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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一本 ■六白亭風 鶏飯 ■◆◇ 黒豚に迫るやわらかさと旨さ 熟成厚切りとんかつ ◇◆ ■熟成厚切りロースかつ定食 ・半熟玉子かつ ・ご飯 ・味噌汁 ・キャベツ ・小鉢 ・180g 1353円 ・120g 1188円 ・240g 1518円 ■熟成厚切りひれ...
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...
天文館通駅徒歩3分!喫煙OK!完全個室2名~最大50名様OK!しゃぶしゃぶ食べ飲み放題も◎
1740人
貯まる・使える
...【蔵元:佐藤酒造/生産地:霧島市】 グラス 900円(税込) 二合 2000円(税込) ■魔王 熟成されたフルーティーな香りと、穏やかな...
≪インボイス対応≫ 屋久島の【首折れサバ】と【トビウオ】などの海鮮料理 昼飲み・夜は居酒屋
772人
貯まる・使える
...35度 一合2300円 ・原酒 三岳 39度 一合 2500円 ・原酒 屋久島 37度 一合 3000円 ・屋久杉 地杉樽熟成 36度 一合 3300円 ・無何有 37度 一合 4000円...
...収穫後、セレクトレンジのモンテプルチアーノを1年長くバリックで熟成。完熟したプラムやベリーの香りに、しっかりとしたボディを持ちながら...1869年に誕生。フルーティな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます...
...適度な脂、当然臭みはまったく感じません。続いてイカの活造。こちらもコリコリの食感に烏賊本来の甘みを感じます。熟成を味わうか、鮮度を感じる...
【天文館通駅より徒歩30秒】薩摩の素材を使用した【鹿児島県地産地消推進店】レッツだれやめ♪
4997人
貯まる・使える
...にんにくじょうゆで鶏肉を。きびなごはピカピカしてて、酢味噌との相性抜群でした。 まえわりとは既に水割りになったものを熟成させたものだそうで...
...徳之島のシークニンを使ったソーダです。 ■黒糖焼酎 奄美群島の人気の黒糖焼酎一覧 ■昇龍 沖永良部 18度 5年熟成。コクがあり、酔いも残るロックがおすすめ。 ボトル¥2200 ■島有泉 与論島 20度 与論献奉には欠かせない黒糖焼酎です。 ボトル¥2480 ■里の曙 奄美大島龍郷町 25度 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりも爽やかな酔い醒めが良い。 ボトル¥2750 ■れんと 奄美大島宇検村 25度 音響熟成製法で熟成されたまろやかで優しい味と豊かな香り...
...■れんと 原酒が入ったタンクのそばでクラシック音楽を流して、その振動で熟成を進める「音響熟成」が珍しい焼酎。涼しげな青いボトルと色鮮やかなラベル、角の取れたすっきりした味わいで、知名度では一番人気の黒糖焼酎です。 ■じょうご 減圧蒸留で作られたクリアでさっぱりした原酒に、奄美大島酒造が誇る長期熟成の古酒「浜千鳥の詩」の原酒をブレンドしています...
...長期貯蔵熟成の本格焼酎!ひたすら常圧蒸留にこだわり...■えらぶ えらぶ【えらぶ】490円!さとうきびの香りと熟成によるまろやかさが特長の黒糖焼酎...ボトル2980円!奄美大島産の黒糖焼酎を100%使用し、熟成させることでより...
...刺身盛 580円→500円 あら汁・おにぎりお振舞い 鮮度抜群でゴリッゴリの刺身なのに甘い旨味が強くて涙出るほど美味しい。 熟成させて味を出す魚の刺身とは別物だと感じました...
...何といっても素材勝負のお店。良い素材というだけでなく、素材の熟成も良いのでしょうね。 調理がもう一枚つきぬけてくれれば...◆蛮酒の杯:900円×2杯 (川内)・・・熟成度の高い古酒。芳醇な香りと円やかな味わい 途中...「種子島紫芋を炭火焼きで 仕込んだ香りと甘みの強い熟成焼き芋焼酎」とか… 焼酎のロックだと...
...また相性の良い事 お次はロース、こちらは熟成をして柔らかくした上に更に揚げ具合も絶妙で旨味と柔らかさでめちゃくちゃ美味しい!...とろけるような食感です。 黒豚ロースは程よい柔らかさで熟成された旨味と脂身が甘く...
...コース料理の5,000円でオーダー。 魚料理がメインですが、豚しゃぶも凄く美味しかったです! 刺身も肉厚で食べ応えありますし、熟成もちゃんとされてます! 熟成させた方が良い鯛などはちゃんと良い仕上りです! 焼物も絶妙な火入れで繊維が解れて食べやすく美味しいです!...
...■黒さつま鶏あぶりたたき ■黒さつま鶏あぶりたたき 生姜・大蒜 刺身ダレは創業以来つぎ足してて仕込まれ、 熟成された甘さとコクを初代鹿児島・霧島店から守り続けております...
ジュワッと旨味あふれる地どり料理と、九州の名物グルメを堪能。飲み放題付コース2,500円~
- 人
39人
貯まる・使える
...サクラカネヨ 旨さの秘訣は二度仕込みしたとろみのある濃厚ソース。 ■お茶漬け 明太子 ■お茶漬け 西郷梅 ■焼おにぎり【熟成鰹みそ】 ■...
天文館通駅徒歩4分!喫煙可■完全個室◎★割引や飲み放題クーポンなど配信中♪★
415人
貯まる・使える
...グラス 550円(税込) ボトル 2310円(税込) ■〈長崎〉壱岐スーパーゴールド(麦) ホワイトオーク樽に貯蔵し、熟成させた本格焼酎...
...1本 190円 ■トマト豚バラ 1本 190円 ■■熟成 ■熟成ステーキ 240g 店内の氷温熟成庫で40日ほど熟成したブラックアンガス牛...
天文館通電停徒歩2分!完全個室!喫煙可◆2名~100名様まで利用OK!焼き鳥や肉料理を堪能
479人
貯まる・使える
...グラス 550円(税込) ボトル 2310円(税込) ■〈長崎〉壱岐スーパーゴールド(麦) ホワイトオーク樽に貯蔵し、熟成させた本格焼酎...
...■馬タテガミ刺し ■馬レバ刺し ■◆◆熟成鶏 ■熟成鶏の低温調理刺し もも・むね盛り合わせ 若い女性を中心に話題の鶏むね肉を使った料理をご紹介★高タンパクで低カロリーな鶏肉を熟成させることにより...
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