ネット予約
閉じる
赤坂・薬院・平尾周辺のお店
口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 378 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■農園ピクルス ■具沢山ミネストローネ ■2年熟成じゃがいものポテトサラダ ■切り立て生ハム盛り合わせ ■キノコサラダ ■ガーデンサラダ ■2年熟成ポテトフライ ■魚介マリネ ■イズニーバタークロワッサン...ぶどう 熟成ポテトフライにトリフマヨネーズ エビときのこのアヒージョ...
...＊赤貝（肉厚で美味） ＊フエフキダイ(程よい熟成で美味しい） ＊玄ちゃん鯵（玄海灘で獲れる鯵...＊鯵は、程よく肉厚で美味。 ＊アオナは熟成され、噛むと白身の旨味が口の中に広がりますね。 ＊赤貝は...＊赤貝（肉厚で美味） ＊フエフキダイ(程よい熟成で美味しい） ＊玄ちゃん鯵（玄海灘で獲れる鯵...
...◆黒毛和牛のパイ包み焼き、香り高いトリュフのソース・・ロスートビーフのような食感の和牛は、質の良さが解る美味しさでした。 熟成度がよく、...
...#ピノノワール #ミディアムボディ #ドイツバーデン #franzkeller 温暖化が進んで最近のドイツワインは こんなにも熟成が進んで香り豊かなんです by店主 一目惚れというか味目惚れしたので今朝楽天で購入してしまった...
...◎ 角樽スティック熟成 角ハイボールとは思えない爽やかさでめちゃ美味い。角が苦手な人でも美味しく飲めると思います。熟成されたまろやかな味わいが料理との相性抜群でした。美味しすぎる...850円 ● 生ビール（中） 650円 ● 角樽スティック熟成ハイボール 650円 ● 角コーヒー豆熟成ハイボール 650円 その他...
...フォアグラを苺のソースにあわせたり、白子を熟成豚にあわせたり、鴨肉を切り干し大根のソースで、など…… いちいち驚かされます...4時間煮込んだ鮑と共に ✰洋梨と黒トリュフのパスタ ✰2週間熟成させた鰤 ゴボウとシェリー酒とビネガーのソース キャビアを乗せて...
...土壌：泥土石灰状の粘土質。 マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。 醗酵：自然酵母で1ヶ月半。 熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月...
...再度、ごまダレの登場です。 このごまダレ、本当に美味しい！ 次に出てきたのは、お造り まぐろとカンパチとタイ まぐろは熟成させているそうで...
...次は帰省の初手で行って心置きなく食べたい。 赤身コースで予約をして追加注文。いつ来ても本当にお肉が柔らかく、熟成された最高のお肉で幸せな時間が過ごせました...
...■ふろふき大根ポルチーニソース ¥550 ■熟成させた豚バラのグリル ¥930 ■博多名物胡麻さば ¥800...¥750 ○ ふろふき大根ポルチーニソース ¥550 ○ 熟成させた豚バラのグリル ¥930 ○ 博多名物胡麻さば ¥800...おいしいけどどれも小ぶりな焼き鳥。 ちょっぴり割高感あり。 ・熟成豚バラグリル 930円 さっぱりしたタレがおいしい...
...お肉が美味しいだけに残念。 ◆３０日熟成イチボ ２２００円 メニュー表には載っていない非レギュラーメニュー。 部位は日替わり。 系列の精肉店にドライエイジングの特注熟成庫があり約２０種の部位を寝かせてあるそうです。...黒毛和牛１頭分を心行くまで楽しめるお店です♪ きれいなサシの熟成ウチヒラ 福岡市薬院界隈は肉の店が増えている...
...堪能しました～ ふぐひろ さんで扱う虎河豚は 下関直送！ その 虎河豚を 五日間熟成させ 甘味や旨味を高め 様々な料理内容で堪能できます 通常 安価な ふぐのコースは...刺し身も流石の5日間熟成でうま味たっぷりお酒ドロ～～～♪ 皮の湯引きもたまらん...
...■熟成上黒タン ■新鮮羊羹レバー ■和牛上カルビ ■和牛シャトーブリアンステーキ 価格は100ｇの価格です 10ｇ単位で価格が変動します ■和牛ツラミ ■赤センマイ ■野菜・キムチ ■パリパリ生キムチ ■白菜キムチ ■A5カルビ（税込850円） ■熟成上黒...店内は高級感がありとても綺麗で 熟成和牛と日本ワインが楽しめる...
...■しろ ■豚タン軟骨（ガーリックペッパー） ■ハツ ■ガツ (岩塩) ■肝 ■豚タンナンコツ ■タン元 (レモン塩) ■熟成豚ハラミ (岩塩)...
...じっくりとろーりお野菜のから揚げ ■天草大王【地鶏】のタタキ ■熟成牛タン料理☆ 当店が試行錯誤を重ね、たどり着いた極地!!柔らかいのにジューシーに、そして、色々な調理法でお客様をおもてなし致します♪ ■牛タン皮ポン酢 牛タンの皮！？初めて食べる方も多いのでは？完全オリジナル料理です、お楽しみに☆ ■牛タンカツ 熟成牛タンをミディアムレアカツに！流行りの牛カツにも負けない美味しさです！ ■熟成厚切り牛タン塩焼き 当店の人気ナンバーワンメニュー！是非一度ご賞味あれ☆...
...■スペアリブ、自家製ソーセージのシュークルト ■牛ほほ肉の赤ワイン煮 パートフィロー包み焼き ■豪州産 熟成ラムもも肉のスパイシー煮込み クスクス添え...
...串焼き好きとしてワクワク。今回は焼き鳥を中心にコース風にスタート。まず、鶏肉を40年以上熟成された秘伝のタレにくぐらせた串から。「これ、...
...■【焼酎】 ■【蕎麦】十割 そば ■【蕎麦】戸隠 そば ■【芋】白波 ■【芋】三岳 ■【麦】赤閻魔 長期熟成麦 ■【米】白岳 ■【焼酎ボトル】 ■十割 そば ■赤閻魔 長期熟成麦 ■三岳 芋 ■【焼酎セット】 ■氷・水・お湯 無料 ■梅干し 1ケ ■カットレモン 八切れ ■ウーロン茶 ■ソーダ ■【果実酒】 ■熟成濃厚梅酒 白加賀...
...マローロ ■Tre SoliTre トレ ソーリ トレ（8年熟成） ■Roccanivo ロッカニーヴォ（8年熟成） ■AB Selezione I millesimi...赤 ブルネッロディモンタルチーノ 9000円 2009で少し熟成感もあり良かった 眺めが良い...
クラフト生ビール6種 やきとり 魚市場元仲買のお店 Tsubomina
樽冷蔵クラフト生6種と市場直送の鮮魚を味わう大人のバル（駅徒歩3分）
2221人
-
貯まる・使える
...■山崎ハイボール ■白州ハイボール ■響ブレンダーチョイス 12年を超える熟成原酒をベースに作成。 華やかな香りとなめらかな口当たり。 ■山崎12年ハイボール...・冬季限定宮崎芋焼酎【無濾過きろく…780円 ・貯蔵熟成（麦）壱岐ゴールド…700円 ・手作り白麹仕込【久保麦焼酎】…720円...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト