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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...芳醇で飽きのこないドライな味わいが特長。 ■甕出し紹興酒(ロック・ストレート) デキャンタ ■古越龍山 金龍五年 一合 熟成した五年貯蔵品を中心に原酒をセレクト...
...・グラス90ml…550円 ・ボトル…2,948円 ■百年の孤独 宮崎/40度 長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。 グラス60ml ■九州焼酎[米焼酎] ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート ■球磨拳 熊本/25度 米麹を通常の二倍使用。 味わいを深めた焼酎。 ・グラス90ml…495円 ・ボトル…2,728円 ■九代目 熊本/25度 減圧ならではの軽く爽やかな味わいと熟成によるまろやかさ...
...まろやかなコクと香りが口の中に広がります。北海道直送、長期熟成チーズならではのコクのある味わいです。意外だがくせになります...出汁としての豚骨(各種)の引き方、熟成には縁のない低加水の極細麺というのは如何ともし難いです。...さすが北海道十勝産生乳を100%使用なんですね 麺は熟成多加水麺というものです ラーメンのことはよくわからないのですが...
...昔ながらの「中華そば」\580は悪くない♪ 首都圏で中華そばといったら東京ラーメンのことです。鶏ガラを中心に引いた出汁に熟成醤油だれを合わせたスープに...
...■熟成醤油ラーメン 肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」は旨みの強い豚肉を、注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです。 ■熟成醤油ラーメン 味玉肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」に半熟煮玉子をトッピングした...
...チャーシュー:1枚半乗っていました。味は、懐かしいような。わりあい、味は薄目です。ほかの方のレビューでは「低温熟成タイプ」という方もいました...
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