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※2015年12月14日時点での点数分布です。
凛とした和の個室で美食を楽しむ大人の隠れ家。坪庭付の個室でお食事をお楽しみください。
4416人
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...■マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ 【チリ/辛口】 熟成による完熟したフルーツの香りが豊かに広がります。 ■◆◇◆ ワイン赤 ◆◇◆ ■シャトー ラグランジュ ル オー メドック ド ラグランジュ(750ml) 【フランス/ミディアムボディ】 グランクリュ3級の名門シャトーラグランジュが作る自然な果実味で素材を活かすエレガント系ボルドー。和食などとも相性の良いワインです。 ■グランサッソ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 【イタリア/ミディアムボディ】 ふくらみのある熟成香と...
...■黒龍 大吟醸 ふくよかでフルーティな香り丁寧に作られた透明感のある喉越し。 ■八海山 大吟醸 低温長期熟成。もろみ授法で醸された、気高...
横浜関内徒歩2分!ビアホールで生牡蠣と牛タン食べ放題!歓送迎会に団体様向けコース貸し切りも
743人
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...生牡蠣は正直期待外れ。 対照的に牡蠣フライはとても美味しく何個食べたか分からないw 牛タンは熟成牛タンと極み牛タン。 熟成はスライスで極みは気持ち厚め...
厚生労働大臣賞 受賞の『佐藤知良』が腕をふるう懐石料理。旬食材の逸品をお楽しみください。
6049人
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...やはり熟成した円やかな日本酒と焼酎を使用しているからでしょうか?味わいは酸味は穏やかでスッキリと感じますが、後からじわじわと旨みが広がっていき、最後にアルコールの高さも少し感じます。ただ、嫌なアルコール感などは無く、個人的にはロックで十分楽しめる梅酒だと思います。あらごしした梅のトロトロ感も同時に楽しめる贅沢な梅酒です。 アルコール度数:18~19度 ■焙煎樽仕込みのサントリー梅酒 焙煎以上ウイスキーの貯蔵に使用していた山崎蒸留所の古樽を焙煎し、梅酒をゆっくりと熟成させました...
...マスカット・ベーリーA 日本/ [赤] ミディアム 川上善兵衛が開発した日本固有品種。ぶどうの個性をいかし、樽熟成で複雑な 香味を引き出したワインと、タンク熟成でチャーミングな果実感を引き出したワインを バランスよくブレンドして仕上げています...
...そして,筋のとおった酸やミネラルリッチな風味は熟成を経ても健在で,ピータンの旨みをしっかり受け止めてくれました。♪......
...口に含むと芋の甘みと旨みをしっかりと感じとることが出来る淡麗旨口酒。 ■<梅酒>高千穂 熟成梅酒(宮崎県) JA高千穂地区の山深い里で育った完熟梅を本格麦焼酎の原酒と 氷砂糖で漬け込み、無添加・無着色の濃厚梅酒を作りました。 コクとまろやかさを増す為、さらに熟成酒をブレンド...
...■コノスル シングルヴィンヤード ピノノワール おすすめ グラス 775円 ボトル 4,790円 スパイシーながら熟成した柔らかな味わいのワイン...
...原産地: 福岡県 製造元: ゑびす酒造株式会社 種類: 麦焼酎 完全無添加・3年熟成のまろやかな口当たり。 ■【麦】兼八 原産地: 大分県 製造元:...40度 原産地: 沖縄県 製造元: 菊之露酒造株式会社 種類: 泡盛 長期熟成の濃厚な味わいが特徴...
...紹興酒を注文。本日は瓶出しの10年物の紹興酒を進められるままに頼んだ。熟成していて美味しい。 今回は、中華街全体が...控えめに言ってうますぎる。肉の旨みぎゅぎゅっと!!つめこみました!!!熟成(?)させてます!!てかんじ...
...完全予約制だが、ご主人から話を伺ってわかった。ご主人曰く、フグを美味しく味わうには、捌いてから熟成させる期間が必要なのだそうだ。 今回は...
...飲み飽きしない逸品です。 ■【黒糖】三太の寝蔵 【奄美地方・喜界島】 秘蔵原酒の中から3年以上熟成させた古酒を厳選してブレンド。糖分0%...
...少しトロミの付いた玉子スープが最後まで熱々なのも嬉しい 帰り道灰干しをググってみたら火山灰の中で空気に触れさせずに水分を抜いて熟成させた物らしい 美味かった又来よう♪ 豚の生姜焼きにしようと思って来たが 今日のメニューを看板で確認すると 豚バラの味噌焼きが...
...飲み飽きしない逸品です。 ■【黒糖】三太の寝蔵 【奄美地方・喜界島】 秘蔵原酒の中から3年以上熟成させた古酒を厳選してブレンド。糖分0%...
全席個室、半個室の宮崎牛専門の焼肉店!無煙ロースターでパワフルに換気!
3743人
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...かなり良いお肉なので、 通常は赤身と想像しているお肉でも、 かなりの霜降り感で、 めっちゃ美味しいです! 最近流行りの熟成肉なんかも美味しいですけど...
...黄身を割りレンゲにちょいちょい入れながら食べました。 トロミがあるので熱々。 ・老酒(690円) ラオチュウと読みます。 熟成された円やかな独特の風味...
...はんぺん、ちくわぶ、ごぼう天と来て、玉子と行きましたが、玉子も中までじっくりと出汁が通っている熟成もの。 やはり個人的には①大根、②豆腐...
...■牛角熟成カルビ ・ハーフ 484円 ■中落ちカルビ ■牛バラとろカルビ...その理由というのが、この肉。 シャトーブリアン。 ■30日間熟成シャトーブリアン980円 極上赤身を堪能できるという、30日間熟成シャトーブリアンが...
...■味付ネギ ■センマイ刺し ■タン塩切落とし ■月見熟成つみれ ■レアステみぞれ ■上ロース ■石焼豚飯 ■赤スープ...・キムチ ☆センマイ刺し ☆ニンニクバター ☆月見熟成つみれ ☆レアステみぞれ ☆上ロース ☆赤スープ ・石焼豚飯...これがなかなか美味い♪ 他には上ロースや熟成つみれなど頂きましたがレバーも新鮮だし全体的に肉の質は言うことな...
...とんかつには詳しく無いんですが、これって回転を重視しているの? それとも熟成とかを狙っているのでしょうか? しばし待って、着豚! 薄い衣で...なんといっても有名なのは1927年(昭和2年)創業の「勝烈庵」。 筑波山のもち豚の熟成肉上ロースかつ定食@勝烈庵関内...
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