愛媛の熟成に関するお店

...■焼酎 グラスは[お湯割・水割・ロック]よりお選びください。　■タカラリッチ焼酎 (グラス） 樽貯蔵熟成酒９％とハーブ原料を一部使用した酒質を使用...

...味わいを深めた焼酎。 ・グラス…506円 ・ボトル…2,750円　■九代目 熊本/25度 減圧ならではの軽く爽やかな味わいで熟成によるまろやかさ...

...デザートに私は売り切れごめんのカタラーナを相方は熟成スイートポテトを注文。 売り切れごめんのカタラーナ、表面はパリッと独特な甘みが中はフンワリしっとりとまろやかな甘みがひんやりときます。一口食べた相方も美味しいと気に入ってました。 熟成スイートポテト、一口いただきましたが滑らかで芳醇な甘さです...■サーモンの香草パン粉焼き　■売り切れごめんのカタラーナ　■熟成スイートポテト...

...■お通し_バンバンジートッピング　■お通しサラダ　■手作りチーズつくね　■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1　■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...

...★お好みのタイミングで 「あおさ出汁とろろ」をお楽しみください。　■肉増し 当店人気のハラミを熟成し味付け香味野菜で香りづけし、 焼き加...

...売り切れだということで注文しました。 刺身も食べたかったなぁ･･･ 四万十栗豚の燻製ベーコン風味だったかな？ 熟成された旨みがたっぷりで濃いめの塩味で美味しいです...

...お値段払ってるだけあって刺身もコリッコリでいい刺身！ 流行りの熟成などなんのその！ 唐揚げとかもつくからお腹いっぱい。 そういう意味では...

...すっきりとした味わいの中に長期貯蔵で熟成させることの出来るコクも備えています。　■いいちこ ■一升瓶（キープ）6380円 ■五合瓶（キープ）3520円　■こだわり銘酒【日本酒】　■久保田 千寿 ■一升瓶（キープ）9570円 ■一合 1045円 吟醸規格の本醸造酒、飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。上品でやさしい香味はやすらぎを誘います。　■越乃寒梅 別撰 ■一升瓶（キープ）11550円 ■一合 1276円 スッキリとして切れの良い淡麗辛口です。低温でゆっくり熟成させているので...

...■馬のレバ刺し　■馬ＢＢＱ　■肉丼　■馬刺し(左から上ヒモ、タテガミ、フタエゴ、ウチモモ、オビ)　■前列左から熟成ハラミ、熟成バラウス(別称:上カルビ、ちょうちん)、桜ウインナー 中列左から熟成カイノミ...

...300ｍｌ 日本酒の甘みと香りを大切に、一切濾過していない にごり酒　■開明 【熟成純米酒】 300ｍｌ 三年以上熟成　■金陵 【超辛口】 300ｍｌ きりりとした飲み口、硬派で爽やかな味　■土佐鶴...事前に頼んでいた刺し盛りはキンメとサワラとハマチさん。この甘味はやっぱり下処理とか熟成のさせ方なんですかね...

...麦焼酎 発祥の地 壱岐島で唯一の手麹蔵。 かめつぼ仕込みの最低２年半の熟成古酒。 ガツン!!とくるこの黒麹は一飲の価値あり!!　■朝日（喜界島：朝日酒造）...かつお、かんぱち、さわら、貝柱、赤貝、さば等。 鮮度がいいものは鮮度がよく、適度に熟成させて旨味が出ているものはしっかり旨味が出ています...

...華やかな香りに気品漂う、やまやの＜匠のたれ＞が仕上がるのです。 そんな＜匠のたれ＞に百六十八時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。　■168時間 熟成明太子 創業以来守り続けている漬け込み液"匠のたれ"に168時間じっくりと付け込まれた辛子明太子。　■炙り熟成明太...

...■【芋】金黒　■【芋】赤霧島　■【芋】海　■【芋】佐藤黒　■【芋】魔王　■【麦】一番札　■【麦】二階堂　■【麦】のんのこ竹炭熟成　■【麦...

...■寄せ鍋　■真鯛のしゃぶしゃぶ　■【愛媛・米】石鎚　■【愛媛・米】京ひな 天禄泉　■【愛媛・芋】宮の舞　■【愛媛・麦】三年熟成　■日本酒...

...■コーンかき揚げ　■揚げ出し豆腐　■エビマヨ　■タコ天　■イカ天　■炭火焼き　■讃岐コーチンモモ肉ステーキ　■牛タン塩焼き　■熟成厚切りベーコン...

...■《愛知県設楽町》蓬莱泉 一念不動 夢山水 特別純米酒 自社栽培の「夢山水」60%精米の純米原酒を蔵で 1 年以上熟成させた旨味と深み。...

...カシスオレンジ・カシスウーロン ブレンドコーヒー　■40日熟成Tボーンステーキ焼き 約300ｇ 今話題の熟成肉をめしあがれ♪♪　■40日熟成骨付きカルビ...