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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 69 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...果実を思わせる芳醇な香りと、米の旨み・甘みを引き出した味わいのあるお酒です。 ■朋 大吟醸 ゆったりとした味わいの中に熟成された上品な旨みを感じるお酒です...
...非常に居心地が良いお店でした。 ◆愛知牛熟成イチボ肉のビステッカ 豊橋駅近くでイタリアン！...で口休めからのうしさん！ 愛知牛 熟成イチボのビステッカ！ 塩で頂くとこりゃまた美味し！...ピクルス460円イソラサラダ680円 愛知牛熟成イチボ肉のビステッカ1360円 ゴルゴンゾーラのペンネ700円...
...■小松菜とアサリの炒め物＆芋焼酎（六代目百合） ■想天坊 特別純米酒 さすが１２年熟成された長期熟成古酒は綺麗な琥珀色となり香り高く濃厚で口には余韻が残る素晴らしい熟酒です ■日本酒...■豚とキノコの磯辺揚げ ■二兎（山田錦６５ 純米酒） ■喜楽長 2007年醸造 熟成純米酒...
...そのもちもちっとした食感は本当に素晴らしい。 熟成して味わいがあがってきたものも当然いいが、このもち食感はまた別の楽しみだ。...一ノ蔵らしいさらりとした口当たりで キレッキレの辛さ！ しかし通常の一ノ蔵よりやや熟成感があり 出汁に合いそうです...
...「I.W.ハーパー」の存在をさらに広めることとなりました。 ■富士山麓 シグニチャーブレンド 熟成のピークを迎えた原酒を厳選しブレンドした「富士山麓」の自信作...
...＜芋＞ 骨格がしっかりとして、高い香りと甘みが調和した抜群の熟成酒 ■赤兎馬 【せきとば】 ＜芋＞...それでいてカルビが一番脂身が多いです ハラミは熟成肉みたいな色合い ■味□ カルビ 油っぽさが強く、...和牛カルビは脂身が多く メガネは赤身の方が多い 熟成肉みたいな色合い ☆ランプ★...
鉄板焼 お惣菜 とらのこ
【豊橋駅3分】東三河で採れた新鮮な食材を使用したお好み焼き・海鮮鉄板焼きなど逸品が勢揃い◎
242人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...】 ボトルキープ期間は4か月とさせていただきます。 ■前割宝山 (冷・温) 拘りの水割り。富乃宝山を仕込み水で前もって割り、熟成させた伝統の水割り芋焼酎...
九州うまいもんと焼酎 芋蔵 豊橋店
旨味たっぷりのもつ鍋、九州名物の数々を種類豊富な本格焼酎と一緒に楽しめる居酒屋
592人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...鶏ガラベースにあごの風味も効いた旨塩味 ■国産牛もつ鍋 味噌 熟成麦麹味噌と練りごまの隠し味ににんにくを効かせました...■【鹿児島】 天使の誘惑 ～西酒造～ 芋焼酎にして熟成したウィスキーのような薄い琥珀色。ほのかに残った上品な旨みが...■吉兆宝山 ■やきいも黒瀬 ■薩摩茶屋 ■蔵の師魂 ■熟成巡り...
...■特選カルビ 最高峰のカルビ！！！！！！！！！！！ ■熟成リブ一本漬け 数量限定 どうしても食べたい方はご予約の際にご確認ください。 壺リブのお肉をカットせず、丸々一本焼いていただく特別メニュー。 2～3人で食べてもボリューム満点です。 ■熟成壺リブ漬け 林檎などのフルーツを贅沢に使った特製のタレで、香味野菜と肋骨周りのばら肉を漬け込みました。果汁酸でさらに柔らかくなったお肉は女性にも人気です。 ■タン ■和牛の厚切りタン 数量限定 最上級の黒タンは極厚。 味と柔らかさが至高の牛タン。 ■熟成特選タン元...
...刺身に関しては嗜好の幅が激狭、特に脂のりのり系は苦手だし、熟成ねっとり系もそんなに好きではない。 ということで、食べられなくはないが自分...
...850yen 酒齢12年を超えるモルト原酒100％のシングルモルトウイスキー。 ALL ■バランタイン30年 輝くような熟成の極みにたどりついた バランタインの最高峰...
...「船中八策」を零下の低温で熟成。 爽やかでありながら、口中で味わいが心地良く膨らむ...季節限定商品です。 ・赤兎馬(せきとば)…780円 ゆっくりと熟成させ、芋焼酎ながら口当たりが良く飲みやすい。...むぎ焼酎壱岐をホワイト・オーク樽に貯蔵し、熟成させた本格焼酎...
...2018 / Angiolino Maule （スペシャルエディション 樽熟成 2020瓶詰め） ・BARSLINA 2011 /...ピノグリージョはこんなエンジ色だけど白だそう。 熟成の色でしょうか...
...八鹿酒造／大分県玖珠郡 バーボン樽で熟成させた麦焼酎です。 滑らかな舌触りとスモーキーな味が楽しめます...グラスのみ ■【黒糖焼酎 樫樽熟成】まんこい 弥生焼酎醸造所／鹿児島県奄美市...特別純米 やや淡麗・辛口 冬に搾ったお酒を原酒のままひと夏熟成しました...
...その後、やさしくプレスします。 発酵は天然酵母を使い、ステンレスタンクで約6週間行います。 澱とともにタンクで翌年の春まで熟成させます。...
...見栄えは余り良くなかったのですが意外と 美味しく頂けました。少量ですが小鉢には 真鯛とヒラメの刺身も付いており、真鯛は 熟成され旨味を感じる良い出来でした...
...まずアラカルトの３品ですが、 １品目：水牛の生ハム（２４ヶ月熟成）チーズ添え→かなり気に入りました！噛むほどに味が出る。...意見が出そうな一品。 追加：チーズ 熟成が素晴らしい。文句なし。 食後酒：柚子チェッロ（自家製）...赤みの多い「これぞ肉！」が味わえます。しっかり熟成もされており...
...ドルチェはトルタカプレーゼ の注文。 ほどなくして前菜が到着 熟成生ハム 鶏のグリル バーニャカウダなど数種類...バーニャカウダに イカスミキャベツ、ティンバロに ２年熟成の生ハムと色とりどり ピザはマルゲリータとバシルの...病みつきにさせる味です。 ♪前菜盛り合わせ 切り立てハムは熟成ハムの豚と牛...
...汽水粋が豊かなのだ。滋味深い串刺しのアサリの干物も、此の地への、ご主人こだわりなのであろう。〆鯖や、前日から仕込んで軽く熟成した平目などには...
...4500円 1800ml 8000円 〈麦〉壱岐スーパーゴールド（ボトルキープ） 熟成された焼酎でウイスキーのニュアンスが心地良い 720ml 5800円 〈麦〉佐藤麦（ボトルキープ） 焙煎された麦の香り、芳ばしく飲み応えがあります 720ml 6000円 1800ml 1100円 〈米〉大石（ボトルキープ） シェリー樽と樫樽で熟成している為、リンゴやバニラのニュアンスがあります 720ml 6500円...グラス 550円 シャトージュリアン ブラックベリーの果実、オーク樽熟成によるバニラ香...
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