松山の熟成に関するお店

松山の天ぷらのお店

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点数について

みよし

松山市 / 日本料理、海鮮、天ぷら

3.60

131

8205

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
松山で上品な味付けを食べたいならここ
松山に住んでいた時から素敵な門構えで気になっていたお店「みよし」さんに伺いました。 1800...by 白米うまいな(69)

...鱧などは食べましたが、どれもなかなか。熟成させて…という感じではないですが、ほどよい新鮮さと甘味です。 まぁ松山は鯛が美味しいので外しはないと思います。 別のお店にもいってみたかったのでいちじくのゴマ和え。とイサキの焼きを。 いちじくも地元でとれるみたいで上品なゴマを併せると非常に美味い。 ゴマだれの具合が良い感じです。 イサキもなかなか脂がのっててうまい。 酒ですが、地元を中心に何品か。程度でしたが、初雪盃というお酒が結構ヒット。 かなり味しっかりで軽い熟成感もあって美味い...

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