を出す店が...

...店内に入ると本格的な白木の内装に圧巻。 当然寿司に関しても本店の技術がきちんと伝承されており美味しい。特に熟成の技術を取り入れたネタに関しては旨味成分が溢れており満足度の高い寿司になっている。逆にまだまだ寿司の文化が浸透していない沖縄で、熟成の技術に気付く人が少ないのではと心配になる...

...シェアサイズ ￥1210 ハーフサイズ ￥880　■ステーキ　■熟成牛Tボーン AGED BEEF T-BONE 2～3名様用 FOR...そしてメインの肉がまた熟成感しっかり出てて大きさだけでなく味もとても美味しかったです...

...と同じ製法の手作りナチュラルチーズ！　■発酵熟成豚３種盛り 発酵熟成した豚（ロース、バラ、モモ）の３種食べくらべ！発酵熟成した豚の脂身は絶品！是非！食べて欲しい！！です...

...これはびっくり！ 肉が甘い！！！これはびっくり！ 熟成ジビエ「鹿のバラ肉」と赤ワイン 最高。 熟成肉で有名なこちらのお店。 深夜までやっているので、重宝します。...■ワインの種類は５０種類以上　■入ってすぐに熟成庫がお出迎え...

...■京らぁ～めん 鶏と野菜の旨味が凝縮された「ぎをん白湯」。 京都伝承の熟成細麺と絡み合います。 大盛950円 小盛…700円　■特濃こってりらぁ～めん...ライトな口当たりで見た目よりも軽くいただけます。京都熟成細麺と呼ばれている麺はウェーブがかかったしっとり系細麺で...

...やはりここではしっかりと熟成した飲み頃のブルゴーニュワインが一番のお奨めです...アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。 タンニンを和らげ、閉じ気味の果実味を引き出すために、...早いうちからでも、親しみやすいワインだと思いますが、 熟成すると...

...■牛カルビ，ハラミ定食　■入り口　■今野さんに変わりました　■初回オーダー限定 大盛　■中落ちカルビ　■タンと中落ち　■熟成カルビ　■山...

...店内も簡易的でシンプル。 お通しの海老せんべえ。 辛いソースが添えてあります。 馬刺しは赤身を選びました( ^ω^ ) 熟成したような脂のなさとしっとり感……あえて？それともちょっと日が経っちゃったのかな;^_^A トマト このカットの仕方好きです...