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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 71 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
茨城地産地消の店 あんこう鍋×常陸牛 全席個室 もんどころ つくばデイズタウン
茨城の新鮮な食材を使用した絶品料理を、心ゆくまでご堪能頂ける茨城地産地消の店
1167人
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貯まる・使える
...■百年梅酒 プレミアム ■恋梅 日本酒仕込みの梅酒原酒 ■水戸梅酒 一品 ■熟成三年梅酒 ■■果実酒■（ロック、ソーダ割、お湯割） ■おすすめ果実酒 ◇そのまんま...■あわ漬け醤油のクリームチーズ 茨城県ひたちなか市の老舗「黒澤醤油店」が長期熟成で作り上げた天然醸造醤油...
しゃぶしゃぶすき焼どん亭 つくば研究学園店
牛肉を和風に楽しめるお店★シンプルで奥深い「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」の楽しみを当店で。
380人
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貯まる・使える
...■L黒豚バラ定食 ■L熟成牛定食 ■L豚ロース定食 ■L国産牛しゃぶ ■L特選牛しゃぶ ■L熟成牛しゃぶ ■L豚ロースしゃぶ ■豚ロース・鶏もも しゃぶしゃぶorすきやき食べ放題コース ■熟成牛・豚ロース しゃぶしゃぶorすきやき食べ放題コース...
...無制限<自己責任で！> ■■限定醤油らぁめん「極み」 ・昼の極み 11時～17時 創業明治3年「沼 本店」の2年熟成醤油を使用。 熟成醤油...
...■麦焼酎 吉四六（グラス） 大分二階堂酒造より貯蔵 じっくり熟成された香りなど最高級品 ボトル 6050円 ■紹興老酒（常温・ロック） 口当たりがカメの紹興酒のように軽く、のど越しがすっきり、クリアーな紹興酒。 ■紹興老酒 熟成8年（グラス） ボトル...・キリングリーンズフリー 550円 ■紹興花彫酒 熟成5年 640ml...
...その地域の一部で「パルミジャーノ・レッジャーノ」が生産されています。後者は最低熟成期間が12か月で、多くは24か月以上熟成しているのに対して、前者は最低熟成期間が9か月で...
...■和牛上カルビ ■和牛特上カルビ ■和牛こだわりロース ■和牛味わいロース ■和牛上ロース ■和牛すだれカルビ ■熟成和牛壺漬 ■和牛プ...
...■焼肉Express御膳 【焼物】中落ちカルビ、赤身ロース、トントロ、熟成漬け込み和牛 【前菜】キムチ 【ご飯物】ライス、スープ ■サラダ＆焼肉ランチ 【前菜】トラジサラダ 【焼物】中落ちカルビ、赤身ロース、トントロ 【一品】小鉢２品、キムチ 【ご飯物】スープ ■焼肉御膳 Mサイズ 2,000円 【焼物】中落ちカルビ、赤身ロース、トントロ、熟成漬け込み和牛 【前菜】小鉢２品、キムチ 【ご飯物】ライス、スープ ■トラジ御膳...（メニューでピビンバとなってます） 内容は中落カルビ、ヒレロース、トントロ、熟成漬け込み...
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
蔵出・焼き芋かいつか つくば店
10629人
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...そして低温で保存、熟成させるとでんぷんに糖化酵素が働き甘味が増します そして...頂きました！ 蔵出し焼き芋かいつか さんの ☆紅天使 熟成芋 熟成芋とは さつまいもの収穫は9月～11月上旬 収穫後 蔵の中で眠りにつきます 眠りについた さつまいも はゆっくりと呼吸をしながら時を重ね...
...■国道沿いに･･･。 ■麺の仕入れ先は･･･。 ■醤油と塩も在りますよ！ ■熟成中･･？ ■特製味噌らーめん ■西山製麺の･･･。 ■チャーシューと半熟卵 ■ご馳走様でした･･･。 ■北海味噌バターラーメン ■油そば大盛 ■特選味噌ラーメン ■濃厚魚介つけめん ■店内 ■メニューその１ ■メニューその２ ■看板 ■キッチン方向 ■麺熟成中 ■人気メニュー ■テーブルセット...麺は中太縮れ麺 もっと熟成されたまっ黄色の強縮れならなお可 叉焼は僅かに獣臭だが脂身もある煮豚...
...アツアツトロットロのたこ焼きをいただけました★ タコがやわらかくって、とろ～りとした生地に甘い濃いめのソースが美味♪ もう少し熟成した「カリカリ」もぜひ今度食べてみたいな...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
トラットリア エ ピッツェリア アミーチ
20885人
- 水曜日
...■鴨のラグー ■パルマ産生ハム（２４ヶ月熟成） ■アミーチ風前菜の盛り合わせ...パルマ産生ハム（２４ヶ月熟成）と自家製ピクルス（１５７５円）...あと、プロシュート２４ヶ月熟成の生ハムも美味しかった...
...冷凍ナポリピッツァ恐るべしですな！ 生ハムとサラミ盛り合わせ！ 塩味ほどよい熟成感のある生ハム！ サラミは噛むほどに旨味があふれます！...コッパは豚肩ロース生ハム をパプリカ、胡椒、ニンニク等で味付けした後に 干して熟成させる...
...龍の落とし子 七重二十貫 三種セット2000 梵 純米大吟醸 磨き三割九分 福井 美味いっす‼ 飛良泉 山廃 純米 三年熟成酒 秋田 新政 辛口純米 秋田 これもまた美味いっす‼ 三種セット900 新政 No.6 S-type 秋田 160ml...
...は、塩分を感じる濃厚なものです。 丁寧に炒めた玉ねぎを裏ごししてるのかと思います。 煮込んだ時間が長いので、なめらかで熟成された味わいです...
...■アルコール ■生ビール(グラス) ■生ビール ■熟成サーロインステーキ 300g ■熟成サーロインステーキ 1ポンド ■熟成リブロースステーキ...
...下の娘は運転なので烏龍茶 お通しは、ササミの燻製、クリームチーズ、鮪 どれも美味しいですが、鮪がきっちり食べ頃に熟成されていました お通しでこういう仕事が出来るお店って...
...完食できるか不安なボリュームです。 スープは濃いめの味噌。後から酸味が感じられる熟成された美味しい味噌ですね。 麺はいつも通り太めの短い麺。でも...深い出汁の味はちゃんとする。茎崎店と比べて、チャーシューもメンマも色合いも味も熟成感があり...
...最初はガイド本を見ての訪問でしたが、一発で虜になりました。熟成された厚切り牛タンの炭火焼き、麦ご飯、テールスープ...お願いします。 塩漬けをして熟成された牛タンを何枚か取り出して、網の上で焼き始めます...一切れを取り出していただきます。まあうまいのなんのって。熟成された牛タンが炭火の力でふかふかで馥郁たる牛タンに生まれ変わって...
...店内は掘りごたつの個室があり、 生花もあってかなり雰囲気良く、 優雅な気持ちで食事が出来ました。 ネタもしっかりしてて熟成された寿司ネタが...
...クーロンヌオリジナルブレンドの小麦粉を使用し、低温長時間発酵でじっくりと熟成とのこと‼ また...オリジナルブレンド小麦粉と自家製酵母ルヴァンを使った熟成された生地に...
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