ネット予約
閉じる
金沢の完全禁煙のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕪に鰤を挟んで漬け込み、発酵させた「なれずし」の一種ですね。 実際にいただいてみるとそれほど発酵感はなく、自然な甘さと熟成された深くて上品な旨みにいつもながら感激してしまいます...
...■【車多酒造】天狗舞 五凛 純米大吟醸(グラス880円/1合1430円) 適度な熟成を感じる吟醸香と、軽やかさの中に旨みを伴う品の良い味...
...■【愛知】碧州ハイボール【ウイスキー】 8年間樽熟成されたカナディアンウイスキーがベース...AGEハイボール【米焼酎】15年 人吉のシリーズで最も熟成されたもの。深い味わいと香りが魅力となった逸品。...加賀梅酒 紅映梅という肉厚な品種の梅を用い、2年ゆっくり熟成させた梅酒...
...広がり、フレンチオーク樽で丁寧に熟成されたワインには 透き通るような味わいと重厚さを兼ね備えています。 ■ピノ ブラン...「シャトー・デ・ゼサール・ブラン・キュヴェ・プレステージュ」 長期熟成されたワインらしく...
...■加賀棒茶ハイ・緑茶ハイ・ウーロンハイ 各種 ■焼酎(ロック・水割り・ソーダ割り) ■三岳 芋 ■能登 富士乃華 麦 熟成を重ねた樽貯蔵酒とホーロータンク貯蔵酒を絶妙にブレンド...
...音楽と共に… ■朝倉ハイボール そこ試合決定で。アメリカンホーク樽に8年以上熟成させた『朝倉』。本当旨い。 ■金澤柚子蜜ビール 金澤やまぎし養蜂場 × 香るエール...金沢の美味しい料理が食べられるお店。 今回のお料理は じゃこ山椒の海の幸サラダ・熟成いくらの醤油漬け・五郎島金時の天ぷら 富山産白海老のから揚げ・新ごぼうの唐揚げ...
...春菊と熟成ロゼバルサミコのソースは蟹の身の甘さを引き立ています...雪中キャベツと雪中にんじんの、雪の中で熟成された お野菜と糖度がまして甘味のあるものに。...ナスタチウムって、トトロの葉っぱみたい ④熟成ジャガイモのニョッキマッシュルームの ソース...
...オーストラリア/マクラーレンヴァレー ■[赤] 力強く骨格あるボディ、 長期熟成型 ■トッレデロス Rble テンプラリーニョ スペイン/リベラ デル デュエロ...000円 ・L…1,300円 ■北海道 十勝 / どろぶた生ハム 900日熟成 / もも ・S…1,200円 ・M…1,700円 ・L…2,100円...
...3000円 ■カロ アルマ マルベック アメリカ ボトルのみ ■ウイリアム フェーブル シャブリ (フランス) 果実香と樽熟成由来の炒ったナッツの香ばしい香りの辛口です...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13409人
貯まる・使える
...【イラスト④】能登のブリ 焼きナス敷き、熟成ブリの丸焼きの切り身 皮目だけを少し火を通しただけでほぼ生。熟成期間を置いているためか少しねっとり。 ジュレ、アオイリソース...■熊本の菊鹿シャルドネ樽熟成2019...
...石川】1合 豊かに広がる吟醸香と、 米の旨味がいきたキレのよい飲み口 ■純米大吟醸 天狗舞 【天狗舞醸造元 / 石川】1合 熟成の程度を抑えた味わい 軽快な旨みと酸味が心地よいのど越し...
...■(200mlとっくり) ■三笑楽 純米酒(日本酒度+1) ■立山 純米吟醸酒(日本酒度+3) ■明るい農村 熟成古酒 本格芋焼酎 (鹿児島県霧島市) ボトル(720ml)・・・6,700円...
...■一晩冷やした完熟トマトとオイルサーディンのマリネ ■スズキと熟成ベーコンの紙包み焼き アスパラやきのこ類が添えられている ■日本酒メニュー...活サザエ、甘海老 ○一晩冷した完熟トマトとオイルサーディンのマリネ ○スズキと熟成ベーコンの紙包み焼き ○穴子とホワイトアスパラとオクラのコーンづめ...
...家族に知らせて全員で訪問することにしました。 電話で予約の時から期待に胸が高鳴りますよ。 通常のコースに熟成肉で+1,000円のコース。 前菜が三品、まぐろの生姜煮となまこと何か。 これはしほがまの大将は腕をさらに上げたな。 トリュフの香りがこんなにすごいの初めてだ。 熟成肉も+1,000円なら注文しないと損です...
...日本酒のチョイスもセンスあり。日本酒は高くない美味しいものが多くあり翔に来るたびに教えて頂いた日本酒をネットで買っている。 【熟成魚握りコース】 ¥22.000 ✒️人生初金沢の夜に金沢堪能お鮨を依頼 カウンター8人全て予約して借りしきり 先つけ ・しらこととうふ ・ノドグロ雲丹巻きスペシャリティ ・まつたけ蟹の真薯金沢の芹 ※味付けはお塩のみ ・4日熟成ブリ辛味大根 ・オスのズワイ蟹 蟹味噌塗ってる ・香箱蟹 身と内子を半分ぐらい堪能したら酢飯入れて混ぜて味変 これが絶品...
...■加賀鳶 藍 純米大吟醸 大 ■白州 ■スペシャルリザーブ ■加賀梅酒五年熟成 ■白ワイン フルボトル シャブリ ■赤ワイン フルボトル メドック ■白ワイン...びっくりするほど美味しかったです!大吟醸酒を10年以上蔵内でゆっくりと熟成させ...
...鰤の生ハムは、はじめて頂きましたが熟成感があって美味しかったです。 その他の自家製の生ハムもなかなかでした。...子羊は激ウマ。 無重力低音熟成の鯖も美味しい ブリはまあまあ 醤油で食べたい 香箱と根セロリのサラダ...
...No. 1アイリッシュウィスキー。3回蒸留によるスムースな味わいと、樽熟成による芳醇な香りが特徴。当店一押しのウィスキーです。 ■ジェムソンジンジャー...■三岳 芋 (鹿児島) ■能登 富士乃華 麦 (石川) 熟成を重ねた樽貯蔵酒とホーロータンク貯蔵酒を絶妙にブレンド...
...■あらごし水出し緑茶 ■焼酎 ■芋 ■鹿児島県 神酒造 翔オリジナルラベル ■鹿児島県 出水酒造 出水に舞姫 信楽焼かめ壺熟成 ■鹿児島...
...盛岡冷麺 ■自家製 ソルロンうどん ■自家製 ユッケジャンうどん ■プデチゲ 韓国ラーメン入り ■チゲ(辛口) ■キムチチゲ 熟成した自家製キムチを使用した当店自慢のキムチチゲです...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる