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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 137 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ネット予約オススメですよ(^^*) 熟成肉〜♪♪♪ 美味しい熟成肉が食べたい！と、ネットで調べてこちらへ。 店内は窓際だったら那珂川が見渡せる席がありましたが、お店全体がけっこう暗すぎて…もすこし明るい方が良かったかなぁ。 メニューは熟成肉の他にも男性が特...
...・コークハイボール 737円 ・ジンジャーハイボール 737円 ・濃いめのハイボール 870円 ■山崎 12年 ■梅酒 ■七年熟成極上梅酒 青谷の梅(京都) グラス 【割り方】 ロック ソーダ...
...福岡名物のフグをふっくらと唐揚げに。香り高い抹茶塩でさっぱりとどうぞ。 ■＜鹿児島＞灰干し鯖の一夜干し 桜島の火山灰で熟成させた鯖。旨味...
...■牛肉のスパイシー冷菜 辛さ:★★ ■くらげの酢の物 ■牛2種の麻辣和え 辛さ:★★★ ■本日料理長のおまかせ前菜三種 ■熟成鴨の冷菜 ...
Bar Baron 中洲 Whiskey&Cocktail
Bar Baron 中洲 （バーバロン中洲） 中洲の一等地に店舗を構えるラグジュアリーなバー
71人
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貯まる
...■東京恵比寿冷麺 本格派冷麺 麺とスープが絡みあい、ツルッと腰のあるイチオシしの冷麺です！！ ■中洲ビーフカレー 赤ワインで熟成した牛肉の欧風カレー！！...
...■厚切サガリ ニンニク醤油・塩・おろしポン酢 各 ■熟成ヒレ肉のバター焼き ■特選 上ハラミ ■熟成シャトーブリアン ■熟成ヒレ肉ステーキ...
...豊かな香りを生み出す「毬花（まりばな）ホップ」を使用し、長期熟成で仕上げています。“芳しいホップの香り” “きめ細やかな泡”...ミラーズをロックでお願いします。 シェリー・カスクで熟成させたグレーンにモルトを合わせてあるので口当たりは甘いです...
...名店名店。 けれどここも遠すぎる。 美味しくてリーズナブルではあるが遠い。 そして大将が魚のことに詳しすぎる。 熟成もすごいが、鮮度がい...
札幌かすそばtoてんぷら風土 博多中洲店
朝まで生牡蠣が食べられます！すすきの発 九州初上陸❣お手頃価格の天ぷらと唯一無二のお蕎麦を！
4385人
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貯まる・使える
...穂先はほくっと、根元はしゃきっと。 一本で食感の変化を楽しめます。 ★生ハムとモッツァレラ…￥253 生ハムの塩気と熟成の旨み、 モッツ...
...バター シャルドネ ２０２１ シャルドネ 100％。カリフォルニア各地の厳選された畑から、低温マセラシオンの後醗酵、樽熟成。 味わいはリ...
...丁寧な作業と、かめ壺による熟成、非常にまろやかできれいな味わいの芋焼酎となっています。...麦焼酎壱岐をホワイト・オーク樽に貯蔵し、熟成させた本格焼酎。...■八海山 大吟醸 ■獺祭2割3分 純米大吟醸 ■菊理姫 熟成酒...
...まず、魚によって最適に1〜3日位熟成させて提供しているそうで、新鮮でコリっと歯応えのある刺身も美味しいが、旨味と言う点では熟成させたねっとりした刺身の方がいい事。 コリッとした新鮮な刺身は九州特有の甘口醤油も合うが、熟成させて旨味が濃い刺身は...
...豪華12点盛、彩りがきれい!!! 魚種の多さは流石 しかも、熟成しているのかもっちり食感＆ウマイ ・離れ日替わりおかず...「キャビアインゴット」ですとな キャビアを圧縮熟成したものです。これをかけます。 日本酒でブールブラン...前評判が良すぎて… 期待し過ぎた感は否めない。 お刺身は熟成？それとも鮮度が低い？ それ以外は◎です...
...ちょっと濃すぎた 刺身 鯛、赤貝、サヨリ、赤貝のとろろ昆布巻き 鯛は少し熟成させすぎ？サヨリ赤貝はよい。 焼きフグ 踊り焼き 生きたフグをいきなりさばいて...身質もよく美味しい 肝も深みがありかつクリアーな味わいです 平須の腹身、氷温熟成マグロ ヒラスのブリブリ感が印象的でした...
...※品名の55％とは、酒米の精米歩合が55％という意味 ■鶴齢 特別純米 山田錦 雪室貯蔵（一合） 雪室熟成の数量限定品。酒米「山田錦」本...
...甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライなあとくちが特長のウイスキーです。 ■知多 やわらかな味わいと、ほのかに甘い香りで、確かな熟成感がありながらも、軽やかな飲み心地が特長です。 ■イチローズモルト モルト＆グレーン ホワイトラベル スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻が楽しめます。 ■竹鶴 甘くやわらかな樽熟成香と果実香...
...キレのある味わい ■山崎ハイボール 名水百選「離宮の水」と京都郊外の豊かな自然で育まれた甘く滑らかな味わい。樽熟成由来の独特な甘みが口の中に華やかに広がります...
...■シーバスリーガル12年 12年以上熟成させた原酒をブレンドした...約12ヶ月の熟成による程よい樽のニュアンスと甘美な果実の味わいがとてもバランスの...ぜひご堪能ください。 ■"はかた地どり”のもも炙り 熟成醤油漬け 柔らかな〈はかた地どり〉のもも肉を...
...スッキリとした後味でキレが良いお酒。魚介系の料理と相性〇です。 ■天狗舞五凛純米大吟醸７２０ｍｌ 石川県車多酒造 適度な熟成感を持った吟醸香と...
...■明太子のカラスミ ■本日のカキ ■黒毛和牛サガリ A5ランク宮崎牛炙りサガリ 熟成バルサミコソース仕立て ■馬レバ刺 ■生モッツァレラとおいしいトマト...あごだし＞ ■＜梅＞ ■クリーミーな泡でお造りしてます ■一つ一つ手作業 ■14年熟成のバルサミコ...
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