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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■シロ520円 ■レモンサワー480円 ■タン好きも唸らずにはいられない逸品『幻の厚切り黒タン』 ■口どけの良い熟成牛タンを、贅沢なしゃ...
...ナツメグなど甘いスパイスの風味も感じられます。 豊かでまろやかな口当たり。オーク樽での熟成によるわずかなヴァニラや チョコレートのようなニュアンスがあり、タンニンはきめ細やかです。 ボトル 4,800円 （税抜） 原産国： オーストラリア タイプ： 赤 ボディ： フル ＝＝＝＝サン・スペリー・ダラーハイド・カベルネ・ソーヴィニヨン＝＝＝＝ オーク樽で長期熟成させ...
...予約をしてなかったので19時40分にお伺いすると、10分ほど待ってからテーブルへ。 セット、熟成カルビ、ハラミ、能登島ポーク、セセリ、長...
...グラス ■ソウルマッコリ（ボトル） ■焼酎 ■黒泉山 【麦】 ■いいちこ 深薫 【麦】 ■俺の生きがい .15年熟成【麦】 ■中々【麦】...
...精肉は新鮮だから旨い訳ではない(ホルモンは鮮度が命) ある一定の熟成期間が大事。 肉のカットも素晴らしく薄過ぎると肉の旨味が全部落ちてします。...カルビは薄切り、角切り、中落ちとありますが、中落ちが一番おすすめです。 肉の熟成が良いのか...
...■【芋】幻の露 グラス 450円（税抜） ボトル 2,700円（税抜 ■ウイスキー ■富士山麓ハイボール じっくり樽熟成し、まろやかさの...
...■牛角カルビ ・ハーフ 429円 ■牛角熟成カルビ ・ハーフ 484円 ■中落ちカルビ ■牛バラとろカルビ タレ ■牛バラとろカルビ 塩ダレ ■ガリバタ中落ちカルビ ■わたあめすき焼きカルビ ■タン ■牛タン塩 ・ハーフ 594円 ■ねぎ牛タン塩 ■上タン塩 ■ねぎとんタン塩 ■とんタン塩 ・ハーフ 319円 ■ロース・鴨 ■ロース 塩ダレ ・ハーフ 429円 ■ロース タレ ・ハーフ 429円 ■熟成上ロースステーキ...
...5合) 720円 ■〔石川〕黒帯 悠々 特別純米〔淡麗辛口〕 キレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させました 冷酒 580円...
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