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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 143 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...色々迷った中で… ▼「サーロインステーキ」＠1,280円 ▼「熟成リブロインステーキ」＠1,780円 何れにもライス又はパン、スープバー付きでおかわり自由です。 またHPからの無料クーポン券でドリンクバーもお願いしました。 スープバーは、牛骨白湯スープとオニオンスープの2種類もありました。 ドリンクバーも豊富ですね。 ドリンクとスープを飲んでいるとステーキの登場です。 どちらもボリュームはあります。 2種類のソースでそれぞれ好みで。 サーロインステーキは、ちょっとお肉が固めでちょっと残念。 熟成リブロインス...
...昔ながらの製法にこだわるじっくり長期熟成させた天然醸造味噌ならではの豊かなコクと香り...日本酒度 5.0 酸度 1.6 適度なフレッシュ感と適度な熟成感を併せ持った、東洋美人のレギュラー純米吟醸。...1089円 ・麻辣 川菜 マーボー豆冨定食 979円 ・熟成牛ヒレ肉のサイコロステーキ定食 1309円 ・北海道産...
...・ボトル…2,200円 ■陳年紹興酒10年 ボトル ■陳年紹興酒15年 中国江南地方の良質なもち米を用い長時間じっくり熟成させた高級お酒です。 ボトル ■陳年紹興酒18年 中国江南地方の良質なもち米を用い長時間じっくり熟成させた高級お酒です...
...これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■牛角上カルビ 牛角カルビ史上...ハラミ・ロース ◇◆ ■厚切りサガリ こだわりの厚みと旨味を引き出す ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) 30日間寝かせた旨味と柔らかさ...
...肉もなかなか来ない。 さらに印象の悪さに追い打ちをかけたのが米がイマイチだった。 焼き肉やで米がイマイチは致命的 熟成焼肉一番は米にこだわっているのを売りにしていて実際土鍋ご飯はかなり美味かった...
...※品名の55％とは、酒米の精米歩合が55％という意味 ■鶴齢 特別純米 山田錦 雪室貯蔵（140ml） 雪室熟成の数量限定品。酒米「山田...
...はまぐりのスープ ●握り 萩ごまサバ 実がしっとり 鹿児島たかえび コウイカ、大葉と胡麻和えて、 富士山サーモン、2週間熟成 富士山サーモン...
MOKICHI FOODSGARDEN
茅ヶ崎駅７分◆こだわりの料理と自社のビール＆日本酒で乾杯◎開放的な空間はパーティーにも最適
28267人
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貯まる
...シェリー樽5年熟成の日本酒（630円） コレが、またまたとにかくとにかく美味...・熟成粕のムース、パン ・真蛸と桃のセビーチェ ・茗荷と鱧のベニエ...ピザの「湘南」と、肉料理の「豚の湘南ビール煮込み 熟成酒粕風味」の2品...
...（豪快・京都） ■芋焼酎 ■黒霧島 宮崎 ■桜じま 鹿児島 ■米焼酎 ■天草（米） 熊本 ■もっこす 熊本 ■大石（長貯蔵熟成） 熊本 ...
...■天然海老かき揚げのほうじ茶香る鯛出汁茶漬け ■炙りサーモンとアボカドの鯛出汁茶漬け ■■お膳 ■熟成三元豚カツの卵とじお膳～3種薬味添え～ 熟成された三元豚カツが...
オステリア エ ボッテガ エッセ
【茅ヶ崎駅徒歩6分】店内の工房で作る牛乳100％のチーズを堪能！ワインは常時100種以上◎
2520人
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貯まる・使える
...■リモンチェッロのソルベ ■ヘーゼルナッツのジェラート ■■■ ■備考 その他、カウンター上に黒板メニューあります。 熟成チーズ各種、サ...
...テンプラニーリョ種。ガルナッチャ種。フルーツの香りと熟成によるアロマ。バランスがよくスケール感のある味わい。 ■Ondarre Reservaオンダーレ レセルバ（Botella） リオハ / Rioja テンプラニージョ種主体。熟成からくるまろやかなタン...モンタラス社製。36ヶ月熟成...
...メジマグロのソテー オニオン、 クレソン、ワサビソース ＊赤 Sogga père et fils 信濃 小布施 メルロー 樽熟成させています...
...確かにチャーハンの中に唐辛子は沢山入っていましたが、程よい辛さです。熟成していないフレッシュで軽い辛味。爽やかさを感じながらバクバク食べ...
...■冷製地どり料理 ※当社の冷製地どり料理は 【塩せき熟成製造】 により非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しております。...浅〆:自然な旨味としっとり食感を実現 振り塩熟成:サバ本来の旨味を引き出す伝統芸...
...モモ、オーク樽の風味 ■サンタ カロリーナ シャルドネ レセルヴァ（White） 熟したトロピカルフルーツや柑橘の香りに樽熟成由来のバニラとトースト香が調和...
...素材主義のしめさば】 ■こだわりの手作業…一つひとつ丁寧に仕上げた逸品 ■浅〆…自然な旨味としっとり食感を実現 ■振り塩熟成…サバ本来の旨味を引き出す伝統技...
...赤身の豚肉にスパイスと黒トリュフを混ぜ合わせた後に熟成をさせています。薄切りでのお届けですので更に香りをお楽しみ頂けます ■ジェズ ド ペイバスク 3ヶ月熟成サラミ（フランス）...■ハモン デ テルエル 18ヶ月熟成（スペイン） 白豚から作られる『ハモンセラーノ』で唯一D.O.（原産地呼称法）の認定を受けているハモンセラーノの最高峰とも言える...
...ここはいつも空いてます。多分茅ヶ崎駅近くにも店舗があるからでしょうか。 以下を注文 ・マスカルポーネチーズと熟成ベーコンのアマトリチャーナ（大盛）＋ドリンクサラダセット（1,750円） ・クワトロフォルマッジ＋ドリンクサラダセット（1...
...頬肉でハラミより更にちょいクドめ。でも漬け込まれた味噌が美味しく、熟成肉のような味わいでした。 お昼に食べ過ぎてたため、もっと注文しよう...
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