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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一杯 ■きろく<宮崎> 昔ながらの『かめ』にて酒母を仕込み 熟成された芋焼酎です。 まろやかな風味をお楽しみください。 一杯...麦焼酎壱岐をシェリー酒に使用した ホワイト・オーク樽に貯蔵し、熟成させた本格焼酎です。 四合 3500円 ■…∽∽ 米焼酎...高級お肉って久々でしたけど、美味しかったなあ。最近は赤身の熟成肉が流行ってますけど...
※二次会歓迎※個室完備・喫煙可・田町駅3分 ブランド島豚が食べ比べできるブランド豚専門居酒屋
1045人
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...■※お一人様ワンオーダーワンドリンク制です。 ■ランチメニュー ■人気!塩麹熟成とんかつ ■★NEW!カキフライ ■※ご飯大盛り無料 ■★はみでるシリーズ...夜のしゃぶしゃぶ美味しそうだなぁと思いつつ、 【塩麹熟成豚カツ】のランチを注文...
新宿三丁目駅 3分◆3980円お気軽ラムしゃぶコース(ブランド豚肉+90分飲み放題付
20412人
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...しゃぶしゃぶしたお肉を秘伝のタレで頂きます。 この秘伝のタレ。約20種類の材料を5℃の低温で約半年間、じっくりねかせ熟成させた拘りのタレのよう...
...収穫後、セレクトレンジのモンテプルチアーノを1年長くバリックで熟成。完熟したプラムやベリーの香りに、しっかりとしたボディを持ちながら...1869年に誕生。フルーティな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます...
...495円 古酒 くら 【黒麹】ヘリオス酒造/25度 ※樫樽で熟成された琥珀色の泡盛、世界の舞台でも高く評価される味わいです。 528円 春雨カリー 【黒麹】宮里酒造/30度 ※カリーとは「おめでたい」という意味です。 693円 【店内かめ熟成】古酒 瑞泉...甘味を引き出した糖蜜熟成...
...紀土 ひやおろし 熱燗をお願いしました。 熟成された香りがふんわり香ってまろやかな甘みが♡ 「出汁しゃぶ」...赤身の深い味わいはまろやかな熟成醤油が合いますね! すりおろし山葵もいい味わいです!...フルーティーな吟醸香を堪能しながら まろやかに磨かれた氷温熟成の大吟醸酒! 深みのある味わいは肉の脂をリセットさせます! 〆...
【恵比寿駅3分】佐賀牛チャンピオン牛一頭買い!!超希少!!極上のお肉入荷しています。
14561人
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...焼肉激戦区恵比寿に堂々と構える佐賀牛の専門焼肉。 店頭には熟成肉の塊が並んでおり、圧巻です。...極上タン塩、上タン塩) 特に極上厚切りタン塩は、ミルクの様な熟成感があり、サクッと歯切れもよく絶品!...お店はスタイリッシュでお肉がカッコよく熟成されているのが印象的です...
...付け合わせは ・熟成ポン酢 ・胡麻ダレにフォアグラ擦ったもの ・山椒と唐辛子の辛味ダレ ・白トリュフ塩 ・佐賀県産の柚子胡椒 ・山椒3種類を使った味噌 基本は熟成ポン酢が合いますが、胡麻も香り豊かで何かしら合います...薬味などの付け合わせは以下の通り。 ・熟成ポン酢 ・胡麻ダレにフォアグラ擦ったもの ・山椒と唐辛子の辛味ダレ ・白トリュフ塩 ・佐賀県産の柚子胡椒 ・山椒3種類を使った味噌 基本は熟成ポン酢で頂きます! 辛味系や山椒味噌はガツンとくるので...
門前仲町駅徒歩30秒!駅至近×完全個室×喫煙可 牛タン・もつ鍋・日本酒の美味い店
2375人
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...1人前】 うま味をじっくり熟成させ、ボリューム感たっぷりの歯ごたえなのに、ジュワーとした味わいと柔らかさ!本場仙台仕込みの厚切り牛タンを炭火で味わえます。 ■【牛タン炭火焼き1.5人前】 あらゆる食事処で大人気の牛タン焼き。歴史は仙台から始まり全国へ!素材の良さを活かした風味と独特の歯ざわり。本当の美味しさを引き出した牛タン専門店≪圭助≫ならではの美味しさをお楽しみ下さい。 当店の牛タンは1枚、1枚丁寧に切り分けて、シンプルに塩で味付け、旨みをじっくりと熟成します...
...※コクのある芋の甘みが広がります。 583円 16.眞酒 甕壷熟成 【黒麹】小正醸造/25度 ※原酒を甕で一年熟成。味は濃厚でコクと甘み。 583円 17.DAIYAME...甘味を引き出した糖蜜熟成...
“元祖”由乃タンしゃぶ鍋 【錦本店】
24326人
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...30日間熟成させた牛タンをお出汁に潜らせていただきます(≧∇≦)...■黒烏龍茶 ■緑茶 ■牛タンと寒天豚のしゃぶしゃぶ 30日間熟成した牛タンと寒天豚のしゃぶしゃぶです。...見た目のインパクトが特にすごい! 30日間熟成させて旨味を凝縮した牛タン ...
...豊かな香味と芳醇なコクを実現した新しい『いいちこ』です。 ■れんと(鹿児島県 黒糖) 音楽のゆりかごの中で熟成したのどごしの良い焼酎。一...
九州地鶏×個室居酒屋◆3時間食べ飲み放題付3,500円~♪完全個室は2名様~120名様迄!
1007人
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...穏やかで心地よい酸を持ち、じわりと口中に広がる旨味、 熟成酒の風味も感じられます。 ■一ノ蔵 無鑑査 超辛口...■金陵 本醸造 真紅 産地:香川県 酒度:+3 熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる。 ■白鹿...しっかりと低温熟成させ強力米の特性を引き出しています...
栄 地下街 サカエチカ 直結 。特選雌牛専門店 。炭火焼・しゃぶしゃぶ・すき焼き 。
7427人
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...■封印!壺漬け飛騨牛 壺の中でお肉が柔らか~く熟成、いまかいまかと出番待ちしています。 ■タン塩 これこれ...※本日注文したコース 極上飛騨牛ロース、熟成飛騨牛に海鮮焼きも楽しめる 【炭火焼コース...極上ロース… あとは忘れました! エイジングロースだっかな? 熟成感めちゃある! うま 最後の豆腐肉味噌グラタン来た頃には...
【完全個室完備】A5松阪牛や松阪ポークのしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
13091人
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...頼んだのは、お刺身の5種盛り合わせ、A5松坂牛のたたき、松坂牛とウニ炙り焼きの瞬間スモーク、鮪の熟成生ハムカルパッチョ、伊勢海老の焼き、...
もつ鍋・馬刺しなど九州料理×焼酎が愉しめる居酒屋|100種類以上のセラー飲み放題
1899人
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...鶏ガラベースにあごの風味も効いた旨塩味 ■国産牛もつ鍋 味噌 熟成麦麹味噌と練りごまの隠し味ににんにくを効かせました...■【鹿児島】 天使の誘惑 ~西酒造~ 芋焼酎にして熟成したウィスキーのような薄い琥珀色。ほのかに残った上品な旨みが...■吉兆宝山 ■やきいも黒瀬 ■薩摩茶屋 ■蔵の師魂 ■熟成巡り...
...高岡醸造(奄美大島) ※オーク樽で長期熟成した黒糖焼酎、日本初のゴールドラム酒。 ■泡盛 ■菊の露...※米・米麹、芋・芋麹混合焼酎。魔王同様に長期貯蔵熟成。 ■15.くじらのボトル 【白麹】大海酒造(鹿児島)...■26.山ねこ 甕仕込熟成 【白麹】尾鈴山蒸留所(宮崎) ※爽やかな甘み...
【金土祝前日】でも3時間飲み放題♪彩コース全10品5,000円
6449人
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...香の物三種盛り合わせは控えめな塩加減で美味しいです。 雪室熟成豚の自家製塩麹ハムは瞬間スモークの一品です。 冬に積もった雪を利用した天然の冷蔵庫で熟成された豚肉を使用しているそうです。...■生ビール ■国産豚の茹でタン味噌漬け瞬間スモーク ■雪室熟成豚の「すき鍋」...
...※コクのある芋の甘みが広がります。 583円 16.眞酒 甕壷熟成 【黒麹】小正醸造/25度 ※原酒を甕で一年熟成。味は濃厚でコクと甘み。 583円 17.DAIYAME...甘味を引き出した糖蜜熟成...
【新宿三丁目駅30秒】黒豚専門店★日本最高峰の鹿児島産六白黒豚しゃぶしゃぶを堪能ください
5492人
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...ハイボールとロックの為だけに造られた芋焼酎 ポートワイン用の樽で熟成させた 香りのPINK ブランデー用の樽で熟成させたYELLOW 鹿児島県 太久保酒造...デンジャラスゾーン温度帯の湯煎で熟成されたため美味しいのかもしれないが...
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