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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味わいを深めた焼酎。 ・グラス…506円 ・ボトル…2,750円 ■九代目 熊本/25度 減圧ならではの軽く爽やかな味わいで熟成によるまろやかさ...
...デザートに私は売り切れごめんのカタラーナを相方は熟成スイートポテトを注文。 売り切れごめんのカタラーナ、表面はパリッと独特な甘みが中はフンワリしっとりとまろやかな甘みがひんやりときます。一口食べた相方も美味しいと気に入ってました。 熟成スイートポテト、一口いただきましたが滑らかで芳醇な甘さです...■サーモンの香草パン粉焼き ■売り切れごめんのカタラーナ ■熟成スイートポテト...
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...■サントリープレミアムモルツ（瓶） ■サッポロ黒ラベル（瓶） ■キリンラガー（瓶） ■道後ビール ■サワー・梅酒 ■梅酒（長期熟成梅酒 長久）ロック ソーダ...
...お値段払ってるだけあって刺身もコリッコリでいい刺身！ 流行りの熟成などなんのその！ 唐揚げとかもつくからお腹いっぱい。 そういう意味では...
...■馬のレバ刺し ■馬ＢＢＱ ■肉丼 ■馬刺し(左から上ヒモ、タテガミ、フタエゴ、ウチモモ、オビ) ■前列左から熟成ハラミ、熟成バラウス(別称:上カルビ、ちょうちん)、桜ウインナー 中列左から熟成カイノミ...
...ロック・水割・ソーダ割からお選び下さい。 ■山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒 その梅酒、山崎から。 コク、華やか。 ウイスキー樽熟成。 ■...
...華やかな香りに気品漂う、やまやの＜匠のたれ＞が仕上がるのです。 そんな＜匠のたれ＞に百六十八時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。 ■168時間 熟成明太子 創業以来守り続けている漬け込み液"匠のたれ"に168時間じっくりと付け込まれた辛子明太子。 ■炙り熟成明太...
...だぁ〜い10位〜！ 味付いくら どぅわい9位〜！ 極み熟成真鯛 鯛だけど柔らかくて美味しい〜 どぅわい8位〜！ 極み熟成中トロ これはカウンターのお寿司屋さんと変わんないくらい美味い...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ...
...お造りは鯛、鯵、西貝（だったはず）の三種。さすが鯛が有名な愛媛県。ちょうど良い熟成具合。うまみが非常に強い。鯛の弾力も十分残っている。鯵は新鮮でさっぱりしている...おもむろに大皿が姿を現わし覗き込む。 「熟成する時間が少しだけ足りず...
...次の日の熟成や味の旨みはわからない 少量しか残ってない呼び戻しは形だけだろう 実際１００人前の釜で６０人前販売で 残りを売切れにすることはない 久留米ラーメン特有の３つ釜で 濃さを順序良く調整しているが釜半分残ることは 人気の松山分校にはありえないことだろう （かなり少ないが残してはいる） 但し、 かなり旨い時がある！ 客が少ない日、特に夜が少なかった日 次の日が定休日の重なった休み明けの日は狙い目だ それも朝一番の５杯目くらいまでが呼び戻し独特の熟成 深みとコクのあるいい味に出会え...
...愛 ■城川郷 雫酒 ■◇ワイン◇ ■【白】 ■島白 樽熟成 ■島で醸す ■Ch de Gaure Oppidum ■Aoton WineryRetsinaPGI ■【赤】 ■島紅 ■島紅 樽熟成 ■Domaine ZafeirakisLimniona...■あおりいか。こちらは熟成したもの...
...2015.12レビュー 「熟成８日目の絶品カリーを頂きました❤︎」 JR北条駅前のカレー屋さん。 「カルコバ」さんに来ました。 お店の外観はカレー屋さんには見えない洒落たお店ですね。 壁には「カレー８日目」ですと示されています。 熟成なんですね。。。...こちらのカリールウは数日間熟成させるため...
...昼間は人が多くて仕込みが間に合っていないのかもしれない。肉は相変わらず良質。 もっとタレに漬け込んで熟成して欲しい。網の交換や掃除は大変...
...「坊ちゃんビール」は、別名・湯上りビールとも呼ばれ、一番絞りの麦汁だけを使った、スッキリとしたやや辛口の低温熟成のエールビールです！ 「マドンナビール」は...
...鯛のような白身魚は獲れたてぴちぴちも美味しいですが 少し熟成させた方がより美味しいとも聞きます。 味わいとしては、そうなのかもしれませんが...空港でやっとこさ食することができた鯛めし。 単純明快な漁師飯にも見えるのだが、鯛の熟成具合といい複雑なタレの立体感といい奥が深いよ松山鯛めし...
...■大福サラダ 焼肉にピッタリのチョレギサラダ。 さっぱり醤油仕立てのドレッシングで和えています。 ■トマトサラダ 冷え冷えの熟成トマトは...
...■角ジンジャーハイボール ■角柚子ハイボール ■角メガハイボール ■サントリー 知多 風香るハイボール 確かな熟成感を残しながら風のように軽やかな飲みごこち...
...次回はやっぱりヒレカツかな。 豚かつ専門とんとん 熟成ロースカツランチ...これが大正解！ 伊予豚やらかくて、非常に美味しかったです！ 熟成ロースカツランチ 1100円...伊予いも豚のロースは思いのほか熟成が進んでいて旨味も強い...
...■コンビーフとキノコのクリームパスタ ■熟成はなが牛ロゴ ■熟成はなが牛アヒージョ ■よくばり弁当 ■ステーキライス弁当 ■デリバリーサービス料金表 ■はなが牛ステーキ ■マンゴージュース、ウーロン茶 ■熟成はなが牛コンビーフスープ...
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