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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...長芋の食感と梅の香りが食欲をそそります。 ■ベーコンの黒胡椒炙り 黒胡椒のパンチがビールに合います。 ■氷温R熟成豚ロースグリル ■鶏の...
...■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2 ■特選！牛イチボ肉のロゼステーキ_1...ベーコンとほうれん草の石焼ソテ－(税込\626)とか、熟成牛たんの炙り焼き(税込\918)とか...
...適度な霜降りで美味しかったですよ。 そして、さらに美味しかったのがイカの塩辛。 新鮮なイカもさることながら、味付けと熟成具合がとても良いと思いました...
...■その他 ■ウイスキー香大人の梅酒 山崎プレミアム梅酒 山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 日本のウイスキーの故郷、山崎蒸溜所でゆったりと熟成された特別な梅酒です。 隠し味にウイスキー使用...■果実酒 ロック・水割・ソーダ割からお選びください。 ■山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 ウイスキー仕上げの芳醇な香りと...
...取りあえず地酒３種を選んでみました。 菊乃井 純米吟醸は古酒の様な熟成したまろやかさのある味わい。 豊盃 純米吟醸...②清水森ナンバ ナンバは唐辛子の方言 弘前で収穫された唐辛子を刻み、大鰐温泉の熱で熟成された津軽味噌で仕込んだもの ③石川ウインナー...
...そしてその判断は正しかったようです(^_^;) まず寿司から握られ、次々と目の前に置かれて行きます♪ まずは中トロが熟成されていて、そし...
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...
...【梅酒 山田十郎】 山田十郎という梅を使用した日本酒ベースの梅酒です。 常温で保管してあったせいか熱熟成が進んでいて紹興酒の様な味わい。...
...松茸と蒸し鮑、 鰈の薯蕷蒸し 蒼柚子と蕎麦の実 の鼈甲餡 ■焼き物 北海道産～氷温熟成牛～ 牛サーロイン肉の炭火焼 ～白神あわび茸の 炭火焼き～ ■土鍋めし...続いて 焼き物の「サーロインステーキ」 。こちらは北海道の氷温熟成牛と...
...刺身はブリッブリの歯応えが抜群 昆布〆は昨日から仕込んでいたらしく、昆布の旨味がしっかりと鯛に移り、更に熟成させたことにより、刺身とは違...
...1（2014～16年）「格之進」監修。 ■ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...
...■バカルディモヒート ■バカルディ モヒート ■マッコリ ■CJマッコリ ■焼酎 ■和ら麦 ■和ら麦 ボトル ■闇魔 長期熟成 ■からり...
...1,200円 ■本日の煮干し中華そば 950円＋こめたまの味玉 150円 ■いろんないりこが飾ってある！楽しい！ ■浜蝶式熟成煮干し焼干し出汁とカニの中華そばファイナル...
...1（2014～16年）「格之進」監修。 ■ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...
...■ホルモンまるごと盛り ■カルビの盛合せ ■炎enの甘ダレと旨ダレ ■熟成 黒毛和牛 カメノコウ ￥１２８０ 10食限定販売！ ■リブロース￥１980...まずはメインのお肉達が登場！ 高級感漂います↑ 上ロースは上質で柔らかく熟成感がある様な？印象です...
...」っていうからペロっとしてみました！ 宗田鰹の風味が凄く旨みが最高です(๑´ސު｀๑) この容器に醤油を入れて２週間熟成となっていますが...
...チリ：メンソールやバニラの香り、バランスのとれた樽熟成の香りが感じられるワイン。約1年フレンチオーク樽で熟成しています。 まろやかな熟成 750ml 5000円 ピタピタ料理：酒粕チーズの味噌漬け...
...15年は、樽からくるバニラやカラメル、チョコのような甘い香りが印象的で、重厚で、余韻がものすごく長いです。単に熟成年数による違いではなく...
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