全国のおしゃれな雰囲気の居酒屋

...2023年10月6日にオープンした魚介の旨味をじっくり引き出した熟成寿司が味わえる鮨店。 赤酢のシャリを使い、職人の技を活かした熟成技術が自慢でお鮨をカジュアルに楽しめます。お鮨は、赤酢をはじめ...隠れ家でカジュアルに楽しめる本格熟成寿司！ 今回は...

...皮に含まれる旨味の全てが、熟成され引き出されます。　■創業当初からの継ぎ足しタレ 秘伝の焼き鳥タレ。毎日継ぎ足していくにつれ、より深みのあるタレへと熟成していっています。　■【串焼きメニュー】 当店の焼き鳥は...■お鍋のコース4000円（税込）　■絶品！〆のラーメン　■熟成川たれ焼き！4日間焼いては寝かせを繰り返して味を熟成させています...

...本日はカルランチ1580円。 味噌汁、3連小鉢、ライス付き。 カルビは柔らかく美味しかったです。 塩水で熟成させるカルビは初めて食べましたが柔らかかったです...

...■実物（ビーフは数切れ埋もれてる程度） ニュー新橋ビルで熟成肉が美味しいお酒と共に堪能できます...新橋駅目の前にグルメビル発見、ニュー新橋ビル内の熟成肉バル 知人と仕事の打ち合わせで駅からのアクセスの良い場所、ということで新橋徒歩圏内のグルメビル「ニュー新橋ビル」の中で熟成肉をいただける「熟成肉バルダイニング ミート・デ・ミート」を指定されました...

...門崎熟成肉を使ったスパイシー黒カレーは、ルーに香ばしい風味があり、門崎熟成肉は旨味が凝縮されていて噛みしめるほどに味わいが出てくる。 シカゴピザのベジタブルのMサイズが税抜1300円、門崎熟成肉を使ったスパイシー黒カレーが税抜600円...

...熱々鉄板でご提供致します!!　■焼き物　■本場博多の熟成明太子ピッツァ 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした辛さが後を引かない「先辛」...アヒージョとセットでどうぞ!!　■〆　■イタリア直送!熟成生ハムのチーズたっぷり贅沢ナポリタン...

...全メニューご飯、お味噌汁おかわり自由です！　■【特製】親子丼定食 三年熟成のみりん、かつお節と昆布の旨味出汁...比内地鶏串焼き、魚料理 、お食事は玉子雑炊から親子丼に変更。 お刺身もねっとりと熟成タイプに感じ...

...カプレーゼ風　■鮪の梅わさびユッケ　■ししゃも 天日干し 2尾　■10年熟成 塩ブリとば　■煮アワビ 甘ダレわさび　■BIG鯵フライとタルタル　■雲丹天ぷら...両関 FLAME OF SKULLは冷酒でも燗酒でもいけそうな強すぎない熟成酒でとても美味しく...

...是非とも！ ②「雪室熟成黄金豚のしゃぶしゃぶ（1480円）」 越後の雪室熟成黄金豚がしゃぶしゃぶに。 雪室(ゆきむろ)とは、雪を利用した自然の貯蔵庫のこと。 常に一定の温度と湿度で保蔵・熟成できる環境の中...

...超辛口吟醸　■居谷里 六年熟成山廃　■IZUTSUCHO Pelo　■大雪渓 季節の純米　■佐久の花 閑雲野鶴 本醸造生詰　■大信州 稲光 契約栽培金紋錦　■十六代九郎右衛門 雄町　■真澄 みやさか〈純米吟醸〉　■木曽路　■木曽路（徳利）　■信州の焼酎　■どまんなか芋　■どまんなか芋 （ボトル）　■芋武士　■芋武士（ボトル）　■どまんなか麦　■どまんなか麦（ボトル）　■古武羅（こぶら）　■古武羅（こぶら）（ボトル）　■帰山 樽熟成　■帰山 樽熟成（ボトル）...

...赤身、ロース、中トロの三種類をお楽しみください。　■本場博多の熟成明太子うどん(温・冷) 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした辛さが後を引かない「先辛」...厳選エールした４種類の有機モルトと酒造りの熟成技術を注ぎ込みました...

...0％＞330ml サワーチェリーふんだんに使い、半年以上熟成させた果実味あふれる濃厚なチェリービール　■カスティール...Belgium/ベルギー＜Alc.11.0％＞330ml 熟成したワインを思わせる濃厚なビールです。...2％＞330ml ワインを思わせるレッドエールの傑作。オーク樽熟成が醸し出すハーモニーが素晴らしい...

...■真鯛のカルパッチョ　■牛すじと信州赤味噌の赤ワイン煮込み　■お店自慢の瓦焼きチーズリゾット❗　■前菜　■熟成牛のグリル　■ﾗﾝﾁ 王道...

...多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し...まろやかな味わいが特長です。 長期にわたって熟成された原酒を選りすぐった逸品は、一度口にしたら忘れられない味...塩尻マスカットベーリーA ミズナラ樽熟成 華やかな果実味と...

...カンナ三段バラ。 カンナで削ったような薄切りの豚肉さん 熟成キムチをまずは焼いていきます。 普通のキムチではなく、熟成されたキムチというのがポイント！...仕事終わり、華金のビールは格別です！ 続いて、熟成キムチから鉄板で焼き始め...

...■富士山麓 シグニチャーブレンド 静岡/富士御殿場蒸留所/50度 熟成のピークを迎えた原酒を見極めブレンド。 樽の熟成香は甘く、まろやかさが目立つ。　■あかしレッド 兵庫/江井ヶ嶋酒造/40度...・カシスと八朔…770円　■【ラムベース】 2年~3年オーク樽熟成したバカルディ・ラム原酒をブレンド バカルディゴールドは...

...無濾過 原酒 限定熟成 R2BY。 賀儀屋はよく飲みますが、熟成は初めてですし、こう言った大箱の居酒屋で扱っているのは珍しい。...非公開 透明感のある万能酒！ フレッシュ感を残しつつ、適度な熟成感も感じられます...

...【３品目】アンチョビのポテトサラダバケット添え 【４品目】熟成生ハムのマリネ   大皿に盛られて運ばれてきました♪   色とりどりで美しい！     アンチョビのポテトサラダバケット添えは、アンチョビの風味とまろやかなポテトサラダの相性抜群！    熟成生...イタリアンコース ¥2,880- 9品 熟成生ハムのマリネ 旬鮮魚のカルパッチョ...

...※コクのある芋の甘みが広がります。 583円 16.眞酒 甕壷熟成 【黒麹】小正醸造/25度 ※原酒を甕で一年熟成。味は濃厚でコクと甘み。 583円 17.DAIYAME...甘味を引き出した糖蜜熟成...

...酢橘のエスプーマ　■穴子の刺身ポン酢ジュレ　■熟成シマアジの笹焼き　■本鮪の中とろ　■鰻の白焼き...穴子の刺身、熟成縞鯵の笹焼き、本鮪の中とろ、鰻の白焼きフカヒレあんかけ...しっかり脂がのっているのを感じました 熟成もさせているのかな？ ○マスカットとモッツァレラチーズのマリネ...