千葉のおしゃれな雰囲気のお店

...氷温熟成のなせる技なのでしょうか。カキフライは大粒の牡蠣を使用していてなかなかお値打ちなのではないでしょうか。なめろう1000円は高い気もしましたが、生姜や葱の歯ごたえもあり、ちゃんと丁寧に手作りしていると思います。ただ、個人的な好みとしては、熟成で旨みを...×２ 烏龍茶 日本酒1合 お刺身はすべて熟成魚...

...■麦 ・中々(なかなか) ショット…800円 ・中々(なかなか) ボトル…5,000円 ・三段仕込み長期熟成 ショット…800円 ・三段仕込み長期熟成 ボトル…5,000円 ・佐藤麦 ショット…800円 ・佐藤麦 ボトル…5,000円 ・吾空(ごくう)ショット…800円...

...【フードペアリング】肉料理全般　■ダークホースカベルネ・ソーヴィニヨン 深みのある色合いと力強いタンニンを抽出し熟成することで、カシスリ...

...3種…2,180円 5種…2,980円 盛り盛り…¥ASK 今あるチーズ全て盛っちゃいます！　■ロリアンの長時間熟成バケット 人数に応じてカット数合わせます♪...

...■季節鮮魚のカルパッチョ ほどよく脂がのった季節の鮮魚をレモンオリーブオイルとバジルソースで　■原木切り立て！熟成生ハム スペイン産ハモンセラーノの聖地、トレベレス村産の極上品 しっかり熟成した深みのある味わいで食べ応え抜群！...

...ヴェヴリという蜜ろうでコーティングされたテラコッタ製の壺で発酵・熟成するというジョージア（グルジア）の伝統的な製法で造られています...ただ、リオハは赤の産地であります（笑）。本で白も小樽熟成で作ってるとか書いてあった気はしますが、正直...アルコール度数は13.5％で、2016年なので多少の熟成感もあるか...

...食べたものは以下。 お通し・マカロニごま油 →割と一番好き。分かりやすい味付け 生ハム →熟成感の無い塩気 タコのアヒージョ →普通に美味...

...■お通し_バンバンジートッピング　■お通しサラダ　■手作りチーズつくね　■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1　■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...

...純米吟醸 300ｍｌ　■■季節のおすすめ■数量・期間限定 2024年3月4日からのメニューになります　■胡麻だれカンパチ　■熟成イカの塩辛...

...【佐渡】酸度1.4 酒度＋6.0 辛口 半年ほど熟成させた落ち着いた酒質で、呑み飽きない味わいです。 グラス...1 酒度＋3.0 やや辛口 搾ったお酒を専用の低温貯蔵タンクで熟成させ、 まろやかさを十分に引き出したお酒です。 720ml...まろやかで軽快な味わい。　■【米】北雪 超音波熟成古酒 黄金波...

...突き出しは何だったっけ。 お刺身五種盛りは、鯛、ブリ、金目、カツオ、もう一つは何だったかなあ。 白身の刺身は熟成させているのかな。ネット...

...■冬限定おでん　■宴会飲み放題ドリンク　■気まぐれ甘味(写真は車麩のフレンチトースト)　■季節限定酒　■熟成酒や常温から燗酒向きの日本酒...

...黒オリーブ盛り合わせ　■ガーリックトースト　■ゼッポリーニ　■18ヶ月熟成 パルマ産切り立て生ハムとグリッシーニ　■ハム・サラミの盛り合わせ　■メイン...■テーブル席　■ピッツァマルゲリータ　■仔羊のソテー　■料理集合　■18カ月熟成パルマ産生ハムとグリッシーニ...

...30度 沖縄県 久米島で造られた泡盛　■【黒糖】れんと［グラス］ 25度 クラシックで音響熟成させた奄美大島群島の黒糖焼酎　■【芋】なん...

...■トック明太チーズチヂミ　■チーズボール　■コグマホットク　■ざっくざくチーズケーキ　■鶏ももたっぷり葱まみれ　■韓国冷奴　■熟成サムギョプサル (3)...

...丁寧に手摘みで収穫したブドウを18か月以上の樽熟成の後3年以上の瓶熟成 凝縮感のある香りに力強く...蜜を思わせる芳醇な香り、しっかりとした果実味にほのかな熟成香がエレガント...

...■ほたてとベーコン 北海道産のほたてと熟成ベーコンのソテー　■プリプリ海老とハーブチキンとアボカドの生春巻　■生ハムとスモークサーモンとチーズの生春巻　■Salad+220円で温玉のせできます　■熟成ベーコンのポテトサラダ　■プリプリエビのカクテルサラダ...■クリーム＆チーズ・熟成ベーコンのカルボナーラ...

...した。 熟成肉って流行っていますね。 美味しかった。 ごちそうさまでした◎ 量がとにかく多い、熟成肉のお店。 知り合いから紹介してもらった、熟成肉のお店ジャイアン 幕張本郷店に行ってみました...

...■翠ジンソーダ　■SOUR サワー　■レモンサワー・ウーロンハイ・緑茶ハイ　■PLUM WINE 梅酒　■山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽熟成梅酒　...

...■熟成、手切り　■【30日間熟成】牛角熟成カルビ 赤身と脂身のバランスが良く...