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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 41 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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Dining Bar SelVaggio 摂津本山駅 214m / イタリアン、洋食、居酒屋
ネット予約で貯まる・使える
摂津本山のゆっくり楽しめるお店！by 一瞬の閃き(159)こちらは友達と二人で遊びに行った時に見つけたお店。 二階に上がるお店で少し入りづらい雰囲気で...
...■生ハムピザ 半熟卵とパルマ産１４ヵ月熟成とチーズのマリアージュが絶妙(旨） ■◆ Pasta＆Risotto ◆...■季節の大人カクテル〆パフェ ■★☆生ハム60分食べ放題プラン★☆ パルマ産の熟成生ハムを60分食べ放題でなんと...
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Bar Salu 岡本店 岡本駅 95m / バル・バール、イタリアン、居酒屋
...酸味のあるソースと一緒に♪これからの季節におススメの一品！ ■『熟成』モモ肉のグリル 30日熟成で旨味凝縮！人気の一品★ ■牛カイノミのグリル...Hour（17:00～19:00）。 ■阪急岡本駅徒歩数分。 ■黒毛和牛『熟成肉』の炭火焼き 1g10円 肉の旨みが違います!...
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ラ ポスト 摂津本山駅 145m / 西洋各国料理（その他）、居酒屋、イタリアン
...まず、味わって頂きたいのが、14か月熟成パルマ産生ハム。 ■【Entrees】 小皿料理...パルマ産14か月熟成生ハムと色々野菜のサラダグルマン / フォアグラ入りハンバーグ...■当店こだわりのイタリアパルマ産18か月熟成生ハム...
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エルナ・アドリアーン 甲南山手駅 307m / ドイツ料理、洋食、レストラン（その他）
...シャンパーニュであれば、マグナムボトルとの差があり、熟成の違いがあるが、同じ樽から注ぐビールでグラスの大きさで違いがあるのだろうか...アルコール度は4.5%と低めで、ごくごく飲める。若いビールに熟成したラガービールを加えることで深みがある...
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本格炭火焼肉 たまえん 摂津本山駅 146m / 焼肉、ホルモン、居酒屋
...あとチヂミもカリッとして美味しかったです。 ・イカチヂミ（580円） ・チーズチヂミ（680円） +100円で辛くできます。 熟成させた和牛はどれも肉質が良くて見た目も綺麗で美味しかったです...
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レクスキ フレンチetワイン 摂津本山駅 156m / フレンチ
...平均樹齢35年の2006年産グルナッシュ種100%を使用 熟成はオーク樽で72ヶ月以上香り成分2枚倍以上 Demi…950円 ■ヴィエイユ フィーヌ ド ブルゴーニュ／アンドレ ボノーム マコン・ヴィレ クラッセのトップ生産者の作る長期熟成 ボノームのワイ...フルーティーな芳香と豊かな口当たり、シェリー樽で最低12年間熟成...
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...■ソフトフランスをリメイク ■2015.3.1(日)長時間熟成された発酵種を使ったバケット280.8円 地域密着のケルン＠甲南本通...「フランスパンは塩梅加減が大事です」と 2015.3.1(日)12時 長時間熟成された発酵種を使った風味豊かなバケット280.8円が好き！d(^_^o)...
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すし 市松 摂津本山駅 469m / 寿司
...お酒だけでは無く､ご飯も進むでしょうね！ ■ 鮨 剣先烏賊と針烏賊 三日熟成した二種類の烏賊の握り 残念ですが､ＮＧ食材なので食べていません ■ 鮨 ひらめ 烏賊の代替料理です 昆布〆で熟成してあり､塩で戴きます 造りで戴いたのとは食感が違ってモチッとしています ■ 鮨...この週は予定が重なり『 シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu 』『 鮨処 多田 』 と続いての三軒めでした...
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ユルリ 甲南山手駅 136m / 創作料理、レストラン（その他）
...臭みの元なる水分を抜き､旨みを凝縮し逃げ難くし､身をもっちりさせる効果が在る様です 熟成を掛けた様な深い旨み､味わいが感じられます 通常の塩､胡椒､オリーブオイル､チーズのカルパッチョよりも､...
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珈琲 春秋 Kobe 岡本本店 摂津本山駅 128m / カフェ、喫茶店、コーヒー専門店
...モーニングセットは トースト、ワッフル、サンドイッチの 3種類あります 最上品質の生豆を専用の蔵で熟成させているそうですが 程よい苦味があり酸味はほとんど感じられない 春秋ブレンドコーヒー 私は大好きです 朝からありがたい...
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味鉄 本山店 青木駅 345m / すき焼き、ステーキ、焼肉
...■▼素焼きセット大(250g) 専門店の素材の味！ 一振りのお塩で味わう、熟成肉の味わい。 ■▼素焼きセット中(150g) 専門店の素材の味！ 一振りのお塩で味わう、熟成肉の味わい。 ■▼たれ焼きセット大(250g) モヤシとたれで焼き上げる...本店の裏手にある大きな冷蔵庫で一頭買いの枝肉を熟成して...
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さなか 摂津本山店 摂津本山駅 49m / 焼鳥、居酒屋
...５５０円 ･ツバスのポアレ ６５０円 ･エビ､イカ､タコの香草パン粉焼き ５８０円 ･特製具だくさんポトフ ７５０円 ･熟成鶏もも肉の炭火焼 ６３０円 ･カキのガーリックバター 香草パン粉焼き ６９０円 ･カキのマヨネーズグラタン ６９０円...
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餃子の座 摂津本山駅 620m / 餃子、飲茶・点心、洋食
...羽根つき、見た目に美味しそうであるが、サイズは小ぶり。 熟成肉餃子×5、ギョー座×5。まずは、おすすめの食べ方を尊重し、手前の熟成肉餃子をタレなしで頂く。 熟成肉餃子は肉汁控えめの小籠包風と言えばいいのだろうか？...
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三豊麺 岡本店 摂津本山駅 142m / ラーメン、つけ麺
...本日も安定のヴィジュアルで、香りと共に食欲をそそります。 しっかりコクがあるのにまろやかなスープに スープに負けない、熟成された小麦の味が楽しめる麺 トロットロのチャーシューに 打って変わってコリコリした食感が楽しいたっぷりのキクラゲに...
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日本茶カフェ一日 摂津本山駅 135m / 日本茶専門店、和食（その他）、かき氷
...晩夏のかき氷≪巨峰≫ （\950、2014年9月） 「巨峰を皮ごと煮て鮮やかなブドウ色になりました。果肉を荒く潰しました。熟成したこくのある 風味をお楽しみください」 オーダーから20分後に登場（お冷やおしぼりも一緒）...
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カレー百名店2019選出店
食べログ カレー 百名店 WEST 2019 選出店
ぶはら 摂津本山駅 175m / アジア・エスニック料理（その他）、カレー（その他）、西アジア料理（その他）...カレーの味付け、辛さも個々に違う・・マトンはガラムマサラのかなり利いた辛いカレーです（かなり煮込んで熟成した）、チキンカレーはトマトの酸...
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シンフォニー ナガノ 摂津本山駅 453m / ケーキ
...フルーツを巻き込みました。季節のフルーツを使ってアレンジも楽しめます。 フロマージュ・ブランとは、熟成させないフレッシュチーズ。手に入ら...
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...本当にうらやましい！こんなお店がわが街に欲しいです。熟成バタール240円(^｡^) 2015.3.26(木)13時 熟成バタール259円d(^_^o) 2015.2.8(日)熟成バタール259円税込(^｡^) もっちり感があり...
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フロイン堂 岡本駅 64m / パン、ドーナツ、洋菓子（その他）
...（追記：4日後リベイクして頂きましたが、クラスト、クラム、共に健在、むしろ熟成された感あり、その「もち」の良さにびっくりしました。) バゲット...＾∀＾) ☆バゲット 全粒分のしっかりしたものですが 小麦の香ばしさと熟成された酸味の強さが引き立つ一品 この酸っぱさが美味しいのですね...
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...野菜は新鮮ですが､特にこれと云って特徴はなく､至って普通のサラダですｗ ・お造り二種 かんぱちと平目 魚に拘りが在る様で､軽く熟成させて在るのか？ 深みの在る味わいです 日本酒を冷やで呑みてぇ～ ・季節の炊合せ 茶碗蒸し です...
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