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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■en(本格焼酎) 静岡県。シェリー酒の空樽で熟成させたスピリッツな焼酎。 ■縁(にごり芋焼酎) 芋焼酎ではめずらしいにごり酒で、フルーティーな味わいで、芋焼酎が苦手な方でも飲みやすい。 ■蔵の師魂(新焼酎) 鹿児島県。蒸留したばかりの焼酎を瓶詰めした、限定新焼酎。かめに貯蔵していないため、荒々しさと芋風味あふれるフレッシュな飲み口。 ■赤霧島(芋焼酎) 宮崎県。紫芋の独特な華やかな香りがあり、スッキリと洗練された味。貴重価値高い。 ■彩霞(本醸造) 秋田県。厳寒期に仕込んだ新酒をひと夏熟成させた旨口のお酒...
...■デグラス アンテュ シャルドネ 淡い黄金色の外観。パインや熟した桃、洋梨などの厚みのある果実味にバニラやトーストのような 熟成香をまとった複雑な香りが広がり...
...■キリンラガー生ビール ラガーとはラガーとは、低温で熟成させるビールのこと。 キリンラガービールは、おいしさをたっぷり引き出すため約マイナス1℃の低温でじっくりと熟成させます。一般的に熟成を終えたビールは...
...かじってみても、ダンダンして豚肉を変質させる犠牲を払った割には、決して柔くない。いや、反対に硬めと言わざるを得ない。 どうやら熟成作業などとは無縁と思われるここの六白黒豚トンカツは...
...■天然猪のしゃぶしゃぶ（一人前） オーナー自ら捕獲した天然の猪を使用しています。完全な下処理（血抜きと熟成）行い、猪の美味しさを最大限に...
...きもだった。後ろ二つは、ごま油の塩で、前三つは、わさびの醤油で食べる。 なかなかのもの。 朝びきらしい。野鴨は、しばらく熟成させるけれど...
...■兼八 驚く程濃厚で深みがあり、香ばしい香りが口全体に広がります。 ■隠し蔵 琥珀色の芳醇な香りとコクのある熟成貯蔵焼酎です。 ■やんち...
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