全国の熟成に関するお店 ニューオープン

...口当たりしなやかな芳醇さが魅力的。 魚料理「七日熟成の天然クエ」 七日間熟成させた「天然クエ」は、弾力のあるクエは1週間熟成させることにより...

...■mixオリーブマリネ　■○◎○ サラダ○◎○　■イベリアンサラミと旬のフルーツサラダ イベリコ豚を熟成サラミをフルーツと合わせて　■炭...

...モナストレル100％樽熟成9カ月。　■エキリブリオ 9 赤いベリーと黒いフルーツが見事に合わさった酸味が最高のバランス。モナストレル100％樽熟成9カ月。　■◆日本未入荷ワイン◆　■サンタクルス ヴェルデホ...フレンチオーク6か月熟成...

...■チーズの3種盛り合わせ　■色々野菜のピクルス　■イタリアン炙り〆さば　■ハモンセラーノ　■パンチェッタ　■スペック　■熟成生ハム盛り合わせ...

...農薬不使用で安心・安全。　■熟成生ハムとフランス産 カマンべールチーズ、 温泉玉子のサラダ...■あつあつペッパーチキンとキノコのサラダ 二段熟成醤油&チーズドレッシング　■熟成生ハムとフランス産カマンべールチーズ...

...和牛ハンバーグは3つ目のハンバーグ✨ 1,980円 ・2、熟成ニクノカタマリハンバーグ定食 (熟成ニクノカタマリハンバーグ3個まで) 肉本来の旨味や食べ応えを味わえるように、 熟成させた赤身肉を店内で極荒に挽いた究極のハンバーグです...

...■プロシュート やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム　■ナポリサラミ ナポリタイプのスペイン産サラミ　■モルタデッラハム オーストリア産ボローニャハム　■ANTIPASTO 前菜　■水牛モッツァレラ “ボッコンチーニ” のカプレーゼ カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ　■サラミとハムの盛り合わせ サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ　■本日の鮮魚のカルパッチョ...■パンの盛り合わせ　■釜揚げしらすとウンドゥーヤのブルスケッタ 釜揚しらすと熟成ウンドゥーヤが...

...香草やにんにくでマリネしジューシーに焼き上げました。　■豊橋牛のビステッカ 熟成バルサミコ仕立て 赤身の多い良質な部位を使用し、肉本来の味わいを活かした火入れで仕上げます。 熟成したバルサミコが更に旨さを際立てます。　■Dolce！ Inf自家製デザート...■大山鶏もも肉のディアボロ風　■ワインリスト　■豊橋牛のビステッカ 熟成バルサミコ仕立て...

...言わずと知れたプレステージ・シャンパーニュ。 長期熟成由来のブリオッシュやヘーゼルナッツのような複雑な香りが楽しめる極...〉 ぶどう品種：メルロー主体 黒い果実、トリュフ、オーク樽熟成由来のカカオ等の香りが複雑に混じりあいます。...◉赤身の焼きしゃぶ 焼きしゃぶは熟成肉と2種類が楽しめました大きくて美しいお肉 すごく美味しーい！...

...■【Antipasto】　■海のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ 産地直送の白身のお魚を熟成させ提供しております　■会津馬肉のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ 会津馬肉...・ホタルイカパスタ ・オーストラリア産仔羊ラムチョップ ・熟成短角牛 ◆【グランドメニューから】 ・ルッコラと六甲マッシュルームのグリーンサラダ...

...農薬不使用で安心・安全。　■熟成生ハムとフランス産 カマンべールチーズ、 温泉玉子のサラダ...■あつあつペッパーチキンとキノコのサラダ 二段熟成醤油&チーズドレッシング　■熟成生ハムとフランス産カマンべールチーズ...

...■ゴルゴンゾーラとタレッジョ　■生ハム ジャンボンアルドュード14ヶ月熟成 S:1600 M:2800 L:4000　■ふわふわ生ハム食べ比べ ジャンボンバイヨンヌ21ヶ月熟成 ジャンボンアルドュード14ヶ月熟成 この食べ比べでご提供します...

...■ドームローストビーフ 低温でじっくり熟成!　■24H熟成させた厚切り牛タンシチュー...旨辛なアラビアータ!辛さも調節できます　■熟成サーモンとジェノベーゼパスタ...

...■マルケス・デ・リスカル ティント レセルバ スペイン/フルボディ 長い樽熟成に加えて、さらに瓶熟成を経たリオハのレセルバ級ワイン。 バニラフレーバーの香りが心地良く...カリフォルニア/辛口 食前酒としても、またどんな食事にでも合うワイン。 熟成したチーズや軽くグリルしたシーフード...

...イタリア マンチーニ社スパゲッティ2.2㎜　■激辛ペンネアラビアータ　■椎茸とカラスミのマルタリアーティ　■熟成じゃがいものラビオリ バジルクリームソース...