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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
路地裏鉄板 こたろう
【GWも休まず営業！！】瀬戸内食材を使った熟練技術の絶品鉄板をこだわりワインとどうぞ！
989人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■大人気！！豚ハンバーグ半熟卵のせ！！ ■大人気の鹿肉チョップ！！ ■いい熟成状態のお肉をご提供しております！ ■6月解禁の地小イワシ！！ ■沖縄の様々な泡盛をお楽しみくださいませ。 ■夏の日本酒が登場してきておりますvv ■様々な各国のワインを取り揃えております!! ■エビ ■ワインと日本酒 ■発酵熟成肉 ■発酵熟成肉サーロイン...
...ステーキ』200ｇ 21日間熟成させた赤身肉を網焼きで香ばしく焼き上げた一皿。上質でクリアな味わいの赤身肉は...■季節のフルーツの盛合わせ ブロシェットにて ■良い状態の熟成チーズ...
...びんちょうまぐろ（2貫） 朝茹で海老（2貫） まぐろ（2貫） 上いか卸しポン酢（2貫） サーモンアボカド握り 数の子（1貫） 熟成漬けサーモン 炙りびんちょうまぐろ 炙りげそ塩レモン 炙りげそマヨ 炙り赤海老焦がし醤油（1貫） ■300円（税込330円） 本ずわい蟹かに味噌乗せ（1貫） まぐろアボカド 北海道産ほたて（1貫） 熟成漬けまぐろ えんがわ 赤貝（2貫） 本鮪大とろ（1貫）...
...■「森伊蔵 長期洞窟熟成酒かめ壺焼酎 25度 720ml」 蔵元内の地下洞窟のかめ壺で3年間長期熟成された芋焼酎。 こちらもおいしかった、飲んでみたかった焼酎なので飲めてよかったです...数量限定の特別な梅酒です♪ ウイスキー樽で梅酒を熟成させましたと...
...いろいろなルートを検討して…って考えているのも"いとおかし"(^^) 匠の技が光る素晴らしきお出汁と熟成魚に再度の感銘を受けた翌日(^^)腹ごなし目的も兼ねてウォーキングに！...
...単品用の肉の形を整えるときに出た切り落としかな？ この肉 焼いて食べてみると意外に悪くない 脂ばかりとか 筋っぽいとか 熟成香が強い部分があることを想像したが 全く そういうことは無い...
...■メインのパスタ(単品価格:税込1,969円) ②熟成ベーコン&ポルチーニ茸のクリームのタリアッテレ 自家製麺でコシがあり、熟成ベーコンの芳ばしい旨み...スパゲッティ ■グリュイエールチーズ、熟成ベーコンのカルボナーラ スパゲッティ...
...お酒も一代弥山の復興ラベルの純米大吟醸？、かなりしっかりとした米の味で軽い熟成された感じがあって美味しかった。お酒のチョイスも良いのです...
...ウマッ！ なんじゃ このウマさは（驚） これは一介のラーメン屋で出されるステーキではありません。 この柔らかさ、この熟成加減、この旨み、...
...2013/03 大葉おろしの熟成ロースステーキ（レギュラー）は、当店が提供する熟成ロースステーキのバリエーション。 レギュラー（200g...■カレー（バイキング） ■デザート（バイキング） ■熟成ロースステーキ...
...耳まで美味しい食パン。 個人的には、2日目までは生で食べれる食パンが好きなので、こちらの食パンは正に私好み♪ 独自製法の熟成生食パン 旨味と水分を閉じ込めた、独自製法の熟成生食パンが売りのHoshino Bakeryさん...
...牛タンはタン先では？っていうくらい硬かったし、熟成肉も食べたが温度管理が悪いのか臭いだけで旨味も無く硬い傷んだ肉って感じ。 別の意味での...
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