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口コミ・お店の情報に「熟成肉」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
リストランテ イル バンビナッチョ
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11351人
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貯まる・使える
...エゾ鹿を黒コショウとフェンネルで仕上げた自家製干し肉 →これは美味しかった。クルミとイチジクのコンポートはなかったけど。 熟成肉のような感じで...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44795人
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貯まる・使える
...バルサミコなどと和えた短角牛は、黒無花果のピューレと共にいただきます ハーブが香る熟成肉の旨みと無花果の濃厚な甘みが相まって...#ホタルイカ #金目鯛 #信州サーモン #鴨 #ラグー #マスカルポーネ #熟成肉 #青山 友達の誕生日で利用した...
...調理法を決めてもらうというスタイルです。 魚介もある程度揃っていましたが、やはりメインはお肉のよう。イタリアから輸入された熟成肉はしっかりした旨味を感じるお肉でした...
...チーズなどを使った創作的な前菜から、サイフォンのミネストローネ(48種類の野菜を)、猪のパッパルデッレや白トリュフや伊勢海老、熟成肉を使った料理...
...その席がキッチンの見える最上の席という位置付けか 薪焼きのステーキ、赤身でしっかり熟成した濃い味 日本の熟成肉店が殆ど熟成を失敗している臭い肉だが...
...・生ウニとレモンのリングイネピッコレ 相変わらず最高！！ ・熟成肉 ＃滋賀 ＃サカエヤ ＃北の大地 ＃骨つき ＃あか牛 ＃サーロイン あの、プロジェクトXでも紹介された伝説の熟成肉職人のお肉が食べれるお店！！...サカエヤさんの経産熟成肉と近江牛...
...僕の勢いは止まらず 前菜6品 パスタ リゾット フィレステーキ 熟成肉ステーキ ショートケーキ ショートケーキ チョコケーキ プリン をたいらげた。...●生ポルチーニのクリームパスタ ●牡蠣のパスタ ●クエのホイル焼き ●熟成肉のステーキ ●プリン ●ピオーネのケーキ ●ピスタチオのケーキ ◆瓶ビール...
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