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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■季節鮮魚のカルパッチョ ほどよく脂がのった季節の鮮魚をレモンオリーブオイルとバジルソースで ■原木切り立て!熟成生ハム スペイン産ハモンセラーノの聖地、トレベレス村産の極上品 しっかり熟成した深みのある味わいで食べ応え抜群!...
...最高峰パルマ産生ハムは、原材料は豚モモ肉を食塩のみで長期熟成で作り上げた生ハムです。 しっとりとしたパルマ産生ハムとルッコラとの相性が良くとても美味しいです。 熟成度合いが分かるとても美味しいイタリアパルマ産生ハムです。...3日間ねかせて熟成させた生地の豊かな風味と甘み...
...本日の日替りメニューはお魚でした 【サワラのイタリアンフレット】 サワラのソテー肉厚 新鮮で、回りはローストした熟成トマトとバジルソース添え 本日の日替りパスタは初めてで 【生パスタ カーチョエ・ぺぺ】 ガーリックが効いた...
...■プロシュート(パルマ産熟成生ハム)(400円) ■ガーデンサラダ(350円)...ミニフィセル(150円) プロシュート(パルマ産熟成生ハム)(400円) ガーデンサラダ(350円)...オリーブオイルをたらして食べると絶品です。 本当は熟成ミラノサラミを挟むつもりでしたが売り切れでした...
...このサラダだけでも満足。 サラダだけでは寂しので、イタリアプロシュートとミラノサラミMサイズ(830円)をオーダー。 生ハムは熟成されており...
...■スパイシー ニンニクのパンチが効いてスパイシー! ■熟成ベーコンとキャベツのペペロンチーノ 熟成ベーコンの旨味とにんにくの香りが引き立つ定番パスタ。 ■たっぷり海老と熟成ベーコンのアラビアータ...
...ナスのミートソーススパゲッティ 海浜幕張北口のサイゼ ワインデカンタ 250赤 エスカルゴのオーブン焼き 熟成ミラノサラミ プチフォッカ マルゲリータピザ 13時半頃、再訪。 前回はいつだったか忘れた位に前。 先日は海浜幕張南口の、プレナに入って いるサイゼで痛い目に遭ったので 今回は北口のスークに入っているサイゼ をチョイス。 客は多め。自分のようなソロ派は皆無。 厨房近くの二人がけ席でも仕方なし。 ●熟成ミラノサラミ 一番手はサラミ...
...■ミニチーズコロッケ ■モッツァレラチーズスティック ■星とチーズのいももち ■ポテりこ ■フランス産サラミロゼット ■熟成ハモン・セラーノ...
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