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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン 1~20 件を表示 / 全 1780 件
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...国内産青梅で仕込んだ原酒を熟成させ、ブランデーとハチミツで仕上げた梅酒。600円 〇エビスの梅酒・・・20年以上熟成させたブランデーを門外不出の配合でベースにブレンドしております。600円 〇大黒梅酒・・・国産100%の黒糖、熟成20年以上のブランデーベー...
...■不動 山廃長熟 ■その他季節の地酒各種あります ■熟成前割り焼酎 あらかじめ水と焼酎を割っているので、じっくり味が馴染み口当たりが一層まろやかになっております。 ■熟成前割り焼酎 芋 ■熟成前割り焼酎 麦...
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...白 ■文楽 すっきりとした飲み口で食事に合わせやすい本醸造酒生貯蔵酒。300mlボトル ■臥龍梅 本醸造 柑橘系の香り、熟成された旨みがクセになる鮪の聖地静岡の名酒...
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...■≪加藤吉平商店・福井県≫ ■梵・純米吟醸・ときしらず 山田錦・五百万石麹50%掛55%精白の熟成純米酒。5℃で五年間熟成のたまもので、すばらしい熟成香と色...
...ボトル 3200円 ■【むぎ】耶馬美人 低温発酵した後ゆっくりと蒸留し、さらに熟成させ吟味に吟味を加えて醸した純米本格焼酎です。 グラス 800円 ボトル 4200円 ■【むぎ】吉四六 蒸留製成後にじっくりと熟成させ、本格焼酎特有の芳醇な香りと、まろやかな舌ざわりを高めました。 グラス...約3ヶ月クラシックを聴かせる事により、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されていきます...
...カベルネ ソーヴィニヨン チリ ミディアムボディ ブルゴーニュ生産者がフランス樽で熟成させて仕込んだ本格派。 「通」向きの一本。 グラス 550円 ボトル 2,900円 バルベーラ ダルバ ブリッコ マッキア イタリア フルボディバローロ地区の畑バルベーラ。 ウィスキー樽同様の焦がし方をした樽で 熟成したミルキーでユニークな味わい。 グラス700円 ボトル3,900円 ジェイコブス...・爽酒(そうしゅ)軽快で滑らかタイプ ・熟酒(じゅくしゅ)熟成タイプ ・醇酒(じゅんしゅ)コクのあるタイプ...
...生酛純米 生原酒』 広島産山田錦を使用した生酛つくり(酵母無添加の昔ながらの日本酒の造り方) で熟成した骨太の生原酒です。 まろやかな甘...
...☆三井の寿、スッキリ優しい口当たり辛口 ★出雲富士、キレイだがおとなしめ お造り三種盛、鯛と鯵と鰤かな?ちょっと熟成みたいでトロリと旨い ★彗(シャア)...
...☆常陸牛ランプ肉の低温ロースト、熟成バルサミコで ビーフコンシェルジュ厳選のランプを低温ローストで仕上げ薄切りに。 味わい深い25年熟成のバルサミコでシンプルにいただきます。 かみ締めるほどにお肉の旨みが口いっぱいに!...マカデミアナッツのソースで ■常陸牛ランプ肉の低温ロースト、熟成バルサミコで...
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...(月に60本限定) ■芋梓 《芋・25度・鹿児島》 樫樽熟成されたいも焼酎をふんだんに使ったぜいたくな味!!...《芋・25度・鹿児島》 契約栽培のさつま芋をかめ壷でじっくり熟成発酵。旨みのあるきめ細やかでなめらかな味わいに仕上がっています...《高知》 香りの良さと後口のさわやかさがよい。 ■王禄二年熟成純米 丈径 《島根》 こんなに米の旨みが濃縮された酒は...
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...超辛口 ■月山 芳醇辛口純米(がっさん) ■泉橋(いずみばし) ■<熟成されたお酒。古酒(こしゅ)> ■ダルマ正宗 3年熟成古酒 ■◇FRUIT WINE 日本酒ベースのこだわり果実酒! ■鳳凰美田...■飛騨のどぶ にごり酒(ひだのどぶ) <岐阜> ■ダルマ正宗 3年熟成 <岐阜>...
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...無濾過生原酒は新鮮な食に、熟成酒は味の乗ったお料理に。 一例) ・玉旭 純米無濾過生原酒 デスペラード...香りと風味がとても豊かで美味しいです! 「ぐじの昆布〆」は程好く熟成した旨味がのり、しっとりした食感がいいです!...
...■山形正宗 お燗純米 お燗酒に求められる「落ち着き」「柔らかさ」をバランスよく表現するために、熟成させた60%精米の純米酒とマロラクティック発酵(MLF)を行った純米酒...
...■逸品料理 ■氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ 食材が凍り始める直前の温度で14日間熟成した豚肉を日向夏ポン酢とオイルでしゃぶしゃぶ...和食の技術が活きてます。 ■氷温熟成豚バラ肉 とろ角煮の肉じゃが 食材が凍り始める直前の温度で14日間熟成した氷温熟成豚のバラ肉をじゃがいも...
...■凝縮した旨みと燻香が存在感をアピール『自ら燻したベーコン』 専門店より直接仕入れた豚肉に塩をなじませ、14日かけて熟成させているそう。...
...■大吟醸セット 蔵元渾身の一杯を飲み比べてみたい! ■熟成古酒セット 炙りくんせいチーズ付 年上かも?同い年かも...■炙り燻製チーズ 直火で炙った香ばしさがやみつき熟成古酒にピッタリ ■炙り燻製サバ...アルコール度数38度の長野県信州銘醸濃縮純米熟成酒を米発酵アイスにかけて...
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...■緑川(みどりかわ) <新潟県 魚沼市/緑川酒造> <純米吟醸/酒度+4/酸度1.4/精米55%/五百万石> 熟成された綺麗な酒質。 1...
...育てられています。そのため歯応えのある旨味の強い鶏肉になります。肉の熟成がピークとなる新鮮な鶏肉を提供するため店内仕込みにこだわり、毎日...
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...■上喜元(秘蔵古酒) 10年以上寝かせた本醸造の古酒。熟成古酒の甘みと旨味が たっぷりとでた蔵元秘蔵酒です。...[白麹]宮崎県:黒木本店 樫樽にて長い時間をかけて熟成。上品で力強い香ばしい麦の風味。 ※45ml ■【米】八海山...蕎麦 [白麹]宮崎県:古澤醸造 かめ壺貯蔵した熟成酒...
...店内も簡易的でシンプル。 お通しの海老せんべえ。 辛いソースが添えてあります。 馬刺しは赤身を選びました( ^ω^ ) 熟成したような脂のなさとしっとり感……あえて?それともちょっと日が経っちゃったのかな;^_^A トマト このカットの仕方好きです...
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解説
全国のその他のお店が1780件見つかりました。お探しのお店が多いのは東京です。特に日本酒バー・焼酎バーのお店が多いです。この条件に合致するお店は狸小路のかくれんぼ(居酒屋、焼酎バー、もつ鍋)、豊洲のやきとり宮川 豊洲店(居酒屋、焼鳥、日本酒バー)、新橋のニッポンまぐろ漁業団 新橋店(居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー)、調布の個室 日本酒バル Tokutouseki(居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー)、荒川沖の地鶏炭焼 酉の市(居酒屋、焼酎バー、バー)です。