金沢の熟成に関するお店

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点数について

グリエ ジョー

金沢市 / ビストロ、フレンチ、ステーキ

金沢の街、和の趣を感じる空間で堪能するグリル料理。旬の滋味溢れるカジュアルフレンチお届け。

3.56

59

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • Tpoint貯まる・使える

素材の味を楽しむフレンチビストロby picolos(50)犀川沿いの飲食店が並ぶ通りにライトアップされた隠れ家風のスタイリッシュな外観。 店内も落ち着...

...広がり、フレンチオーク樽で丁寧に熟成されたワインには 透き通るような味わいと重厚さを兼ね備えています。 ■ピノ ブラン...「シャトー・デ・ゼサール・ブラン・キュヴェ・プレステージュ」 長期熟成されたワインらしく...

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個室×チーズと肉バル Rossi 金沢片町店

金沢市 / 居酒屋、バル・バール、イタリアン

お洒落な洋風の個室で人気の本格肉バル料理をご堪能下さい♪

3.00

1

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
  • 個室
  • 分煙
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • クーポン
  • Tpoint貯まる・使える

コスパの良いお店by Raysith(25)深夜に利用しました チーズということでワインでも飲もうかと期待していきました ソーセージの...

...■サングリア ■サングリア(赤・白) ■ワイン ■カルロ ロッシ(赤・白) ■焼酎 ■わんこ(麦) ■月の扉 膳麦熟成(麦) ■銀座のす...

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個室×和食居酒屋 金沢商店 金沢片町店

金沢市 / 居酒屋、創作料理、魚介料理・海鮮料理

片町交差点目の前の好立地!本格和食料理を多数取り揃え!個室席多数完備!

3.00

1

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
  • 個室
  • 分煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • Tpoint貯まる・使える

...■サングリア ■サングリア(赤・白) ■ワイン ■カルロ ロッシ(赤・白) ■焼酎 ■わんこ(麦) ■月の扉 膳麦熟成(麦) ■銀座のす...

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個室居酒屋 四季彩 金沢駅前店

金沢市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、おでん

【金沢駅徒歩1分】毎日元気に営業しております!完全個室完備◎感染症対策強化しております◎

-

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 分煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • Tpoint貯まる・使える

...牛ハラミの特製ステーキ 旨味の強いハラミに特製ソースで味付けしました ■塩熟成牛タンの網焼き 塩漬け熟成することによって更に旨味を凝縮させました。 ■鉄板肉餃子 熱々の鉄板でパリパリ...長期低温発酵を経て手搾りの段階で最良とされる中間を一斗瓶に汲み採り、 氷温貯蔵して熟成させた酒です...

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タパス・エ・バール

金沢市 / バル・バール、フレンチ、ワインバー

【金沢駅エリアで厳選食材とワインなら当店で!】

3.53

29

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 分煙
  • 飲み放題
  • Tpoint貯まる・使える

美味しい~☆☆☆by かがびじん(215)まずは、場所の説明から。 金沢駅から徒歩数分。日航ホテルから左手に能力開発センターを見ながら...

...鰤の生ハムは、はじめて頂きましたが熟成感があって美味しかったです。 その他の自家製の生ハムもなかなかでした。 猪肉のミンチは独特の臭みが...

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金沢焼ふぐ夢鉄砲

金沢市 / ふぐ、居酒屋、鍋(その他)

石川といえばふぐ、ふぐといえば夢鉄砲、夢鉄砲といえば焼ふぐ。焼ふぐ発祥の「夢鉄砲」

3.17

8

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
  • クーポン
  • Tpoint貯まる・使える

...とろりとした甘みとキリッとした後味 グラス450円ボトル3,000円 ■麦焼酎 ■吉四六 25℃ じっくりと熟成させ、特に香りを重視した造り グラス550円ボトル3,500円 ■神の河 25℃ ホワイトオーク樽に3年以上貯蔵して出来たふくよかな香りとまろやかな味わい グラス500円ボトル3,000円 ■銀座のすずめ琥珀 25℃ バーボンウイスキーの空き樽に貯蔵 熟成の進んだなめらかな舌触りでスモーキーな風味 グラス500円ボトル3,000円...

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しほがま

金沢市 / 割烹・小料理

新天地に現れた古き良き新しい名店。

3.07

4

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • Tpoint貯まる

世界三大珍味を日本料理に混ぜ込んでます。by 大トロ(よっしー)(526)夜に訪問。 ここの特徴はトリュフ、キャビア、フォアグラといった 世界三大珍味を和食に混ぜ込...

...家族に知らせて全員で訪問することにしました。 電話で予約の時から期待に胸が高鳴りますよ。 通常のコースに熟成肉で+1,000円のコース。 前菜が三品、まぐろの生姜煮となまこと何か。 これはしほがまの大将は腕をさらに上げたな。 トリュフの香りがこんなにすごいの初めてだ。 熟成肉も+1,000円なら注文しないと損です...

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味処 一合半 ぶん家

金沢市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)

◇金沢駅から車で10分◇金沢港より直送の海の幸を!「やっぱり金沢といえば旨い魚と地酒やね」

3.54

44

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 分煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • Tpoint貯まる

魚介の質のよい居酒屋ですby 雑食ぐるめイカスタン(213)私は基本、おいしくてほんとにお薦めできるお店を優先して口コミをしているので、どうしても平均点が...

...■(200mlとっくり) ■三笑楽 純米酒(日本酒度+1) ■立山 純米吟醸酒(日本酒度+3) ■明るい農村 熟成古酒 本格芋焼酎 (鹿児島県霧島市) ボトル(720ml)・・・6,700円...

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田村

金沢市 / 居酒屋、かに、寿司

芸能人・各界著名人もご用達!北陸新鮮な魚介・加賀料理とオリジナル料理が大人気の店

3.54

43

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • Tpoint貯まる

...蕪に鰤を挟んで漬け込み、発酵させた「なれずし」の一種ですね。 実際にいただいてみるとそれほど発酵感はなく、自然な甘さと熟成された深くて上品な旨みにいつもながら感激してしまいます...

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個室居酒屋 九十九 金沢店

金沢市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)

2020年7月16日オープン◆四季折々の“金沢郷土料理”を堪能。飲み放題付きコースも有◎

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  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
  • クーポン
  • Tpoint貯まる

...旨味の強いハラミに特製ソースで味付けしました。 ■塩熟成牛タンの網焼き 塩漬け熟成することによって更に旨味を凝縮させました。 ■鉄板肉餃子...氷温貯蔵して熟成させた酒です...

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炭火焼鶏 Ryo 片町店

金沢市 / 焼鳥、ダイニングバー、居酒屋

おしゃれな雰囲気は女性にも男性にも大人気!!こだわりの焼き鳥とビールをとことん楽しめる!

3.06

3

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
  • Tpoint貯まる

雰囲気の良い隠れ家的なお店by pureberry(3398)二軒目でふらりと伺いました。 ちょっと奥の方に入っているのでわかりにくいからか、空いていて助...

...すっきりとした味は料理の味を最大限に引き立てます。 ■シーバスリーガル12年ミズナラ 日本のミズナラの木で作られた樽を熟成時に用いたシーバスリーガル...

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Restaurant & Bar INDIGO

金沢市 / 西洋各国料理(その他)、ダイニングバー

アンティークモダンな店内でくつろぐ心地よい異空間

3.08

6

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:-
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
  • Tpoint貯まる

ビンテージなお店by Yuu11493(103)残念ながら写真はとりませんでしたー!!˚‧·(´ฅωฅ`)‧º· が、まさにみんなが載せてる...

...■フレッシュトマト&蛸のジェノベーゼ ■自家製熟成パンチェッタ&ベーコンのペペロンチーノ ■本日のおすすめ魚介のペスカトーレ...¥880 若鶏&フレッシュトマトのコートレット ¥880 自家製熟成パンチェッタのカルボナーラ ¥1,200 牛フィレテンダーステーキ ¥1,380...

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ざくろ

金沢市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、かに

【夜景の見える席や個室完備】 新鮮魚介の素材を活かしたオリジナル料理。気軽に楽しめる御膳も◎

3.22

16

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン

...■加賀根野菜の揚げサラダ 地ものこだわり新鮮野菜。 ■のど黒の塩焼き 高級魚絶品の逸品。 ■ごろごろ牛赤身肉のメンチカツ 熟成牛赤身肉の粗挽きより大きいお肉のごろごろ食感をお楽しみください...

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紙屋市べゑ

金沢市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)

犀川ほとりの築124年、三階建て金澤町屋。 風情漂う大人の居酒屋。

3.21

22

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
  • クーポン
石川県金沢・創作郷土料理by キャップ(4073)金沢でのこの日の1軒目はこちらです。 個性が光る店でした。 屋号にある紙屋、ほんま...

...日本固有の味わい。ボトル3000円 ■ウイリアム フェーブル シャブリ (フランス) 果実香と樽熟成由来の炒ったナッツの香ばしい香りの辛口です...

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高崎

金沢市 / 割烹・小料理、かに、郷土料理(その他)

素材に自信有 金沢の郷土料理・海の幸を中心に季節の食材を

3.64

60

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
ずわいがにを堪能by たまがわたろう(897)平日のディナー訪問。 金沢ショートトリップのメインは、ずわいがにを味わうべく午後5時の食...

...■加賀鳶 藍 純米大吟醸 大 ■山崎 ■スペシャルリザーブ ■加賀梅酒五年熟成 ■福光屋酒炭酸 ■白ワイン フルボトル シャブリ ■赤ワイン フルボトル...びっくりするほど美味しかったです!大吟醸酒を10年以上蔵内でゆっくりと熟成させ...

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和風中華 招龍亭

金沢市 / 中華料理、餃子、中華麺(その他)

本物の中国料理と和のこころのおもてなし。地元金沢の食材を使用した「金沢中華」

3.38

16

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 分煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
和風中華、招龍亭。by 千枝(1868)料理、味・サービス・雰囲気・CP・飲み物が、すべてにおいて大満足! 予約はして行かなかっ...

...■生ビール ■アサヒスーパードライ生 ■サントリープレミアムモルツ生 ■ビール ■【中国酒】 ■五年熟成紹興酒(一合) ■【日本酒 冷酒...

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かなやキッチン

金沢市 / 洋食・欧風料理(その他)、イタリアン、カフェ

こだわりのパスタとリーズナブルなコース、お得な最高A5ランク能登牛のステーキが自慢のお店

3.25

15

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 分煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
おしゃれな雰囲気でゆっくり楽しめるby 矢切のわたし(250)金沢に着いた最初の夜に、相方が予約して連れてきてくれました。 予約してあったので安心していま...

...■塩ゆで枝豆 ■MEAT ■A5ランクの能登牛ステーキ 大野の熟成タマネギ醤油付 最高ランク!とってもお得な能登牛のステーキ!!...予約がないと入れない状態、満席でした。 数組のお客さんが断られていました。 熟成肉のステーキが品切れだったのが残念ですが...

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タワラ

金沢市 / フレンチ、ワインバー、洋食

お越しになられた方に素敵な時間が流れますように・・・

3.50

35

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
  • 全席禁煙
ソースが絶品の優しいフレンチby picolos(50)金沢らしい町並みがある長町の武家屋敷エリアの片隅という隠れ家風のロケーション、傍を緩やかに流れ...

...実の香り、熟成感と酸味のバランス ■Meursault Blagny...■五凛 純米大吟醸・・・950円 適度な熟成を見せる吟醸香と旨み ■獅子の里 純米吟醸・・・950円...雪中キャベツと雪中にんじんの、雪の中で熟成された お野菜と糖度がまして甘味のあるものに...

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Pizzeria e Trattoria Da TAKE

金沢市 / イタリアン、ピザ、ステーキ

【金沢駅徒歩5分】石窯で焼く本格的なナポリピッツァや北陸の海の幸、手作りに拘ったイタリアン

3.19

13

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
by おまっさん……(158)料理◎4.0-0.1 コース料理を頼んだ。前菜が豪華で9種類あったがどれもおいしかった。...

...4000円イタリア南部カラブリアのチロワイン。歴史は非常に古くガリオッポ種は長期の熟成にも耐えうる品種。大樽24カ月熟成。イタリアのクラシカルな醸造。ふくよかな余韻に淡白なタンニン。辛味...緑のハートと呼ばれる土地より力強さとエレガンスを兼ね備えた樽熟成タイプの白ワインです...

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杉の井

金沢市 / 懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

~金沢の「食」を【杉の井】で心ゆくまでご堪能ください~

3.43

23

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
定休日
不定休
  • 個室
  • 分煙
  • テイクアウト
金沢もてなし伝統文化資産by YR(503)金沢市 『谷口吉郎・吉生記念 金沢建築館』近く 犀川(さいがわ)のほとりにあ...

...伝統の手作りの山廃もとで育てた酵母を使って氏kんだ純米酒を蔵内でじっくり熟成させたとのこと♪ 確かにコクがありかなり特徴があり美味しかったですね♪ そして...・お造り(牡丹海老、マグロ、ヒラメ、カワハギ) 牡丹海老はプリプリで新鮮ですが、熟成させたねっとり甘みのある海老も好きです...

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