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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
金沢まいもん寿司 夙川グリーンプレイス店
「食通」から「３世代ファミリー」まで幅広い年代で楽しめる金沢グルメ回転寿司◇テイクアウト可
1309人
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...■白加賀梅酒 （ロック／水割り／ソーダ割り／お湯割り） 昔ながらの製法で製造熟成させたナチュラルでピュアな加賀梅酒。 まろやかな旨さと上...
...まだ伸びしろがありそう。今後の発展をお祈り致します。 熟成魚。久しぶりに本当に美味しいと思ったお寿司屋さん。あと茶碗蒸しに蕪の餡を乗せたもの絶品でした。 津本式熟成鮨 初の津本式熟成鮨が食べてみたくてお伺いしました...
...よく分かる。食べ物は美味しいのに、全体的に価格が安い。 お寿司はシャリが個性的で安っぽくない。ネタも少し熟成させた感じのものもあり、手が...
...漬けマグロ(４）しめ鯖(５！本日一番かも。嫁さんが追加してました) 石鯛(３。良いんでしょうが白身はねっとり熟成が好み）タコ(３。普通)...
...初訪なので、とにかく刺身盛り合わせで様子を見ます。 まぐろ赤身とトロ、ひらめ、とり貝、たこ、いか・うに。 ひらめが適度に熟成されていて美味しかったですね...
...・鰹 ・イカ 炙り ・雲丹と和牛の炙り ・蛤 出汁（汁物） ・本マグロ ・鳴門 熟成甘鯛 ・鰻 ・千葉 煮蛤 ・とろたく ・鮑 肝入り ・穴子...ビジュアルも良く食べやすい ニュージーランドのリースリング ばっちりです 熟成 鯛 ねっとりと美味しい！昆布締めではないけどかすかに昆布の味が...
...■ ■知多 ■余市 ■■ 天橋立ワイン（375ml） ■ ■《白》こだま 樽熟成 ■《赤》彩雲 樽熟成 ■■ 日本酒 ■ 半合できます。 ■祝蔵舞 純米 ■旭蔵舞 純米吟醸 ■錦蔵舞...獲った後の処理(神経締、血抜き、水抜き)の処理がキチンとできてるからこそ寝かせたり熟成したりでき...
...はばタンpayを使えるお店検索して巡り会ったお店 津本式熟成魚と聞きなれない(熟成=牛肉のイメージ) ☆造り盛り合わせ(9種類) 1540円 結津庵仕立てと津本氏仕立てのコラボレーション ①生本マグロ ②大トロ ③真鯛7日熟成 ④カンパチ7日 ⑤太刀魚...
...もう少し上品さがあっても良いかな。 ●熟成まぐろ：￥100_ 単なる赤身では？ 何が熟成されているのか、私の口では分かりませんでした； ●熟成中とろ(一貫)：￥100_ 何か昔はまったビントロみたい．．． ●熟成大とろ(一貫)：￥200_...
...①真鯛 かなり分厚く切るので、うまさががつんと来ます。熟成が入っているようで、鯛の甘味を感じますね。最近、白身でも熟成をかける店が多くなってきて...魚の骨で出しを取られているように思えました。 ■◆鯛・・熟成度もよく美味しい...
...■ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...びん長まぐろ 玉子 まぐろ 店内仕込 サーモン塩漬け はまち 熟成かれい はまちはらみ 厚焼き玉子 とろ〆さば 牛カルビにぎり...数量： 1 品 商品名：活〆はまち 数量： 2 品 商品名：熟成かれい（ネギ生姜） 数量： 1 品 商品名：大葉のせえんがわ...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲...明太の味がほとんどです。 軟らかくて食感はあまりないです。 ▼イマイチ… 極み熟成漬けまぐろ ：スジが大きい…これはアカン サーモン...
...やっぱ安いねー ■胡麻香る坦々麺 ■オニオンリング ■ふり塩熟成大ばちまぐろ ■レモンかんぱち ■特大切りうなぎ ■熟成漬けぶり ■穴子120円 大葉エンガワ170円...■胡麻香る担々麺 ■宇和島産みかんぶり・天然熟成まぐろ・貝柱ネギ塩・天然あじ・貝わさび・天然赤えび...
...既にビールは空き、長野の純米にスイッチ。 シャリはここらへんの寿司屋はみなそうだが、柔らかく、甘い。ネタも良くいえば熟成というか、まあそ...
...【宮崎県/黒木本店/芋焼酎】 黒麹独自の個性をもった原酒を そのまま長期熟成貯蔵し、風味豊かな本格芋焼酎へと仕上げました。...よりまろやかな味わいになります。 飲み応えのある爽やかなリキュールです。 ■七年熟成梅酒 青谷の梅 [京都府/城陽酒造] 「城州白」という最高の品質の梅を使用...
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