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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...淡路塩で ■ピリ辛淡路タタキ胡瓜 ■淡路島産ナスの一本漬け ■自家製冷奴 淡路島産醤油で ■淡路島の香の物盛り合わせ ■熟成合鴨 淡路島産オリーブオイルで...
...■富士山麓 シグニチャーブレンド 静岡/富士御殿場蒸留所/50度 熟成のピークを迎えた原酒を見極めブレンド。 樽の熟成香は甘く、まろやかさが目立つ。 ■知多 静岡/富士御殿場蒸留所/50度...■カクテル［ラムベース］ ■カクテル ラムベース各種 2年～3年オーク樽熟成したバカルディ・ラム原酒をブレンド バカルディゴールドは...
...■梅のかほり[山口] 三年熟成の米焼酎で仕込まれた梅酒です...・900mlボトル…3,300円 ■【芋】㐂六[宮崎] 三年熟成貯蔵。柔らかな甘みと旨味を感じます。 ・グラス…638円...酒盗チーズ ■枝豆の風味漬け ■漬物盛り合わせ ■旬菜 ■二年熟成 手毬ポテトサラダ...
玄品 本厚木 ふぐ・うなぎ・かに料理
☆飲み放題付☆春霞膳 全5品6500円～ ☆本物の美味しさをリーズナブルに！
420人
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...ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン。 ■追加ふぐ ・熟成骨付きふぐ 2600円 ・しゃぶ身 2900円 ・鍋ふぐ皮...■■焼■ ■三種盛り ＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞皮も身も骨付きも食べたい方はこち...さて、今回はシンガポールで食べた、ここの熟成フグ刺しが美味しかったので日本の1番近い店舗という事で厚木の方に...
...wine/梅酒】 ※ロック・水割・ソーダ割からお選びください。 ■《山崎樽ブレンド》 サントリー梅酒樽仕上げ 決め手は、樽熟成した梅酒。...
...獅子の白銀濃厚コラーゲン水炊き！ 鶏肉柔らか〜い ツナ、ワンタンののった獅子丸サラダ 馬刺し3点盛り合わせ、熟成酒粕クリームチーズはおせんべいと♪ お刺身盛り合わせに赤ワインも美しかった〜 黒がりの中に現れる輝きのモツ：1.5軍...
山内農場 本厚木南口駅前店
こだわりの地鶏やカンパチ、メヒカリなど九州産の食材を使用した名物料理をご用意しております！
49人
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...■焦がしにんにくマー油入り高菜チャーハン 香りと旨味 ■あごだし茶漬け 明太子/西郷梅/からし高菜 各 ■焼おにぎり【熟成鰹みそ】 1個...
くいもの屋 わん 本厚木店
【本厚木駅北口3分】旬の食材と多彩な創作料理を堪能できる個室居酒屋｜宴会最大56名様迄
296人
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...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...大らかな人々の暮らしが息づくところ。 ■＜米＞いきいき（グラス） 豊永酒造/熊本県湯前町 シェリー樽で3年熟成させた香り高い焼酎。軽い口...
九州自慢 本厚木店
『名物！博多もつ鍋』『九州鮮魚』九州に溢れる「うまいもん」や九州焼酎を是非ご堪能ください
- 人
107人
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...味わいを深めた焼酎。 ・グラス…506円 ・ボトル…2,750円 ■九代目 熊本/25度 減圧ならではの軽く爽やかな味わいで熟成によるまろやかさ...
...食べて舌の上に乗せると一寸びっくりする位に脂身の固体感がなく、 すーっと儚く融けて行く。 加え、お肉は柔らかく、熟成させた結果の臭みにも似た旨味というよりは...
...刺身はマグロ赤身、真鯛、カンパチ、烏賊で、烏賊には網目の焦げ目を付けて有りました。 いずれも素材としては鮮度よりも熟成を重んじているのか...
...いわゆる札幌系ですよね、麺は札幌ラーメンのもの程黄色くなく熟成度もやや控え目感がありますこしがあるがもちもち感が心地よい麺...正油らーめん２辛 ７８０円 当り矢（本厚木） いつの頃からか麺は熟成が弱くなった...
...黒い壁。 ■眠すぎて、帰宅しても迎えてくれない生き物 ■熟成牛ハラミ７５０円(これで一人前) ■肉しか焼いてません...永遠に(好きな人には食べられるだけいいかな) ■牛タン塩 ■熟成牛ハラミ ■もちろん七厘炭火 ■せせり ■帰宅したら...厚切り牛ロース 680円 黒毛和牛特選カルビ 980円 熟成ハラミ 680円 ハツ 380円 ネギタン塩 580円...
...■ハラミ【牛】［醤油ダレ］ ■ねぎ塩ハラミ【牛】［塩ダレ］ ■ロース【牛】［醤油ダレ］ ■ねぎ塩ロース【牛】［塩ダレ］ ■熟成ヒレ肉炙り焼き【牛】［醤油ダレ］...
...手書きのメニューの短冊にニーゲム氏が頼まれた[オススメ厚切り塩豚ポークソテー]発見☆ コレかぁ～メニューには❝当店人気の熟成塩豚｡一度食べたら病み付きになります｡❞とある♪ もう一枚には豚テキ定食が☆ ❝ウスター風味でご飯に合う❢❞ コレだなｗ (^...
...・ホッピー（白） 450円 ・中 200円 ■健味鶏の熟成唐揚げ 自家製の塩麹に漬け込んで熟成させた甲州健味鶏を、カラッと揚げました！ ジューシーで柔らかく...■名物！！健味鶏熟成唐揚げ 通が唸る地鶏...
...玉ねぎと特製ダレで甘旨く仕込まれてる これ、漬け込みの味が染みて、焼いた匂いが良い。強制熟成肉とも言うべき芳醇な旨さがあるわ ●豚ホルモン 390円 ●ファミリーカルビ 490円 ●中落ちカルビ 790円 などなど…...
...■山形正宗 稲造 純吟（山形） ミネラリー＆凝縮感♪ 銘刀の切れ味「山形正宗」の限定酒。 新酒時では硬さのある山田錦をじっくり熟成させる事により...
...飲み飽きしない辛口！ ■ばくれん 山形 吟醸＋20 超辛口の酒を徹底して管理して2年間貯蔵。熟成されてほのかに香吟醸香とキレ！ ■ラフラ...
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