すすきのの熟成に関するお店

...一度は味わって頂きたい逸品です。　■～牛～　■上牛サガリ（ハラミ） 「しまだや」看板の逸品！米国産PRIME使用　■上牛タン（熟成マンゴーカット） 赤字覚悟...

...■なすとクリームチーズ挟み揚げ　■骨切りトロにしん ※熟成2週間とのこと。前回は歯ごたえが良かったが、今回は熟成して少し脱水して旨味がより凝縮した感じ...■トンテキ ※メニュー名忘れちゃった笑 5日ぐらい熟成して低温調理してるみたいですごく柔らかい...

...長野　■ばくれん 吟醸 超辛 山形　■賀茂金秀 するする燗 広島　■鳥海山 熟成燗上がり 秋田　■磯自慢 特本生つめ 静岡　■而今 千本綿 三重　■楽器正宗...ハイボールで乾杯スタート。 ◯お通し おでん ◯まぐろ刺身 熟成された旨さ ◯サバ味噌 あっさりな味付け ◯道産牛炙り 牛も旨いが野菜焼きもうまい...

...■目にも美味しいお皿の数々　■お肉は熟成加減で全くの別物にまります　■噛みしめるほどに幸せがにじみ出る　■絶妙に火入れの鴨肉にしっかりとったソースが絡む　■「旬を切り取る」パリッと皮目に、驚く触感の身質　■大事な方を迎えるご接待にも　■程よく熟成させたジビ...■神経抜活〆のアイナメを丁寧に熟成...

...山形　■吾有事 純米 無濾過生原酒 ＜半合＞／瀧自慢 純米 しぼりたて 生 ＜半合＞ 山形／三重 各670円　■宝剣 一年熟成 純米吟醸 山田錦 28BY ＜半合＞／三井の寿 純米吟醸 大辛口 ＋14 生 広島／福岡 各650円...

...足寄町しあわせチーズ工房さんの、半年熟成させて作った羊乳チーズもとても人気があります...じっくり丁寧に半年熟成されたチーズは、ミルクの甘みとナッツのような香ばしさの中に...■百年の孤独 宮崎県 黒木本店 蒸留後、ホワイトオーク樽で長期熟成して作られる...

...国内産青梅で仕込んだ原酒を熟成させ、ブランデーとハチミツで仕上げた梅酒。660円 〇エビスの梅酒・・・20年以上熟成させたブランデーを門外不出の配合でベースにブレンドしております。660円 〇大黒梅酒・・・国産100%の黒糖、熟成20年以上のブランデーベー...

...隠れた銘酒と言われる所以なのです。　■山形正宗 お燗純米 グラス じっくりと熟成したお米の美味しさと落ち着いた吟醸香に柔らかに包みこむフレッシュ感...

...■五四〇究極のマッシュポテト トリュフ　■こぶ黒和牛土鍋ご飯　■こぶ黒和牛 シャトーブリアン　■こぶ黒 60日熟成イチボ　■カウンター1...

...フランス ラングドック・ルーション地方／フルボディ オーク樽で十ヶ月熟成。芳醇で濃厚、しっかりとしたボディが感じられます。　■ＫＷＶ・ク...

...ハーフサイズ　■チョレギサラダ ハーフサイズ　■サンチュ　■牛カルビ　■熟成上サガリ 当店人気の１品です。 味をタレ・旨塩からお選びください。...純米吟醸 （＋４）北海道 旭川　■懐かしのまぁ～るいラム　■骨付きカルビ　■熟成味付け牛ハラミ 月見付き...

...「どこかでお会いしていますか？」「○○にいた人でしょう？」 正解！！ 札幌の人気飲食店にいた人でした。 牡蠣と熟成肉、クラフトビールのお...

...ニッポンの風味を意識している為か、柚胡椒がこのピッツァの最大の特徴。19ヶ月熟成のイタリアンパルマ産生ハム、アーティーチョーク、モッツァレッラが乗る...お酒を飲む方であれば是非生ハムを食べて欲しいです。 しっかりと熟成されて旨味とちょうど良い塩気がお酒との相性抜群でした！...

...■［肉ます名物］シャキシャキ野菜の生キムチサラダ 新鮮な野菜をそのまま熟成させずにキムチ仕立てにしました シャキシャキ野菜そのままの新食感キムチサラダです...ﾟ) 上ミノ辛味噌で。 塩、味噌、辛味噌から選べます シャキシャキ野菜の生キムチ 熟成させてないキムチということです...

...ほぼ、しゃぶしゃぶにしません。笑 何と言ってもまた美味しいのは、20種類のｽﾊﾟｲｽや調味料を低温で約半年間熟成させた秘伝のﾀﾚ。 これ...

...羅臼昆布をトロトロになるまで煮詰めた濃厚昆布だしと秘伝の明太調味で漬け込み、熟成させました。 きめ細やかな粒子感と。昆布だしの効いた風味豊かで味わい深い明太子です...火湾で水揚げされた新鮮なスケソウダラの成熟卵を濃厚昆布だしと秘伝の明太調味で漬け込み熟成させた明太子を豪快にトッピング！...

...粉チーズのお仕事も伝わりました。 具材はプチトマト、アボカド、マッシュルーム、熟成マックスな味わいの生ハムの存在感、細かく刻んだ鷹の爪も...

...長期樽熟成したものは、スパイシーでたばこやなめし皮の香りも加わるとされています。テンプラニーリョから造られたワインは赤色で、紫を帯びた深い色合いが特徴です。   熟成した果実の甘い香りにほんのりスパイシーな香りとまろやかなタンニン...大自然の恵みと、仕込み瓶に熟成させて仕上げた独自の風味...

...■• 芋焼酎 山ねこ （黒木本店） 九州一〇八号（ジョイホワイト）という新しい原料芋を使用し、甕による２年間の熟成で独自の風味、味わいを持つ焼酎。　■• 芋焼酎 きろく （黒木本店） 百年の孤独で有名な黒木本店で造られた本格芋焼酎。３年間熟成させ...