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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご馳走様でした 新たなチーズとの出逢い 下北沢のビル2階にある熟成肉の店。 平日のディナーで訪問。 入口の扉は店とわかりにくくて隠れ家的。 店内は席数がこじんまりとしている 2013年頃の熟成肉ブームになるずっと前から熟成肉を提供している...
...ようやく初訪問。 店外の券売機(目立たないけど入り口の右側)で食券を買ってから入店するシステム。 ウルグアイ産の熟成肉300g1900円(サラダ、スープバー付き)とビール390円を購入。 あっという間に肉が到着。 溶岩板にのせられて提供されるので、調理場ではほとんど火を通さないんだろうね。 ということで、食事をしながらのおしゃべりには向かない。 テレビで絶賛されていた熟成肉だけど...
...5kg (以上を4人でシェアします) フランスの赤身肉とアメリカの熟成肉の一騎打ちっす。...悶絶するほど美味しかったです! とにかくう、うまい! 最近は熟成肉が肉の旨味を知るものだと言い続けていましたが...
...ボトルを飲み干してしまったので、赤ワインをグラスでいただきながらフィレ肉のローストを。 「中勢以」という熟成肉専門店のものだとメニューにありました...
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