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※2015年12月14日時点での点数分布です。
豊水すすきの駅徒歩2分 契約牧場さんから直送の道産羊肉のみを使用した一人一鍋のラムしゃぶ
1092人
貯まる・使える
...足寄町しあわせチーズ工房さんの、半年熟成させて作った羊乳チーズもとても人気があります...じっくり丁寧に半年熟成されたチーズは、ミルクの甘みとナッツのような香ばしさの中に...■百年の孤独 宮崎県 黒木本店 蒸留後、ホワイトオーク樽で長期熟成して作られる...
...■どろぶたソーセージの盛り合わせ ■Dorobuta charcuterie 『どろぶた』 ■どろぶた白サラミ 白カビで熟成したサラミ、独特な風味が人気 ■どろぶたパンチェッタ 50g バラ肉の生ハム オリジナルの香辛料をすりこみ、熟成庫で2ヵ月寝かせたハム ■どろぶたラックスシンケン 50g 3ヵ月低温熟成のロースの生ハム...
...やさしい圧搾から低温発酵。 ステンレスタンク熟成。 グラス・・・1,500円 ボトル・・・6,300円 ■メルロー樽熟成 2016(赤) カシスの香りに樽由来のバニラの甘い香り...無添加 生すだち酒の素 ロックでもお召し上がりいただけます。 ■老松 樽熟成梅酒 天空の月 ロックでもお召し上がりいただけます...
“鉄板焼き”に新たな可能性を見出す革新的な一皿をご提供◆洗練された空間で上質なひとときを
1800人
貯まる・使える
...■五四〇究極のマッシュポテト トリュフ ■こぶ黒和牛土鍋ご飯 ■こぶ黒和牛 シャトーブリアン ■こぶ黒 60日熟成イチボ ■カウンター1...
...■無一物 【麦】 減圧蒸留し、シェリー樽で5年以上熟成させた麦焼酎。 米麹の旨みとシェリー香を堪能できます。...■魔王 【芋】 樽熟成の良さを存分に味わえる、華やかな香り。 ■夏の赤鹿毛 【麦】...100円 ・ロック・ストレート…1,320円 ■竹鶴 熟成を重ねた上質なモルトだけで仕上げた柔らかく甘い香りのピュアモルト...
...フランス ラングドック・ルーション地方/フルボディ オーク樽で十ヶ月熟成。芳醇で濃厚、しっかりとしたボディが感じられます。 ■KWV・ク...
...■なすとクリームチーズ挟み揚げ ■骨切りトロにしん ※熟成2週間とのこと。前回は歯ごたえが良かったが、今回は熟成して少し脱水して旨味がより凝縮した感じ...■トンテキ ※メニュー名忘れちゃった笑 5日ぐらい熟成して低温調理してるみたいですごく柔らかい...
...ニッポンの風味を意識している為か、柚胡椒がこのピッツァの最大の特徴。19ヶ月熟成のイタリアンパルマ産生ハム、アーティーチョーク、モッツァレッラが乗る...お酒を飲む方であれば是非生ハムを食べて欲しいです。 しっかりと熟成されて旨味とちょうど良い塩気がお酒との相性抜群でした!...
...長期樽熟成したものは、スパイシーでたばこやなめし皮の香りも加わるとされています。テンプラニーリョから造られたワインは赤色で、紫を帯びた深い色合いが特徴です。 熟成した果実の甘い香りにほんのりスパイシーな香りとまろやかなタンニン...大自然の恵みと、仕込み瓶に熟成させて仕上げた独自の風味...
...山形 ■吾有事 純米 無濾過生原酒 <半合>/瀧自慢 純米 しぼりたて 生 <半合> 山形/三重 各670円 ■宝剣 一年熟成 純米吟醸 山田錦 28BY <半合>/三井の寿 純米吟醸 大辛口 +14 生 広島/福岡 各650円...
...海草(不明)」 いただきます 赤身はそこそこ、サーモンはチリ産、しめ鯖は自家製でしょうか、柔らかな酸味で好感、帆立と平目は熟成? 申し訳ないですが1人前1,500円の代物には見えません 此処(cocono...
...■[肉ます名物]シャキシャキ野菜の生キムチサラダ 新鮮な野菜をそのまま熟成させずにキムチ仕立てにしました シャキシャキ野菜そのままの新食感キムチサラダです...゚) 上ミノ辛味噌で。 塩、味噌、辛味噌から選べます シャキシャキ野菜の生キムチ 熟成させてないキムチということです...
...■目にも美味しいお皿の数々 ■お肉は熟成加減で全くの別物にまります ■噛みしめるほどに幸せがにじみ出る ■絶妙に火入れの鴨肉にしっかりとったソースが絡む ■「旬を切り取る」パリッと皮目に、驚く触感の身質 ■大事な方を迎えるご接待にも ■程よく熟成させたジビ...■神経抜活〆のアイナメを丁寧に熟成...
...■◆果実酒 ■鳳凰美田 ■熟成秘蔵梅酒 栃木県産の宮の梅を鳳凰美田の吟醸酒で漬け込んで、長期熟成させた、しっかりと練れた梅酒...■クラフトジンジャエール ■やかん熟成一本ハラミ 豪快に焼くインパクト大...
...■シャトーブリアン ■池田牛リブロース ■道産和牛ヒレ ■熟成肉~Aged meat~ ■熟成上タン厚切り 当店一押しの熟成タンを厚切りにし存分に味わっていただく逸品です...
...長期低温熟成された気品ある繊細な香りと芳醇な味わいなお酒です。 一杯 1...私は白身、タイ・ヒラメなども釣ってからすぐ食べずに熟成させてからたべますが・・・これは熟成をこしています・・・...
...国内産青梅で仕込んだ原酒を熟成させ、ブランデーとハチミツで仕上げた梅酒。660円 〇エビスの梅酒・・・20年以上熟成させたブランデーを門外不出の配合でベースにブレンドしております。660円 〇大黒梅酒・・・国産100%の黒糖、熟成20年以上のブランデーベー...
...一度は味わって頂きたい逸品です。 ■~牛~ ■上牛サガリ(ハラミ) 「しまだや」看板の逸品!米国産PRIME使用 ■上牛タン(熟成マンゴーカット) 赤字覚悟...
...「どこかでお会いしていますか?」「○○にいた人でしょう?」 正解!! 札幌の人気飲食店にいた人でした。 牡蠣と熟成肉、クラフトビールのお...
...■御やさい ■~大地のめぐみ~ 新生姜の肉巻き天麩羅 ■~大地のめぐみ~ 牛タンのネギダレ焼き ■~大地のめぐみ~ 北海道産 熟成肉の厚切りベーコン...
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