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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...12ピース ■鶏白肝のパテ ■鶏の唐揚げ自家製タルタルソース ■豚バラ肉のボルケッタ ■イベリコ豚のグリル ■熟成ラム肉のスペアリブ ■...
松庵 はらたん堂 東桜店
全席個室のプレミアム焼肉をお楽しみください。
11050人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...-2貫- Seared Red Meat Sushi ■熟成赤身サーロイン握り -2貫- ■はらみのトロたく -2貫-...■しゃり玉特選炙りサーロイン ■トリュフサーロイン ■熟成赤身シャトーブリアン ■王道 ■はらたんカルビ...皆さんにもぜひ味わってもらいたい一品です。上ハラミは熟成されたに くのあじが...
...ボトルもお値打ち♪ ボトルでの取り扱いのない商品もあります。 2800円～ いっぽんオリジナル-ぽんとく- 当店の木樽で寝かせ熟成させた豊潤な香り☆ 400円...
Osteria DA Maki
高岳駅7分◆女性も立ち寄りやすい隠れ家空間で、美味しいイタリアンと厳選ワインに舌鼓。
136人
- 完全個室有(6人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...集中度の高いルビーの反射をもつ、深みのある紫色。 よく熟成した黒い果実のアロマに、スパイシーなニュアンスが絡み合い、調和がとれたフィネスの感じられる香り。 リッチな味わいをもち、凝縮感も高く、15年以上の熟成にも耐え得る。 ■M.シャプティエ クローズ...ブレンドされるワインの50%はオーク樽で熟成されています...
...■特上ミスジ～ダシおろし～ ■盛り合わせ ■定番 ■熟成タン 今までにない触感と味わい！ ■その他 ■地鶏せせり...1700円 ■上ロース トウガラシ 厚切りハラミ ■熟成塩タン 900円 ■ナムル盛り合わせ 600円...■和牛握りの炙り キャビア添え ■本日の黒毛和牛 赤身2種 ■熟成厚切り上タン...
Senroya 泉三丁目
スタイリッシュな空間で味わう和と洋が融合した鉄板ビストロ
3001人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...口に含むとしばらくフレッシュな酸が残ります。熟成のポテンシャルは2～3年間。 フランス 産地:アルザス地方 品種:リースリング...メルロー エレガントなミディアム ■バルトン&ゲスティエ マルゴー 熟成感のある香り立ち...
...メカジキカツレツ、〆鯖ユリ根ピューレ、イサキの熟成マリネ タルト生地が薄く繊細でカリカリ軽く...⚫︎熟成牛 オレイン55 カメノコ 熟成牛らしい食感と味わいを堪能✨ ⚫︎クレームダンジュ 桜...
チーズ家 Quelle
高岳徒歩5分★絶品チーズ料理×ワインを堪能◎歓送迎会や女子会にオススメのコースもご用意◎
9585人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...外側の皮を塩水やお酒で洗いながら熟成させるタイプ。香りも味も濃くお酒の相性が良い。 ■【フランス／シャンパーニュ・アルデンヌ圏】ラングル 熟成の段階で他のウォッシュタイプのように反転させないため「泉」と呼ば...◉コンテ・ド・モンターニュ 12ヶ月熟成 フランス・コンテ地方の名産品！！ 製法・産地など生産規定が厳格 若干硬め旨味凝縮タイプ 12ヶ月熟成が更に旨味強いです...
...■ポテトサラダとキャビアに燻製の香りをつけて ■熟成さわらの炙りとカブ エシャロットを添えて ■伯耆鶏とトリュフとごぼう ■タンの柔らか煮とトリッパトマト煮 ■白子と青梗菜のパスタ ■黒毛和牛しんたまの熟成肉 ■タヤリンのスープパスタ...大きかった^o^ 美味しい！ ◎鹿児島経産牛の牛熟成肉の ソテー シンプルな味付けで...
...ハイボール 】 ■ハイボール ■ジンジャーハイボール ■コーラハイボール ■【 果実酒 】 ■八海山梅酒 ■赤兎馬梅酒 ■山崎熟成梅酒 ...
...グジェール （グリュイエールチーズを練りこんで焼いたシュー生地） 600 熟成コンテチーズとペカンナッツのサラダ 1,200 愛知県産...オーストラリア産 仔羊肩ロースのロティ 粒マスタードのソース Fromage 熟成コンテチーズとセミドライアプリコット Dessert...
...6品目は、ハンガリー・チェリバリー産鴨とイチジクで、10年熟成バルサミコがソースとして添えられていた。 こちらは...絶妙な温度で提供されます。 ハンガリー産チェバリー鴨と葱の薪焼き ８年の熟成のバルサミコ 薪を使った火入れが...
...純米大吟醸 ■キムチチャーハン ■小布施ワイナリー オーディネール メルロ 樽熟成 2020 (赤) ■牛肉のカルパッチョ ■トイレにキングダムの原画 ■荷札酒...全席喫煙可能だった。 二次会は毎度おなじみルッカで！ チョットジョット で熟成肉を堪能した後は 毎度おなじみルッカで二次会を楽しみました...
...飛騨山椒風味 ・山形県大蔵村加藤農場 最上鴨の胸肉のロースト 柑橘香るアグリュームソース シャルキュトリーはそれぞれ 旨み、熟成感、香り...
煮込み家 Matsu
[新栄駅徒歩5分] 名物煮込み料理×季節の日本酒 煮込み家Matsu
2997人
- 完全個室有(2〜30人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■～泡盛～ ■春雨 カリー 旨みが口にずっしりと感じます。余韻が長い。 ■龍 熟成古酒（ゴールド） 三年古酒ならではのマイルドな飲み口。澄み切った美味さ ■北谷長老...穏やかな味わいながら果実味のボリューム満点、オーク樽１４カ月熟成...
...リースリングのグランクリュって初めてかも。2013年というヴィンテージから来る熟成感と仄かに甘く、それでいて酸味のあるリースリングらしいワイン...ジュラのトラソー70、ピノ30。ジュラらしくない華やかさ。熟成感も出てきて...
...二品目、お刺身は ☆師崎産の真鯛 二日熟成 土佐産の鰹 熟成された鯛はネットリとして甘みが増して美味しい！ 三品目 ☆...■◎天草産 こはだ ■◎甘鯛蒸し寿司 長崎産甘鯛七日熟成...
...ーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで手掛ける長期熟成で造られた、ロゼスパークリングワインです。...芳醇で長い余韻が感じられる、長期熟成タイプのワインです。...クワトロ カヴァ シルバー [スペイン／辛口] 約2年間瓶内熟成をすることにより...
...モンタルチーノ 出来のいい葡萄のみを手摘みし 30ヶ月熟成。 スパイシーでカカオやヴァニラの香り...■浜名湖産 鰻のオーブン焼きとフリッタータ 熟成バルサミコソース ■自家製パテ ドゥ カンパーニュとピクルス...100％ 産地：ピエモンテ州 エルブスコ 熟成されて出荷される自信作...
...富乃宝山、佐藤黒、一粒の麦、佐藤麦 グラス 850円～1050円 ボトル 3200円～5200円 ■◆梅酒 明利百年梅酒5年熟成 ロック・ソーダ割り...
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