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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉山食堂が残って良かった。 ごちそうさまでした。 GWに利用。肉は美味しかった。熟成してあるのか、柔らかくて食べやすかった。量は多くないから...って感じがします。 甘めのタレでご飯も進みます。 国産米100%で、24時間熟成精米法というので甘みも引き出してるそうです...
インドスパイス BAR 宇宙脳レストラン チチル&シシリ
六本松駅3分◆まさに本場の味。ネパールの5つ星ホテルで腕を振るったシェフがご提供します！
8230人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ハーフボトル 1750円 フルボトル 3150円 ■(赤)カベルネ・シラーズ(ミディアムボディ) 熱帯性気候の恩恵を受け熟成されたソフトなタンニンを持ち力強い味わい。 絶妙なスパイスのアロマが楽しめます。 ハーフボトル 1750円 フルボトル 3150円 ■(樽赤)ラ・レゼルブ(フルボディ) ぶどうを手摘みで厳選収穫し、フレンチオーク樽で熟成...
世界にひとつだけの焼きカレー プリンセスピピ門司港
門司港駅前【10万食突破の王様焼きカレー】と【王国貴族の黄金かにカレー】 九州を代表する名店
6682人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■新規会員登録サービス品 1人分 ■本日のミニデザート 絶品熟成生チーズソフト ■くるみ高菜 ■野菜ソムリエの王様カレー...今回の『ミニデザート』は 絶品熟成生チーズソフトでした。 濃厚でまったりめちゃめちゃ美味しい❣️...濃厚クリームチーズを限界ギリギリまで使用 絶品熟成生チーズソフト...
炭焼きお肉とスパイス みとなる
和食×スパイスの融合！炭火焼きをはじめとする創作料理を落ち着いた空間で◆グルテンフリー◎
55人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ザキヤマ ベース：山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 山崎蒸留所のウイスキー古樽熟成本格梅酒を使用しました。 ■ノンアルコールカクテル ■カシスオレンジ...山椒 薫り高い辛味の実を使用しました。 ■使徒 ベース：天使の誘惑 シェリー樽長期熟成の芳醇な香りで...
...唆る見た目に、懐かしの下関の思い出が 蘇る、、、あれっ、コクが薄い。 美味しい部類ではあるけどノーマルの域。 ブイヨンから熟成時間まで拘り尽くしたはずの 特許カレーこんなもの？？ 同席者も同じ意見で...
とんかつのポーク凡平 六本松店
六本松駅3分◆サクサクでジューシーなとんかつはリーズナブルで食べ応え抜群！学校や仕事帰りに
2585人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ご馳走様でした 特選！雪室熟成豚は香り旨味と美味しかったな〜...■ロースカツ定食（980円） ■外観！ ■熟成豚！ ■メニュー！ ■店内！ ■雪室熟成豚！...
...●注文品 ◼️欧風ライスカレー(630円)・・・カレーのルーは、ややトロミがかかっており、好みのタイプ。 熟成させた旨味とコクと程よい辛さでご飯が進みます...
...■Salad おつまみにもなるおかずサラダ♪ 2～3人でシェアしても十分なボリュームです。 ■牛ステーキの大根和風サラダ 熟成された牛肉をステーキにしているので旨味が違います...
...0年に醸造されたシメイブルーグランドリゼルバを振る舞いビールとしていただきました。 熟成されとてもまろやかな味わいに変化していて、通常のシメイブルーとは全く違った味わいになっていました。 ベルギービールは、熟成させても楽しいですね。 ちなみにこちら...ちょっと値段は高い目ですが、10年近く熟成したビールが置いてあることに驚きます...
...前回の牛すき鍋膳 が580円だったのに対し、今回のは630円に値上げしたかわり、牛肉を熟成させて赤身のおいしさを引き出したほか、タレのう...
...おビアを頼み おつまみに「らっきょう 150円」、「熟成肉ローストビーフ 800円」をまずは注文。 らっきょうは、まさに自家製という感じで、美味しいですね～。 甘さも酸味も食感も好み。 らっきょうって食べてても飽きないので、気をつけてないとエンドレスに食べちゃうから、ある意味デンジャラスクィーン。 ローストビーフは「熟成感」がしっかり伝わる肉の味の濃さがありますが...■ビールはハートランド。 ■らっきょう。自家製です。 ■熟成肉ローストビーフ...
...1080円 石焼ナスとトマトのチーズカレー 1080円 北九州に越して来た直後位に発見してBMしてた店。約1年寝かせてた熟成店にドライブがてら急襲...
... せっかくなので、ネワール（古くからカトマンズ盆地に住む民族）の料理ですちゃね！ マトン干し肉をブテコトリコテール（熟成マスタードオイル）と焦しメティで和えたもの...
...この店では名前の通りに煮込み終わったカレーを数日かけて冷温熟成したまろやかでコクのある...材料を煮込み、 煮込み終わったカレーを数日かけて冷温熟成することで、まろやかでコクのある奥深い味わいが形成される、とか...チキンカツと一緒に食べたら美味い。 100時間かかる欧風熟成カレー♪＠100時間カレー マリノアシティ福岡店...
...美味しさの秘密は 100年以上研究を続けているオリジナルのたれ（白ワインをベースにした発酵調味料を用いて、時間をかけて低温熟成させて作られている） 穀物肥育の北米産牛肉のショートプレートを熟成専用の冷凍庫で熟成させながら解凍などのこだわりだったりすると思うのですが...
...いっただきま～す！ 「牛肉・牛スジ・すね肉などをじっくり熟成させ煮込んだ」というカレーは...並ぶほどではありませんが人気店です。 じっくり煮込んで熟成させた和風カレー！...すね肉、牛タンなど、数種類の部位を じっくりと煮込み熟成させたカレー...
...イオンモール福岡のフードコートの中にあるカレーショップです。 この店では名前の通りに煮込み終わったカレーを数日かけて冷温熟成したまろやかでコクのある...
...■古アパート全景 ■「特製チキンビリヤニ」（1,100円） ■熟成ビネガーポークカレー ¥1000 ■パク盛り ¥100 ■熟成ビネガーポークカレー＋追いパクチー ■ラムＰキーマカレー単品...でも、やっぱり相方が注文した熟成ビネガーポークカレーの方が濃い味で美味しかったかも...
...もちろん、９００円で、この内容なら、探せばもっといい専門店があるのは承知の通りです。 より熟成された味がするお店もあるし、お肉だって、柔...
...鶏もも肉の蒸し焼きジャポネソース ■低温熟成の低温塩漬けバラ肉とラタトゥイユの軽い煮込み...■【限定10食！】絶品ローストビーフ丼 カツオの出し汁の中で熟成させ低温調理で5時間かけた自家製ローストビーフ ■◆◇...■肉団子のアボカドソース ■低温熟成の低温塩漬けバラ肉とラタトゥイユの軽い煮込み...
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