神戸元町の熟成に関するお店(3ページ目)

...ぷるぷる生プルマンです。 選りすぐった小麦粉をブレンドし長時間の低温熟成発酵。たっぷりの生クリームを使用した生食パン。 このての...スープから想像していたよりも 大きめでした（笑） 生クリームを使い 長時間熟成して発酵したパンだとか...

...鬼エビラビオリスープ ちょっと味が薄かったか クエ 熟成牛 白カビで熟成 麹漬けのような風味と甘味が出て絶品 甲殻類カルドッソ 甘夏ムース 絶品 カマンベールデザート イチゴとチョコ 自身が好きだったのは熟成牛ですね...

...■「焼豚」脂身取り除いて弱めに焼いたチャーシューに大根の甘いべったら漬けを合わせた逸品！本当に中華？　■「鯛の刺身」熟成鯛に香酢(多分？) えっ！醤油以外で ！ むちっりもっちり！毎回コレが一番楽しみ！...

...ハラミより味濃く肉汁たっぷりのサガリを使用してます　■超熟成 壺漬けカルビ 壺に秘伝のたれで漬け込みやわらかく熟成させました　■燻製ツラミ 牛のほほ肉 ワインに合います...ほうれん草のナムル　■ホルモンミックス　■壷仕込み 超熟成漬け込みカルビ...

...表面を炙ってローストビーフ状態にしたものがご飯に乗って登場。肉は柔らかく、かと言って赤身ならではの歯ごたえと香りもあって、熟成肉とあってかなりあっさりしています...

...やわらかなローストポークにツナのソース？ フレッシュスモークのサーモンとシャキシャキのアスパラ。 24か月熟成のラルド、プロシュートなど...

...※当店一お薦めドリンク※オススメ！ 陶製甕にて10年間長期貯蔵、熟成した紹興酒。上品な香り、豊かなコクの陳10年甕だし紹興酒を常温又はロックでお楽しみ下さい。 (グラス)　■陳10年～塔牌～ 10年間貯蔵・熟成した極上の逸品。その風味は豊かで華やか。(ボトル）　■青島ビール～プレミアム～ 中国初のプレミアムビール＊中華料理に抜群の相性のすっきりした味わい。　■エビス生ビール ドイツバイエルン産アロマホップと長期熟成が生み出す円熟の香味...

...■内観　■先ずはビール　■外観　■キス　■熟成した明石鯛　■ハリイカ　■トリガイ　■コチ　■モロアジ...■徳利蒸し　■酒盗　■唐墨(前回よひシッカリ熟成)、右は唐辛子味噌　■器も凝ってます。...・キス～ほんのり温か♨。柑橘系果汁が効いてる～(^_^) ・熟成した明石鯛～ぷりふわ(^_^) ・ハリイカ～コリッ(^_^)...

...■バカルディモヒート　■梅酒 ソーダ割り・湯割り 水割り・ロック　■♥黒梅酒　■♥赤梅酒　■白加賀でつくった梅酒　■山崎樽熟成梅酒　■樽...

...■黒糖焼酎 れんと 奄美大島海運酒造の代表作『れんと』は音響振動を加え熟成を促す「音響熟成」製法で熟成された焼酎です...

...ﾊｻﾐでｶｯﾄする、かいらしﾊﾗ美ちゃん ｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙｾｯﾄゎ塩胡麻油 味噌だれ ｷﾑﾁ付き 熟成しとらんﾌﾚｯｼｭなｷﾑﾁ 指名せんと横に座ってくれへんｷﾑﾁ三姉妹 やぱ夏ﾊﾞﾃ対策ゎ焼肉やでな (●`ε’●）＞げぷぃ...

...ビーツを使ったカラフルな自家製タルタルソースが鮮やかなアクセントを加えます。 さらに、180日熟成のミモレットチーズとハーブがその味わいを深めています...

...ここ「伊藤グリル」でした。 神戸中華街のすぐ近くにあり、とっても便利な場所でした。 さ・す・が、熟成された神戸ビーフの味は格別でした。 ...

...お疲れ様です。 HDデス。 今日は神戸にいます 笑 群馬では、上州牛の交雑種をよく食べていますが F1です… 京都で行った、熟成神戸牛の店が 群鬼会らしく...

...■オススメグラスワイン　■イチヂクのチーズケーキ　■キッズセット　■ペスカトーレ　■本日のキッシュ　■枯らし熟成和牛 「本日オープン、国...

...加賀鳶 純米吟醸 5280円 大七 生もと純米 4180円 田むら 吟ぎんが 4620円　■【梅酒】 萬歳楽 加賀梅酒 ５年熟成 5720円 明利 梅香 百年梅酒 完熟梅特別仕込み 4180円...

...坊主殺し（もずくの1種） 坊主殺し、コシあり、熟成したような風味濃厚 ・甘海老 海老味噌 金山寺味噌...唐墨 天然舞茸 白子と舞茸の風味のアンサンブル♪ 発酵里芋、熟成感たっぷり(^_^)。蟹とも合う(^_^) 唐墨、ねっとり...空芯菜 銀杏 手打ちパスタ 唐墨の旨味とチーズのような熟成感のある風味に...

...■PIZZA　■PIZZA 上質な小麦を独自の黄金比でブレンドし、低温熟成させたこだわりの生地。...知らんけど。塩気の高い生ハムで、熟成された肉の旨味と相まってお酒のアテとして最高の生ハムでしたね...

...野菜の良い部分を強調させます。　■大山鶏のグリッリアータ 旨さ爆発の自家製タプナードで。　■フォアグラ・オワのポワレ 熟成バルサミコとミルティユのソースで...

...現在、食べログ3.44 ホスピタリティとうまさのコラボレーション。 まず、刺身が美味い。 ちゃんと仕事したネタごとに熟成を変えた刺身が食感と共にアミノ酸リッチでこの上ない美味さ...