山鼻西線沿線の熟成に関するお店

山鼻西線沿線のフレンチのお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

霜止出苗

中島公園駅 205m / イノベーティブ、フレンチ

閑静な立地に佇む研ぎ澄まされた空間で、心を落ち着けて料理と向き合う。

4.18

160

12921

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
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気温は暖かくなり朝晩の霜は終わり苗がすくすくと育つ様子…(#^.^#)
本日札幌ランチは中島公園近くにある霜止出苗さんへランチコースを食べに伺いました(#^.^#) ...by みうっちょ(4588)

...⚪甘エビ ニッカのウイスキーで味つけ ⚪余市のぶり スモーク熟成 ⚪余市のニシンのトマトフォンデュ なんかミートソース的な味付けでイタリアンです。 ⚪つぶ貝 桃と合わせています。意外な取り合わせ。 ⚪ヒラメ熟成レモン掛け ⚪真鱈の白子のトマトソース...笑笑 素晴らしいシャンパンとこだわりの料理の数々。 63ヶ月熟成のコンテチーズとか綺麗に旨味だけ残ってて感動でした...

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