広島の熟成に関するお店

広島の和食のお店

120 件を表示 357

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

馳走 啐啄一十

中電前駅 517m / 和食(日本料理)

広島の湧水が生み出す、お出汁と“馳走”の数々。選び抜いた美酒とともに愉しむ、特別なひと時。

4.51

249

14776

  • ¥20,000~¥29,999
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究極のこだわり、お客様への愛に溢れるお店
本日は馳走 啐啄一十様に初訪問しました。 店名は『ちそう そったくいと』と読みます。 非常...by 東西雅(64)

...⑥真鯛(長崎県五島列島産、8日熟成) ⑦勘八(長崎県五島列島産、22日熟成) ■⑧カワハギ(山口県豊後水道北部海域産、5日熟成)...

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和牛A5雌牛と熟成牛舌 肉屋いちゆく

八丁堀駅 116m / 焼肉、ホルモン、和食(寿司)

【和牛A5雌牛と熟成牛タン】上質な空間と、きめ細かなおもてなしで極上の時間を

3.51

98

5671

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
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『コスパがよすぎる美味しい焼肉』
コスパが良く お肉の質も良きでしたヨキ(◦ˉ ˘ ˉ◦)ჱ̒♡ 提供がすごく早くて 4人...by airi20010219(45)

...量がたっぷりなのも嬉しいわぁ〜ヽ(*^ω^*)ノ ★名物 熟成牛タン燻製煙盛り ¥2199 お店を入ると目に飛び込んで来るのは 吊るしてある牛タン☆彡 お店で熟成させた牛タンを燻製にした『いちゆく』さんのとっておきオススメメニ...500g ■上赤肉盛り 500g ■上赤肉盛り 300g ■熟成牛タン 職人が丁重に処理したタンだけを使用し...

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百勝伝

東広島市 / 焼肉、韓国料理、和食(串揚げ)

【西条駅4分】龍王山の名水で作るこだわりのお料理とお酒を楽しむ。半個室完備◎

3.06

2

37

  • ¥4,000~¥4,999
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17時開店☆使い勝手の良い大衆酒場♡
いかにもな店名に、ファンキーな外観・・・ まあ大グループか学生向け、本来ならほぼ確実絶対たぶ...by しぶやのし(608)

...(熟成醤油ベース・極上塩ベース)←中からい選べます。 国産和牛の最高級ホルモン使用。ニンニクと相性の良い熟成醤油味噌ベース、又は極上塩ベースから選べます...■牛ギアラ ■牛ハラミ ■牛レバー ■豚バラ ■熟成ウインナー...

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炉端と酒 五臓六腑 本店

胡町駅 235m / 居酒屋、和食(海鮮)、和食(ろばた焼き)

【歓送迎会は是非】牡蠣×炉端焼き■地酒が進む広島の幸!瀬戸内鮮魚を磯の香り漂う炉端焼きで◎

3.07

20

1691

  • ¥4,000~¥4,999
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...■果実酒 ■サントリー山崎焙煎樽熟成梅酒 ウイスキーの貯蔵に使用していた山崎蒸留所の古樽を焙煎し、梅酒をゆっくりと熟成させ、心地よい渋みと熟成香が甘さ控えめで独特のうまみとまろやかさが特徴です...

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八海山公認 個室居酒屋 越後酒房 八海山 広島駅前店

猿猴橋町駅 154m / 居酒屋、和食(海鮮)、和食(日本料理)

【猿猴橋町駅2分・広島駅4分 個室居酒屋】越後名物を味わえる豊富な飲み放題付きコースあり。

3.14

43

1120

  • ¥4,000~¥4,999
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広島駅近くで新潟名物とお酒が楽しめるお店
広島駅から荒神陸橋方面に向かったところにある「越後酒房 八海山 広島駅前店」に行きました。 ...by -GENKI-(620)

...出来立てのさわやかな口当たりが特徴の、熟成前のお酒を瓶に詰めています。 《八海山 純米大吟醸 ¥900》...■イカの塩辛 国産のするめいかだけを使用し、樽仕込みでじっくり熟成させていかの旨味を充分に引き出した本格的な塩辛です。...2年という長い熟成の時を経て「金剛心」へと生まれ変わります...

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和ダイニング&BAR 遊心

銀山町駅 212m / 居酒屋、和食(寿司)、和食(日本料理)

【銀山町駅より徒歩3分】全席喫煙可能!広島名物豊富なお店!

3.05

5

857

  • ¥3,000~¥3,999
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初めて遊心さんにお邪魔しました〜♪ 今日は大学時代からのお友達と! 突き出しにきんぴら...by しのたん***(6)

...■くじら 柔らかく、華やかな香りと口当たりが特徴。ぬる燗、お湯割でもお楽しみください! ■山ねこ 3年間貯蔵熟成させ今までにない爽やかな香りと清涼感を持つ芋焼酎...

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かめ福

八丁堀駅 249m / 居酒屋、和食(海鮮)、鍋

広島の魅力満載◎旬の豊かな逸品をこだわり地酒とともに。活気あるカウンターと中庭を望む和空間

3.37

86

4203

  • ¥4,000~¥4,999
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うまい酒とうまい料理
かなり前から気になっていましたが、ついに行ってまいりました。 口コミがあまりよくないので...by みちゃんが(21)

...■熟成鶏のから揚げ ■ホルモン天麩羅 ■揚げだし豆腐...大満足のおいしさです ■尾道六穀豚ロース炭焼き ■広島熟成鶏炭焼き 身がしまっていて、程よい歯ごたえと深い旨みが最高!...繊細な味わいに深いコクと豊かな風味が加わった逸品。 ■【広島熟成鶏】 身が引き締まっていて程よい歯ごたえ...

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広島焼き鳥 酉のくら エキニシ店

広島駅 265m / 居酒屋、和食(焼き鳥)

【広島・エキニシエリア】広島熟成どりの炭火焼き鳥と広島の銘酒がウリ!地元民&観光客も歓迎

3.08

7

240

  • ¥3,000~¥3,999
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持帰り焼鳥の老舗が手掛けた焼き鳥屋さん
広島駅から西へJPビル【元郵便局】を抜けた所に存在する駅西エリアの一角に「酉のくらエキニシ店」...by ふひと@広島(1717)

...使っている鶏は広島赤鶏【腿肉のみ】と高宮熟成鶏【腿肉以外】の2種。...焼き鳥おまかせ5本セット(税込1,078円) ②ささみ(高宮熟成鶏)【塩】、山葵のせ ③砂ずり(高宮熟成鶏)【塩】 ④もも(広島赤鶏)【塩】 ⑤レバー(血肝)(高宮熟成鶏)【タレ】 ⑥せせり(高宮熟成鶏)【塩】 ⑦焼きおにぎり(税込220円) お酒...

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豊丸水産 広島本通り店

本通駅 53m / 居酒屋、和食(海鮮)、和食(寿司)

【広島電鉄本通り駅1分】個室席完備!喫煙ルームあり!当日OK!

3.04

49

1082

  • ¥3,000~¥3,999
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いばらきまーす!(いただきまーす)広島市中区本通にある かき小屋で 焼きガキ1kg(9~13個...
《2023年9月》 諸事情により 広島市中区本通です 大変にぎやかな通りのエリアで 友...by 常磐釣師(5564)

...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...

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村上海賊 エキエ広島店

広島駅 147m / 居酒屋、和食(海鮮)、和食(寿司)

【JR広島駅徒歩2分】◎個室完備!喫煙ルームあり! 当日利用可能の単品飲み放題!

3.23

54

1448

  • ¥3,000~¥3,999
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広島駅新幹線口シェラトンの前、エキエのビル脇にあります。やや分かりづらいです。エキエ内の飲食店...by たい父(1328)

...ふんわりとした甘い香りと、穏やかな味わい。 ボトル(500ml) 2,079円 ■【甲類】極上宝焼酎(25度) 樽で貯蔵じた熟成酒をブレンドした...

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炉端焼 陣太鼓

胡町駅 120m / 和食(ろばた焼き)、居酒屋、和食(海鮮)

【~創業40年以上~】地元に愛される老舗居酒屋◆地物食材を使用した炉端焼きをご堪能ください

3.19

58

2009

  • ¥3,000~¥3,999
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焔たち 長いしゃもじに 秋暮るる
胡神社近くに平日の18:30。 ちょいと一杯に向かうは 「炉端焼 陣太鼓」 激安ランチで...by れれれのおやじ(1285)

...他のお客さんは2組。常連ぽかったけど同じ旅行者のようだ。 酒注文後にいざ料理!とばかりに刺し盛りはカンパチは悪い意味で熟成されて普通に旨い...

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大衆肉割烹 肉じるしるし

胡町駅 445m / 居酒屋、和食(焼き鳥)、ステーキ

【肉で呑みたい人必見】酒のアテ~ガッツリまで◎定番メニューにひと手間加える遊び心がニクい!

3.21

29

2532

  • ¥3,000~¥3,999
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充実の肉尽くし料理
肉煮こみ(680円)、串焼き6本盛り(880円)、せせりのゆず胡椒焼き(680円)、ポテサラ揚...by まこたけ(2599)

...麦焼酎発祥の地で醸されるキレ味の良い焼酎 ■中々 心地良い麦の香りで軽快な飲み口が楽しめます ■黒糖焼酎 ■喜界島 まろやかな熟成感とほのかな甘みがマッチしています...

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鉄家

袋町駅 179m / 和食(お好み焼き)、鉄板焼き、居酒屋

リーズナブルな鉄板焼きをご提供♪広島では珍しい【超極太焼きそば】も

3.09

24

1573

  • ¥3,000~¥3,999
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広島初の超極太めんは強いコシの持ち主
焼きそばランチ目玉焼きトッピング(830円+80円) ランチで訪問。店舗のある三階にエレ...by まこたけ(2599)

...■田苑ゴールド【麦焼酎】 鹿児島県 田苑酒造…ホワイトオーク樽の中でじっくりと熟成。まろやかな口当り。 ■閻魔【麦焼酎】 大分県...■瑞泉【泡盛】 沖縄県 瑞泉酒造…青龍30度、熟成古酒ならではのマイルドな甘味...

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馬ちゃん家

胡町駅 131m / 居酒屋、鍋、和食(海鮮)

旨味たっぷり広島地鶏や牡蠣の鍋◆広島県民おすすめの刺身・コウネをぜひ一度ご賞味あれ♪

3.02

9

365

  • ¥4,000~¥4,999
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美味い肴に地酒。気遣いのたくさんある居心地のいいお店
旧友に会いに広島へ来た際にお邪魔しました カウンター7席 テーブル4卓?(多分) ...by サウナスキー0bd0c0(11)

...■親鶏塩胡椒焼き 酒の肴にぴったり ■肉料理[広島産熟成鳥使用] ■熟成鶏もも焼きおろしポン酢 ■熟成鶏柚子胡椒焼き ピリッとさわやかな辛味...

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旬彩料理とレタしゃぶ処 獅子奮迅 別館

胡町駅 106m / 和食(日本料理)、和食(かき)、和食(海鮮)

地物の旬素材を◆心落ち着く空間で、コウネ、牡蠣、穴子、自信のしゃぶしゃぶをどうぞ。

3.04

2

269

  • ¥6,000~¥7,999
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広島の夜。1軒目でたらふく飲んで食べたあと、もう1件行こうとはしご酒。 ちょうどお店がもう終...by shiinoid(1597)

...女将特製のみかん酒。前回伺ったときはまだできてなかったのですが、今回は熟成して出来上がったそうで、そちらをいただきました。 夏のように暑...

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かき小屋 豊丸水産 広島新幹線口店

広島駅 245m / 居酒屋、和食(海鮮)、和食(寿司)

【JR山陽本線広島駅新幹線口1分】◎個室完備!喫煙ルームあり! 当日利用可能の単品飲み放題!

3.03

18

707

  • ¥3,000~¥3,999
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新幹線口方面は混雑無しで穴場かも(^ ^)
試合が延長になったお陰で、最後の飲み時間が1時間ちょい( ̄▽ ̄;) 駅ビルは混んでるので、新...by フル・フロンタル(1745)

...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...

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宮島鮨 まいもん

廿日市市 / 和食(寿司)

【広電宮島口駅5分】宮島と瀬戸内海を眺めながら、元イタリアンシェフが手掛ける創作鮨を堪能

3.27

36

1121

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥3,000~¥3,999
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広島県の宮島手前の港にある、宮島鮨まいもんさん 地域密着×まいもん系列ならでは! 瀬戸...by iamrika_(1149)

...■メイン!? 鮎のコンフィ。カリフラワーのソースと蓼酢(たてず)。オリーブオイルに漬けたまま、低温で7時間熟成させていて、素材の良さを最...

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喜多よし

本通駅 52m / 和食(海鮮)、居酒屋、肉料理

名物「煮込み」や季節を味わう「炉端焼き」を、「雨後の月」のタンク酒とともに◎趣溢れる和空間

3.39

63

3949

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
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いつもお客さんでいっぱい
2度ほど利用しています。 1度めに行って、魚介をおいしくいただきました。 でも栗の...by cranberry_berries(229)

...■おすすめ一品 ■まぜポテ ■生タコ薬味オイル ■よだれ鶏 ■レバーステーキ ■とり皮米粉揚げ ■揚げ物 ■ハムカツ ■熟成鳥から揚げ ...

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広島鉄板焼炭火焼 八黒

立町駅 108m / 居酒屋、和食(海鮮)、和食(かき)

広島県産・瀬戸内産食材の素材の良さを活かし、炭火と鉄板で仕上げた逸品を。単品飲み放題アリ♪

3.04

10

803

  • ¥4,000~¥4,999
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支払いは、クレジットカード、QRコード決済利用可能です。 PayPayで支払いました。 ...by アンクルJapan(766)

...うまい肉が食べたい方はこちら。噛めば噛むほど旨みが溢れます。 ■広島県氷温熟成六穀豚 肩ロース ■廣島赤鶏 もも肉 ■廣島赤鶏 砂肝 ■インカのめざめ 甘い...スコットランドからの輸入原酒をブレンドしています。使用されなくなったトンネルで熟成を行っているという特徴もあります...

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旬彩酒庵 おねぎや 袋町店

立町駅 279m / 居酒屋、創作料理、和食(焼き鳥)

《ねぎ料理専門店》●袋町・立町電停から徒歩5分■うらぶくろ商店街に佇む隠れ家風居酒屋

3.40

61

4588

  • ¥4,000~¥4,999
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ネギ好きにはたまらないネギ料理の宝庫
ネギを使った様々な料理があるので,ネギ好きにはたまらないですね. カウンター席もあるので...by nihonshudaisuki(96)

...※銘柄により価格が変わる場合がございます。 ■【日本酒】 ■〔広島〕賀茂泉 緑線 芳醇なコクと熟成による香り、日本酒本来の奥深い味わい ...

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