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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...因みに希少だが、自然発酵のベルギービールなどもある 続いて後発酵(熟成・貯酒) 若ビールは0℃で貯蔵し、熟成させる事でバランスの取れた風味と香りになる...■一番搾り麦汁と二番搾り麦汁飲み比べ ■これがホップです。熟成するにつれステップ→ジャンプと名前が変わります（嘘）...
...こねたり踏んだり寝かせた後、青竹や麺棒で手打ちしてから数日熟成させたという、自家製の多加水・平打ちの中太手揉み縮れ麺を使用...寝かせて踏んでの数日熟成で転がしてとのこと、期待が膨らむな で、餃子から先にサーブ...麺棒で転がして、麺線にして潰してから、数日熟成させたとあります...
...・ダルマ正宗 長期熟成古酒 うーん深い味わい。泡盛の古酒にも通じるような米が熟成した独特の風味です。 ・司牡丹 船中八策...これこそ居酒屋。店内の壁や、柱もいい感じに熟成していて...
...味わいはもちろん濃厚。出汁が深く浸透して、軽く熟成したような甘味が感じられます...モモは炙って旨味を閉じ込めたタイプ。胸はシットリ食感の低温熟成。ここまで美味い胸チャーシュー初体験。...人気パン屋がよく使うっている北海道産「春よ恋」。醤油ダレも、熟成の効いたブランド醤油で...
...ご馳走さま！ ☆テイクアウトのキムチもオススメ！ キムチ鍋にするべく 我が家の冷蔵庫で熟成中。 マジでパネェ伊バルだゎ♪( ´▽｀) （...
...220円は、卵が入っているカレーパンは好きではないため、購入せず。 大辛口カレー 150円（えいこみ） たしかに辛かった。 熟成ビーフカレー 155円税込 こっちのほうがいいかな...
...・神亀 純米辛口 一杯650円 熟成により引き出された濃厚な旨味とキレのある辛口...芳醇な味と香り。樽で熟成することにより生まれる豊かな味わい。...・久耀（くよう・芋・25度）450円 熟成感のあるやわらかな飲み口の中に新酒の力強いコクも感じることができ...
...ラーメンを諦め、やはりコンビニしかないかと、立ち寄りましたお店です。麺類は車内では食べにくいので、結局、熟成肉の特製牛丼398円をキャッシュレス決済で頂き...
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