全国の熟成に関するお店

...一本　■六白亭風 鶏飯　■◆◇ 黒豚に迫るやわらかさと旨さ 熟成厚切りとんかつ ◇◆　■熟成厚切りロースかつ定食 ・半熟玉子かつ ・ご飯 ・味噌汁 ・キャベツ ・小鉢 ・180ｇ 1353円 ・120ｇ 1188円 ・240ｇ 1518円　■熟成厚切りひれ...

...皮に含まれる旨味の全てが、熟成され引き出されます。　■創業当初からの継ぎ足しタレ 秘伝の焼き鳥タレ。毎日継ぎ足していくにつれ、より深みのあるタレへと熟成していっています。　■【串焼きメニュー】 当店の焼き鳥は...■お鍋のコース4000円（税込）　■絶品！〆のラーメン　■熟成川たれ焼き！4日間焼いては寝かせを繰り返して味を熟成させています...

...たよ☆ 熟成皮や手羽先や焼き鳥を頼みました！！...■たれをつけて焼いてを4日間繰り返した熟成皮たれ焼き　■焼いては寝かしを続けて4日間かけて仕上げる熟成皮たれ焼き...

...2023年10月6日にオープンした魚介の旨味をじっくり引き出した熟成寿司が味わえる鮨店。 赤酢のシャリを使い、職人の技を活かした熟成技術が自慢でお鮨をカジュアルに楽しめます。お鮨は、赤酢をはじめ...隠れ家でカジュアルに楽しめる本格熟成寿司！ 今回は...

...本日はカルランチ1580円。 味噌汁、3連小鉢、ライス付き。 カルビは柔らかく美味しかったです。 塩水で熟成させるカルビは初めて食べましたが柔らかかったです...

...うずら、、、　■大皿に盛り付け、右上はサラダ　■冷奴　■熟成皮タレ焼き　■お酢　■鳥屋鍋　■【やみつき】熟成“皮”タレ焼き 焼いては寝かし熟成まで丸4日 「スマイル0円」は...

...システムは飲み放題＋お肉や野菜でコスパも良さげな感じでした。 お肉は瓶詰めででてくるスペアリブや熟成肉、ウインナーなど豪華な感じでした！...

...ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。旨味溢れる、ふくよかなコクが特徴です。 特製 中ジョッキ...-　■Plum Liquor 梅酒　■熟成濃厚梅酒「白加賀」...３度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な３回煮沸法と長期熟成による...

...そんな安易な考えで注文笑 飲むと〜 水がめ〜っさ柔らかい〜( ´ ▽ ` )ノ だけどアル感強めで苦味があり熟成香強め！ 思ってるより癖が強い一杯でした！ 美味しかったです！ ごちそうさまでした(´▽`)/ 以上...

...純米大吟醸（福井県）1合」（不明） ◆日本酒「遊穂 純米熟成酒（石川県）1合」（不明） ◆日本酒「琳赤苗加屋...愛知の山の中にある関谷醸造"吟醸工房"が醸す熟成原酒、お燗の温度はおまかせで...7号酵母 2013年3月上槽 大阪 680/70ml 熟成甘旨→ 風の森 純大吟しぼり華 秋津穂50 無濾過無加水 奈良...

...できあい、だったり工場でつくられた既製品等は一切ない。全て手作業で作り込まれた一品逸品。刺身１つをとっても、魚の熟成を感じられる。 素晴...

...アイスコーヒー ————————————————————— 飲) ノルウェービールOSLO×2、 グールガゾーシャルドネ樽熟成(白)、 ...

...■焼き野菜　■椎茸　■茄子　■アスパラ　■白葱　■エリンギ　■ズッキーニ　■造り　■ももたたき　■ムネタタキ　■肝造り　■熟成肝造り　■...

...でも、刺し身でもうまいので難しいところ。 熟成魚もうまい。 そしてついに食べれた穴子の刺身！塩振って熟成させているとのことだっだが、本当に旨味がすごい...焼酎 □■～ 島根焼酎 ～　■あんぽんたん（麦）ボトル 熟成焼酎を少量ブレンドする事で麦本来の良さをキープした仕上がりです...

...このあたりで獺祭飲んじゃおー。 その次にやってきたお刺身はマグロ、タイ、赤海老。どれもほどよく熟成していて美味。 名物②黒毛和牛カツサン...

...■吉四六（ボトル） 原産地： 大分県 製造元： 二階堂酒造 種類： 麦焼酎 味わい： じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です...

.../ フランス 白桃や白い花のアロマ、樽熟成のスパイスが複雑に溶け込んでいます。 若々しい酸も残りながら、しっかりした熟成感が楽しめる1本です。　■シャンドン ブリュット ロゼ /...ダークチョコレート、さくらんぼのニュアンス。 オーク樽熟成由来のスモーキーな香りが立ち上がり...

...■サンチュ味噌　■店内の様子。　■七輪。　■・熟成ビーフステーキ(\529)　■・熟成カルビ(\529)　■・熟成ハラミ(\529)...

...クロウのフリット 2012.4　■ホタテ甘エビのカルパッチョ　■枝豆イタリアンスタイル　■マリナーラ　■牛ステーキ。なんか熟成されてる？真空パックから取り出して調理した感で まずい！これで1680円は違うなっっz...

...■骨付きラム肉と骨付きポークのチェティナードゥタンドリー 熟成骨付きポークにマサラスパイスを絡め、じっくりと 炭火で焼き上げたタンドリー...■TOM SPECIAL STEAK 1480円 熟成牛ハラミと骨付きタンドリーチキン...