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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン 181～200 件を表示 ／ 全 48062 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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たいらと和味 [奈良] 北葛城郡王寺町 / 居酒屋、焼鳥、魚介料理・海鮮料理
...■赤武 岩手/吟醸熟成生酒 とっても綺麗な熟成をした吟醸酒です。さらさらとしたなめらかな口当たり。...■中々[麦] 飲みやすい中にも味わいあり。 特製甕にて前割熟成してます...
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37 QUALITY MEATS [東京] 銀座一丁目駅 27m / ステーキ、アメリカ料理、ハンバーグ
...ご馳走様でした。 銀座で洗練された大人の空間で食す、絶品熟成肉ステーキ。 六本木ヒルズで人気の『37Steakhouse ＆ Bar」の姉妹店が、美食の街銀座に満をじして開店。銀座であの絶品熟成肉ステーキを食べれるとは、、、とっても嬉しいです。...真鯛のカルパッチョ ■オーナー大絶賛の24ヶ月熟成ミモレットチーズをまとった馬肉のカルパッチョ...
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酒菜庵 ちゃぼうず [東京] 銀座一丁目駅 78m / 居酒屋、創作料理、魚介料理・海鮮料理
...ガツンとくる奴！！ ■■麦焼酎■ ■佐藤 麦 プレミア佐藤の麦焼酎！！ ■一粒の麦 ＴＨＥ ＭＵＧＩ ■田苑 ゴールド 音響樽熟成！！ ■博多の華 黒麹 ちゃぼうず定番麦焼酎！！ ■■その他の焼酎たち■ ■れんと 音響熟成の黒糖焼酎！！...
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CRAFT BEER KOYOEN [愛知] 名古屋駅 332m / ビアバー、ステーキ、焼肉
...■氷温熟成 US産リブアイロールステーキ 300g 氷温とは－0℃以下でも細胞が生き続ける温度域。その氷温域でお肉を熟成することによって旨みが引き出されます。 アメリカ産のリブロースをじっくり熟成しチャコールグリルで焼き上げます...
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てつ鍋 カツを 天満橋店 [大阪] 天満橋駅 145m / 居酒屋
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...黒麹仕込みの麦焼酎。昔ながらの常圧蒸留作りで長期熟成させてい ます。麦の風味をしっかり感じられる個性的な味わい。 ■米焼酎 ■白鯨【熊本県 薩摩酒造】 米 100％の原酒を熟成貯蔵させた、スッキリとした純米焼酎。 やわらかな口当たり。...古酒 青龍【沖縄県 瑞泉酒造】 瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒です...
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とんかつ武蔵 [神奈川] 武蔵中原駅 26m / とんかつ、居酒屋、魚介料理・海鮮料理
...■＜黒糖焼酎＞ ・長雲 600円 ・長雲（一番橋） 700円 ・長雲（長期熟成）800円 ・朝日 650円 ・まーらん舟 650円 ・龍宮 600円 ・らんかん...なかでものどグロのおいしかったこと。寒ブリ、赤身も上手く 熟成されしかも臭味がない...
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Grill Wine&Sake 旦那 五郎次 [神奈川] 桜木町駅 223m / ビストロ、フレンチ
...■カイノーザ キャンティ コッリセネージ（トスカーナ） 品種：サンジョベーゼ 大樽熟成のクラシックでバランスの良いキャンティ ■ブルゴーニュ ルージュ（ブルゴーニュ）...1,500円～ ■横浜やさいのピクルス ■彩どりのラタトゥイユとオリーブマリネ ■熟成チーズの盛り合せ...
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炭焼キッチン Tenten [大阪] 心斎橋駅 207m / 焼鳥、鍋（その他）、居酒屋
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...タンニンが十分あり熟成に適しています。 樹齢15～30年のぶどうから醸造され、アメリカンオーク樽で長期間にわたって熟成しています。 ■◇ White Wine ◇...心地良い口当たり、レッドベリーを想わせるフレーバーに、樽熟成からもたらされるヴァニラやココナッツのアロマがバランスよく重なり...
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ビトレス 西梅田 [大阪] 西梅田駅 187m / バル・バール、イタリアン、ワインバー
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...手摘みで収穫されたブドウを選別し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、瓶詰し18～24か月の熟成を経てリリースされます。 淡...
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竹乃屋 大名店 [福岡] 赤坂駅 278m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、焼鳥
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...八戸前沖さばを使った焼さば串☆脂の旨味が絶品です。 ■あかね土鶏もも焼き ■【焼とん】豚バラ/豚味噌漬け/白もつ/豚足/熟成ウインナー ...
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和民 水戸南口サウスタワー10F店 [茨城] 水戸市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、ダイニングバー
...■パインサワー ■西尾の抹茶割 ■プラチナハイボール 本格焼酎の原酒をオーク材の樽で貯蔵・熟成しました。芋焼酎らしさを残しつつ樽の香りも...
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肉寿司 イタリアンバル 閂 心斎橋店 [大阪] 心斎橋駅 211m / バル・バール、寿司、イタリアン
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...イタリアのピエモンテらしい爽やかな酸味が特徴。 肉寿司にアクセントが欲しい方に･･･｡ ■ルバイヤート マスカットベリーA 樽熟成（山梨） マスカットベリーA100% 日本固有の品種...
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ローストビーフ食べ放題 肉バル Lupin [愛知] 新栄町駅 434m / バル・バール、居酒屋、バイキング
...カップルで来てる人もいたりと誰でも入れる感じかな。 最後は店員さんがお見送りしてくれました^ ^ 肉バルのランチ 『熟成肉ステーキコース』❗️ 新栄にある肉バル！ステーキコースをいただきました(o^^o) ★熟成肉ステーキコース★ ・オニオンスープとサラダ（シーザードレッシング） ・前菜3種（鴨肉ロースト、生ハム、マリネ） ・熟成肉ステーキ ・チョコレートアイス ・ドリンク う〜む...
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音音 虎ノ門店 [東京] 虎ノ門駅 401m / ダイニングバー、居酒屋、鍋（その他）
...■【牛肉】若姫牛ヒレ肉の熟成焼 特製ソース添え ※柔らかく熟成させますので、少々お時間をいただきます。...【白麹】豊永蔵 完がこい シェリー樽熟成 ＜有機米100％＞ 690円 熊本県 / 25度 / 有機米 / 豊永酒造 シェリー樽に漬け込むことによって...
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幸手 門間 ふくろう [埼玉] 幸手駅 611m / そば、寿司、懐石・会席料理
...すだち醤油で。 ■本マグロ カマトロ炙り 本ワサビ ■熟成コチ 柚子塩で。 ■戻り鰹 藁焼き。 ■ボタン海老 雲丹...■ネギトロ巻ウニイクラ これでもか。 ■天然生本マグロ熟成中トロ。 ■ボタン海老ウニコース料金には鮨が入ります。...■パーカーポイント日本一98点だそうです熟成...
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インスパ 横浜 [神奈川] 横浜市神奈川区 / 西洋各国料理（その他）、喫茶店、ラウンジ
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...「スープ」 フィッシャーマンズ クラムチャウダー 「ご飯もの」 漬けノルウェーサーモンのサラダ丼 「ステーキ」 熟成牛ミスジのステーキ(ステーキは+500円～になります) ※内容はその日の仕入れにより異なります...
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カーヴ隠れや 八王子店 [東京] 八王子駅 161m / ダイニングバー、居酒屋、ピザ
...■富乃宝山（鹿児島）/森伊蔵Ｓ（鹿児島）/森伊蔵（鹿児島） ■魔王（鹿児島）/甕熟成 高尾（福岡）/黒騎士（福岡）/勇者（福岡）/珊瑚礁（沖縄）...■八海山・越後千万石 徳利 924円～/グラス567円～ ■甕熟成あずさ/克（鹿児島）/鬼火焼き芋（鹿児島）/黒七夕（鹿児島）/一刻者（鹿児島）...
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アイビアー・ルサンパーム アトレ川崎店 [神奈川] 川崎駅 68m / ビアホール・ビアレストラン、ステーキ、イタリアン
...WHITE WINE ■ヴィニウス オーガニック シャルドネ フランス アプリコット、パイナップルなどの果実の香りと、樽熟成によるナッツ香...
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七輪焼肉 安安 歌舞伎町店 [東京] 西武新宿駅 308m / 焼肉、居酒屋、ホルモン
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...■わかめスープ ■チョレギサラダ ■安安ビビンバ ■熟成カルビ ■トントロ ■激辛せせり ■せせり プリプリした食感！...牛タン、豚タン、熟成ハラミ、牛シマ腸など…...あしからず。 おそらく、 安安カルビ @290円 熟成ハラミ @490円 牛タン塩 @490円 ブタカルビ...
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坐・和民 広島西条駅前店 [広島] 東広島市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、ダイニングバー
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...■パインサワー ■西尾の抹茶割 ■プラチナハイボール 本格焼酎の原酒をオーク材の樽で貯蔵・熟成しました。芋焼酎らしさを残しつつ樽の香りも...
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解説
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