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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 107 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フォルマッジパッケソ 大きな筒状のパスタを使用したゴルゴンゾーラチーズ、 24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノクリームパスタ まず何このパスタ⁉️って思う...メインは 「小柱とケツパーのカラスミパスタ」と 「24ケ月熟成パルミジトーノレジャーノリゾット」...
...いただいたのは「ヒレかつ定食 中（160g）」1,595円。ポークはごく普通の三元豚のようですが、丁寧に熟成されて旨味が増した上質なヒレ肉。能書きにあった”新鮮な”ポークとは真逆の熟成肉ということになりますが...
...父を見舞った後に母と一緒にランチに訪れることにしました。 【本日の注文】 ●黒×黒ハンバーグ（180g） ¥1,073円 熟成黒毛和牛と鹿児島産黒豚を合わせたこのハンバーグは、肉汁がジュワッと詰まっていて、ナイフで切り分けると肉汁が焼き野菜に染み込んでいます。 合い挽き肉の素材選びと丁寧な調理法で噛むたびに口の中に旨みが広がり非常に美味しいハンバーグです。 熟成黒毛和牛と鹿児島産黒豚を絶妙なバランスで合わせ...
...パンの生地には水を一切使用せず、水分は北海道牛乳と北海道生クリームのみ。 バターは「絹香」の1.5倍量の贅沢原材料。酵母菌の熟成から焼き上げまでに40時間ほどかかるため...
...■日進市北新町狐塚の幹線道路沿いです ■看板 ■熟成乾燥中の白かびサラミ ■熟成乾燥中の白かびサラミとサラミ ■ショーケース ■ウマーベラス！...シャルキュトリーのお店に行ってきました。 天井には熟成乾燥中の白かびサラミとサラミが...
...ひっくり返すのも一苦労。さっと焼いて、豪快にお召し上がりください。 ■豪快一本ハラミ！『壺漬けハラミ』 熟成させたお肉を、自慢のタレに漬...
とんかつマ・メゾン 長久手店
【長久手香流通り沿い】 老舗の洋食屋マ・メゾンが展開する、こだわりとんかつの専門店！
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...(中) 3,168円 (大) 3,718円 ■麦三元豚の熟成豚のロースかつ定食 こだわりの豚肉をしっかり熟成させ肉汁を閉じ込めました。 熟成肉ならではの柔らかさと肉の旨味を存分にお楽しみください...
...んで向かったのは、牛左衛門の跡地に1月オープンした「吟味熟成 吟たん 瀬戸店」さん。まぁ同じグループなのかな。 途中...激安のランチがおすすめ 今日のランチは瀬戸市にある 「秘伝タレ焼肉 吟味熟成 吟たん 瀬戸店」へ...
...■紀州産 南高梅酒 こだわりの紀州の南高梅で作った梅酒。 ■サントリー梅酒樽仕上げ〈山崎樽ブレンド〉 決め手は、樽熟成した梅酒。 ■◇ ...
...◇手打ち(生めん類の表示に関する公正競争規約) ・製めんに際し、原料に加水して麩質（グルテン）が形成するように混練し、熟成させた後、延棒で圧延し、包丁でめん線状に裁断すること及び熟成させた後...
...•*¨**¨*•.¸¸⋆*✩】 札幌直送の熟成ちぢれ麺を使った味噌ラーメン...濃すぎず甘めの味噌スープに サッポロラーメン定番の熟成ちぢれ麺。 炙り豚が香ばしくていいですね。...コーンが追加されているとのこと☆ 麺は札幌から直送の熟成ちぢれ麺...
...ねこねこチーズケーキ (1,944円）を購入しました。 チーズの王様「ブリー・ド・モー」を5%使用したねこ形のチーズケーキで、熟成チーズの上品な味わいと...
...もちろん自分は全部入れちゃいます٩(ˊᗜˋ*)و まずはお出汁をズズっとひと口 お店のコピーによると「銚子の熟成醤油」 「流山の本醸造みりん」「焼津や枕崎の鰹節」 で仕上げたとのことです！ まぁ日本人なら好きな味ですよね(´∀｀*)...
...辛口カヴァの代名詞とも言える1本。爽やかな柑橘系の風味と、長期瓶熟成から来る香ばしさが融合した複雑な味わい。しっかりとした飲み応えを感じられます。...コスパも最高 お肉の部位もいろいろ食べられて くどくなくさっぱり 低温熟成ステーキも柔らかい 店内も落ち着いて過ごせるし すっごい良いです...
...ふわふわ生地×チーズがたまらん。 2種類から、焼きリコッタチーズとイチジクのものに◎ 40ヶ月熟成のペコリーノチーズがかけられてます。 ...
...素材の味と手ごねにこだわり、オーガニックレーズンから酵母菌を起こし、じつくり熟成し焼き上げたパンが特徴です。 玄関より店内へ入るとすぐ目...
...膨らみがあるような? 柔らかめ細麺､若干縮れ １週間寝かせた熟成麺は 麺どうしが クシャっと縺れたような 面白い食感 (ت)...デフォは熟成中細縮れ麺の様なので...麺は中細で縮れていて少し粉っぽさを感じます…熟成させているのか？食感は私の苦手なタイプの麺です(-_-;)...
...) ■メガホワイトホースハイボール ■I.Wハーパー[各種] 熟成されたスムースな味わい。 ( ロック・ストレート・ハイボール ) ■ジョニーウォーカーブラック[各種] 熟成感のある香りがいっそう際立つ、こだわりのハイボール (...■鳳凰美田 秘蔵梅酒 [栃木県]宮の梅を長期熟成させた...
...冷めやすい皿も微妙かな。 隣のステーキにすれば良かったかなぁ anponの食べ歩きして御免(*^^*ゞ 「熟成牛ｽﾃｰｷﾊﾞﾙ ｺﾞｯﾁｰｽﾞﾋﾞｰﾌ」「肉が旨いｶﾌｪNICK...
...◆単品◆ ◆博多流とんこつラーメン◆ ★スープ★ 特注のスープ釜で、たっぷり18時間炊かれ、さらに丸１日、低温熟成させて仕上げられています❗️(^^) 全く臭みがなく...
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