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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そしてお待ちかねの熟成肉。 ・本日のお勧め肉の盛り合わせ(7,000円) 「本日のお勧め肉」は3種類。 「群馬県赤城牛 80日熟成肉」のソトヒラ(奥)。 「群馬県赤城牛 80日熟成肉」のサーロイン(左手前)...
...6.白子の麻婆豆腐 ビシッと責めた感じで旨辛風味良く甘くて極上美味✨ 9.埼玉所沢 見澤牛ロースト熟成肉 埼玉秩父芦ヶ久保の山わさび 山わさびは単品だと辛いのですが熟成肉と共に口に含むと全く辛くなく風味奥深く極上美味✨ 10.鶏卵カレー温麺(長崎島原そうめんのちゃんぽん麺)...
... 料理は、コースメニューのBをチョイスしました。 前菜 チーズ三種 スープ 魚料理 肉料理(熟成肉) 名物の焼きカレー デザート 細かい内容は...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11333人
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...エゾ鹿を黒コショウとフェンネルで仕上げた自家製干し肉 →これは美味しかった。クルミとイチジクのコンポートはなかったけど。 熟成肉のような感じで...
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