全国の個室のある和食のお店

...一本　■六白亭風 鶏飯　■◆◇ 黒豚に迫るやわらかさと旨さ 熟成厚切りとんかつ ◇◆　■熟成厚切りロースかつ定食 ・半熟玉子かつ ・ご飯 ・味噌汁 ・キャベツ ・小鉢 ・180ｇ 1353円 ・120ｇ 1188円 ・240ｇ 1518円　■熟成厚切りひれ...

...■ホッキ貝炙り　■シマアジ　■うなぎ白焼き　■熟成赤身の漬け　■穴子 老舗鮪問屋から独立！完全予約制の特別なお鮨...いいアクセントに。 ・茨城県産とらふぐ 熟成させて7日目というとらふぐは食感がとても いい。...フグ→しっかり熟成されてて...

...小型魚の白身は身質の締まりを重視して、大型魚は、熟成重視でしょうかねえ。 わかんないけど。...・新いか ・一週間熟成させたぶり ・しめさば ・大トロ ・鯛...【ハタ】 【揚げ胡麻豆腐】 【玉ねぎの紫蘇漬け】 【熟成ぶり】 【まぐろの漬け】 【中トロ】 【スミイカのゲソと自家製チーズ】 【コハダ】 【うに】 【穴子】 【玉子】 【キウイと塩アイスのデザート】 （以下追加） 【熟成ぶり...

...皮に含まれる旨味の全てが、熟成され引き出されます。　■創業当初からの継ぎ足しタレ 秘伝の焼き鳥タレ。毎日継ぎ足していくにつれ、より深みのあるタレへと熟成していっています。　■【串焼きメニュー】 当店の焼き鳥は...■お鍋のコース4000円（税込）　■絶品！〆のラーメン　■熟成川たれ焼き！4日間焼いては寝かせを繰り返して味を熟成させています...

...ぶどうを使用。一部小樽熟成を行い、上品なブーケが印象的でタンニンと酸味の調和が魅力の赤ワインです。 ・能登ワイン 心の雫 樽熟成 ヤマソーヴィニヨン（ボトル）…6,500円 石川...・豊永蔵…820円 完がこい シェリー樽熟成 有機米100％ 熊本県 25度 有機米 豊永酒造 シェリー樽に漬け込むことによって...

...地方の産物に拘ってます。 オーダーは、「期間限定 特大金華さば焼き定食」1250円。 脂の乗った旬獲り、遠赤外線寒仕込み熟成だそうな。 ...

...さて、そろそろ次の飲み物は・・・と、メニューをめくっていた時に目についたのが 熟成日本酒でした。古酒ってやつですね。泡盛とかではおなじみですが・・・ 名前に惹かれてオーダーしたのが 「ファースト・キッス」ぷぷぷ。 フルートグラスで登場。 なんと！琥珀色。熟成ラムや、ブランデーのような色。香りも立っています。 常温で飲ませるらしく...食べなければ少し損をしそうな感じですのでぜひ食べてください。 熟成日本酒 うっとり酔えますぅ♪ 平日でした...

...至福(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ そこに合わせるのが、 ·帝松 土蔵10年熟成吟醸酒 ·帝松 PREMIUM 純米にごり酒 生 10年熟成は、すごかった。 もっとオレンジっぽくなるが、 硬水は劣化しずらいのでタンクのまま常温熟成して...

...います。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りを持たせ...松露酒造㈱） 常圧蒸留ならではの麦の香りと甘いが豊か。長期熟成によりまろやかな焼酎です。　■【米】 宜有千萬 ２５度...蜂蜜、糖類を漬け込み、 １年以上じっくりと熟成させ...

...■なかまた 古酒 甕壺熟成 5年 なかまたの原酒を100年以上使い続けている甕壺で5年以上醸成。黒麴仕込みのしっかりとした味わい。　■桐野 古酒 甕壺熟成 5年 桐野の原酒を100年以上使い続けている甕壺で5年以上醸成。飲みやすいながらも趣きのある焼酎。　■利き酒 3種 蔵本がおすすめする、焼酎三種の飲み比べが楽しめます。　■◆ワイン◆　■＜スパークリング＞　■クレマンド・ブルゴーニュ<フランス> ボトル 5,500円 瓶内熟成なのでボディもミディアムで泡もきめ細かくクリーミー...

...薬味のハーモニーをお楽しみ下さい。　■お造り盛り合わせ3種（2名様） 毎日市場から届けられる新鮮な魚、熟成して旨味を最大限に引き出した魚を贅沢に盛り込みました...

...お店は３つに別れていて、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶなどが選べます。 しゃぶしゃぶのお肉は特に絶品で、品質もよいのですが熟成の具合が絶妙です...

...ただちょこちょこ出る料理はそこまで美味しいわけじゃないし、いらなかったなぁ〜 握りは熟成系のねってりネタが多かった印象。 先付けやおつま...

...■カーニヴォ ボトル よいタンニンと、余韻の長いスムースな口あたり。複雑な構造が限りなく深い色調を造り出している。熟成肉、鉄板焼き、焼肉...

...■【限定◎】3時間飲み放題付「熟成チキン＆チーズ尽くし！ヘルシーコース」全8品...■濃厚チーズのチキンステーキ たっぷりチーズが乗った熟成チキンはボリューム満点！　■あさり醤油バター炒め...・チーズたっぷりシーザーサラダ ・熟成チキンの彩りサラダ ・チョレギサラダ...

...二度づけOK！！　■珍味 豆腐よう 頭部を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品。　■噛めば噛むほど旨い...

...北海道産小麦・牛乳使用　■熱々大学いもとバニラアイス　■■果実酒■　■サントリー梅酒樽仕上げ（山崎樽ブレンド） 決めては樽熟成した梅酒 ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割 ■店内でカラオケもOK♪...

...■熟成 親子丼 ８００円　■親子丼と半讃岐うどんセット　■親子丼　■卓上のメニュー。　■”勝味”の外観。　■・「熟成 親子丼(\800)」　■・「熟成 親子丼(\800)」のアップ...

...■◇ 芋 ◇　■山ねこ 《黒木本店》 3年熟成貯蔵の逸品。まろやかな熟成と爽やかな香り、清涼感があります。焼酎好きに根強い人気あり。...宮崎ハイボールに使用しているこの焼酎はウイスキーと同じように【樽熟成】をする事によって...

...当店ではドリンクメニューを置いておりません。 季節物のお酒が毎日入荷し、当店で熟成させたお酒もたくさん用意しておりますので、その日ごとに...