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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...白身(真鯛、ヒラメ、ソイ、サメカレイ)など ■ギャルソンの煮込み ■赤味噌２年熟成 黒どて牛すじ煮込み＆豆腐 ■赤味噌２年熟成 黒どて牛すじ煮込み雷こんにゃく ■壺焼きガイヤーン串 （1本）...しかしながら自分の酒飲み人生のなかでも 若かりし日のことでなくある意味熟成された大人の 年齢になってさえ...
...■鰊切り込み（北海道） 獲れたてのニシンを細かく切り、塩と米麹で漬け込んでじっくり熟成させた北海道の伝統食。濃厚な旨味と赤唐辛子がピリッと効いた塩辛さ...秘蔵古酒はとろみのある味わいと力強い香りが特徴。 10年以上じっくり熟成させることで...
肉の割烹 田村 大通BISSE店
大通駅直結のモダンな焼肉店で、老舗精肉店直営“北海道和牛”が主役のゲストの記憶に残る祝宴を
12408人
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貯まる・使える
...シャトー・ラグランジュのセカンドラベルです。 優しい果実の香りで、果実味とタンニンの凝縮感があり、バランス良く熟成され、ちょうど飲み頃で...
...食感の良い定番の逸品 ■広島県産 牡蠣フライ 濃厚でジューシーな厚岸産の牡蠣を使用 ■鍋 ■極上 牛たんしゃぶしゃぶ 厳選した熟成牛のタンを当店独自の白上湯仕立ての出汁で...
...5本 ■牡蠣フライ 広島県産 濃厚でジューシーな厚岸産の牡蠣を使用。 ■鍋 ■極上 牛たんしゃぶしゃぶ 厳選した熟成牛のタンを当店独自の白上湯仕立ての出汁で...
YAKINIKU BAR TAMURA
赤レンガテラスで味わう絶品焼肉。北海道和牛肉は、肉好きが唸る美味しさ
8750人
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貯まる・使える
...カベルネ･ソーヴィニヨン（赤） ［チリ フルボディ］チリ 赤や黒の果実を想わせる香り、メンソールやヴァニラの香り、 そして樽熟成の香りが感じられます...
...5本 ■牡蠣フライ 広島県産 濃厚でジューシーな厚岸産の牡蠣を使用。 ■鍋 ■極上 牛たんしゃぶしゃぶ 厳選した熟成牛のタンを当店独自の白上湯仕立ての出汁で...
ノースコンチネント MACHI NO NAKA
「 お肉の個性で北海道を旅する 」道産ハンバーグ専門店★道産各地のお肉を味わいお口で道内旅行を
30237人
...■そして「八丁味噌とプルーンのデミグラス 新冠黒豚」 強い熟成感を持つ 八丁味噌と 自然な甘さのプルーンを組み合わせた...今日は本日のランチセットにトッピングで3週間熟成自家製ベーコンソテーを道産牛4:道産豚6のハンバーグだそうです...トッピングで自家製行者にんにくフランク360円、 3週間熟成ベーコン280円を...
...■バランタイン12年 ハイボール 酒齢12年以上の厳選された原酒を 贅沢に使用し、熟成感にあふれた味わいが 特徴のプレミアム・スコッチ。 ■ウイスキー...■ブルーチーズのチャーハン ■地鶏 小樽 ■レバー ■しびれ ■上ミノ ■熟成さがり...
...さてお味の方は、、 甘みがガツンとくるが、嫌な感じではない。3年以上熟成の良い味醂を使っていると思われるので逆好印象！...海鮮ネタ、想像以上どれも納得のレベルです。水っぽさないのでいくらか熟成しているのかな...
...■ふらのワイン セイベル（富良野） 熟成した香りと程よいコクが特徴。 ■余市ワイン...産リンゴを１００％使用した飲みきりサイズのオーガニックシードル。熟成間とコクのある味わい。 ■メボウキ *サラダ、本日のデミスープ...いざ食べるとハムの迫力！肉厚でしっかり熟成...
...ご自宅で召し上がるラムしゃぶとは違い、 限界の薄さまでスライスすることで口の中で溶けてなくなり、 半年間熟成されたタレと一緒にお召し上がりいただくことで旨みが広がります！...
...■燻製マグロ ■生ハム ■だし巻き卵 ■鉄板ジンギスカン ■タコの唐揚げ ■⭐️熟成鶏ジンギスカン@380 個人的にこのメニューが一番好き...もやしがたっぷり！鉄板で提供されるので最後まで冷めずに食べられて良いです ⭐️熟成鶏ジンギスカン@380 鳥肉なんですがジンギスカンってどーいうこと...
...■あさりとムール貝の白ワイン蒸し バケット付です。 ■インカの目覚めのフライドポテト 熟成されたインカの目覚めを使用。甘さが特徴。 ■マ...
...■BARはカウンターに座るべし！ゆったり８席ご用意 ■シングルモルト、お安く、美味しくがこだわりです！ ■山崎、響の熟成樽にも使われている富良野のミズナラの重厚な厚みのあるバーカウンター必見です...
...12ヵ月の新樽熟成を経て瓶詰めしました。生産本数が少ないため、すぐに完売となります。 美しいルビー色にしっかりとした樽香。数年寝かせたら、驚くほど美味しいワインになりそうです。 ■キュベ・カベルネ（赤ワイン・ボトル） 6カ月の新樽熟成を経てビン詰めしました...10ヶ月以上熟成させたスペイン産の生ハムです...
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