ネット予約
閉じる
奥州市の家族との食事にぴったりのお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺はストレート細麺で最近流行りのやつ。旨い。 はまぐり自体は出汁が抜けているので想像通り。 チャーシューは三種あり、 低温熟成調理の赤みがかった最近流行りのやつだが これは旨い...
...「Aロース」は相変わらずの熟成度と刺しの入り方が良い感じです。 勿論、食べても美味しいですね...「Aカルビ」も霜降りの熟成肉で美味しそうに見えました。 そして...続いて「ハラミ」を焼き始めました。 これまた熟成された感じで柔らかい...
...意外にも（失礼！）でありえないラインナップだったから、正直半分疑ってたけど、ちゃんと磯自慢純米吟醸 （しかも6年熟成だって！）もありました。 夏らしい素敵な青いグラスに注がれた磯自慢、これで一合800円は東京ではなかなかありつけないお値段だと思います。磯自慢の独特のバナナっぽい風味が熟成で深み増して...
...本当に美味いものというのは肉・魚に限らず、素材だけである程度は決まってしまうものです。 もちろん熟成度合や焼き方なども多少は影響するとはおもいます...
...■とろフェアメニュー ■肉厚とろ〆鯖 ■極厚熟成中とろ 200円1貫 ■W赤海老 ■生しらす ■神戸牛にぎり 200円皿1貫 ■イタリア産熟成生ハム 石澤ドレッシング ■牛しゃぶぽん酢 ■とろサーモン...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ...
...1（2014～16年）「格之進」監修。 ■ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...
...このまま食せます。もうちょっと厚みがある方が、タンの食感を楽しめると思います。 生中（600円×2） にぎり用の前沢牛は自家で熟成させているようですが...
...鬼灯の中は、黄身の味噌漬け。 本日の二本目は、試験熟成/澤屋まつもと 守破離 2014 山田錦 山田錦の渋味がほとんどなく熟成による深みが感じられる。 それほどガスは...一番気に入った料理は 短角牛のリブロースを3週間（自分で）熟成させたもの！...
...迷うことなくそれをオーダー。 ”はっと”をご存じない方のために少々説明をつけ加える。 ”はっと”は小麦粉に水を加えて良く練り、熟成させて薄く延ばした生地を茹で上げる小麦粉料理...
...そして秀逸な舌触りという世界がそこにはあります。（アオリイカだけは生でこの域なので別格となります）） 熟成というか脱水して旨味を・・・ 美味い安いを探し続ける回転...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト